Рынок замороженных мясных полуфабрикатов (пельменей, котлет, мантов, мясного фарша и тп) в России: состояние и тенденции его развития (артикул: 01200 16271)

29 900 руб.

Дата выхода отчета:	5 Августа 2008
География исследования:	Россия
Период исследования:
Количество страниц:	57
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Главнымицелямиисследованияявляются:

1. Оценка состояния и перспектив развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов с точки зрения инвестиционной привлекательности.

2. Определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов.

Охватываемый период составляет 2004-2007гг. Основные тенденции и прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов рассмотрены на ближайшую перспективу.

Источники информации:

1. Статистические данные и прогнозные показатели Минэкономразвития, Минздравсоцразвития, Роспотребнадзора, Росстата, данные Федеральной таможенной службы России, Министерства сельского хозяйства.

2. Пресс-релизы компаний, отраслевые и экспертные оценки СМИ.

3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «Крединформ Северо-Запад».

Основные выдержки:

Как считают эксперты, росту рынка замороженных продуктов в России способствуют следующие факторы: ограниченное время для приготовления пищи, недостаточное развитие общественного питания, развитие сетевой розницы, повышение качества продуктов заморозки за счет применения современных технологий, стремление современного покупателя питаться правильно.

Рынок замороженных мясных полуфабрикатов имеет очень четкую региональную специфику. Предпочтения потребителей могут кардинально отличаться даже в соседних регионах, что сильно осложняет работу по созданию маркетинговых программ, особенно для зарубежных игроков.

Ведущие позиции по производству замороженных мясных полуфабрикатов занимают: ЗАО «МЛМ-Фуд» (Москва), ОАО «Продукты питания» (Калининград), ООО «Сибирский Гурман» (Новосибирск), ОАО «Талосто» (Санкт-Петербург), ООО «Равиоли» (Санкт-Петербург).

На российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов на систему ценообразования активно влияют такие общие факторы, как: действия правительства и других внешних сил, экономический климат и состояние рынка торговли, его региональные особенности, разветвленность сети продаж, наличие производства, рыночная конкуренция, интересы потребителей и т.д. Спрос на замороженную мясную продукцию в России подчиняется общим законам функционирования рыночной экономики, находясь в обратной зависимости от ценового фактора.

Однако одна из тенденций рынка – рост продаж весовых полуфабрикатов без упаковки. Растет количество производителей, специализирующихся на выпуске полуфабрикатов без упаковки по заказу торговых сетей. Весовая продукция пользуется спросом покупателей, так как она значительно дешевле фасованной и позволяет потребителю самому выбирать объем покупаемого товара.

По мнению экспертов, в 2008 г. сохранятся тенденции, которые были свойственны рынку последние несколько лет…

В целом сегмент замороженных мясных полуфабрикатов характеризуется низкой концентрацией, на нем оперируют крупные, многочисленные средние и мелкие компании. Относительная легкость производства мясных полуфабрикатов приводит к высокой конкуренции, на локальных рынках представлены бренды регионального и федерального значения.

В отчете представлена краткая информация о ведущих компаниях российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов. Для получения дополнительной информации об участниках российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов помогут созданные в Информационном Агентстве «КредИнформ – Северо-Запад» «Справочники предприятий», в которых компании сгруппированы на основе основного кода ОКВЭД, а также «Базы данных предприятий отрасли».

Более подробную информацию на любую фирму можно получить в режиме on-line на сайте Агентства, где в более доступной форме представлены не только справочные данные на фирму, но и в сравнительной форме ее финансовые показатели, данные внешнеэкономической деятельности и другое.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление

1. Общая характеристика рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2007г.

2. Особенности рынка замороженных мясных полуфабрикатов

2.1. Рынок мяса как основа рынка замороженных мясных полуфабрикатов

2.2. Сегментация рынка замороженных мясных полуфабрикатов

2.3. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов

2.4 Ценообразование, особенности системы скидок

2.5 Рынок упаковки замороженных мясных полуфабрикатов

2.6 Региональный аспект, особенности сбытовой сети

2.7 Оценки и мнения участников рынка замороженных мясных полуфабрикатов

3. Структура внешнеторгового оборота рынка замороженных мясных полуфабрикатов

3.1 Импорт замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2007 году

3.2 Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2007 году

4. Перспективы развития отраслевого рынка замороженных мясных полуфабрикатов

5. Ведущие игроки отрасли рынка замороженных мясных полуфабрикатов и их характеристики

5.1 Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов

5.2. Лидеры оптовых продаж замороженных мясных полуфабрикатов

5.3 Лидеры розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов

5.4 Основные операторы внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов
Перечень приложений

Таблицы

2.1. Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий РФ в январе-декабре 2006-2007 гг. в разрезе федеральных округов

2.2. Производство скота и птицы на убой в России в январе-декабре 2006-2007 гг.

2.3. Численность скота в хозяйствах всех категорий 2006-2007гг.

2.4. Некоторые показатели производства мяса в сельхозорганизациях в январе-декабре 2006-2007 гг.

2.5. Импорт мяса в январе-декабре 2006-2007 гг.

2.6. Производство основных видов мясной продукции в январе-декабре 2006-2007 гг. в Российской Федерации

2.7. Динамика средних российских розничных цен на пельмени в 2005 и 2007 гг.

2.8. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России по годовому обороту (ТОР-20, ОКВЭД 15.13)

2.9. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России по годовому обороту (ТОР-20, ОКВЭД 15.13.1)

2.10. Лидеры оптовой торговли замороженными мясными полуфабрикатами в России по годовому обороту

2.11. Система скидок дистрибьюторам компании «Х»

2.12. Система скидок премьер-дистрибьюторам компании «Х»

2.13. Соотношение производства замороженных мясных полуфабрикатов в разрезе федеральных округов 2006-2007гг.

3.1. Объемы и динамика внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов в 2005-2008гг.

3.2. Характеристика кодов ТН ВЭД товарной группы «ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ»

3.3. Объемы импортных и экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в 2007 году по кодам ТН ВЭД

3.4. Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000)в Россию в 2007г. по странам отправителям

3.5. Объемы импорта замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000)в Россию в 2007 году по получателям

3.6. Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007г. по странам получателям

3.7. Объем экспорта замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 году по отправителям

Диаграммы

1.1. Емкость российского рынка замороженных продуктов в 2005-2008гг.

1.2. Емкость рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2005-2008гг.

1.3. Структура рынка замороженных полуфабрикатов

2.1 Структура производства скота и птицы на убой в 2007 году

2.2. Производство скота и птицы на убой по видам в хозяйствах всех категорий в январе-декабре 2006-2007гг.

2.3 Экспортные цены на мясо птицы в 2006-2007гг

2.4 Представленность замороженных мясных полуфабрикатов в розничной торговле за 2006-2007гг.

2.5 Емкость российского рынка пельменей в 2004-2007гг.

2.6 Структура производства мясных замороженных полуфабрикатов по федеральным округам в 2007г.

3.1. География стран поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007 г. в натуральном выражении (TOP 10)

3.2. География стран-поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007 г. в стоимостном выражении (ТОР 10)

3.3. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 г. в натуральном выражении (TOP 10)

3.4. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 г. в стоимостном выражении (TOP 10)

Рисунки

1. Пример краткой справочной информации на компанию

2. Анализ финансовых показателей фирмы «Х»

3. Анализ внешнеэкономической деятельности фирмы «Х»

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. Регион: РФ Дата выхода: 11.07.24	90 000
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз. Июнь, 2023 Регион: Россия Дата выхода: 28.07.23	88 500
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. Регион: РФ Дата выхода: 29.12.22	75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. Регион: РФ Дата выхода: 15.07.21	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
За 2010-2014 гг продажи пельменей в России выросли на 22%: с 411 до 502 тыс т. В 2010-2013 гг они ежегодно увеличивались. На рост показателя в эти годы повлияли такие факторы, как общая тенденция к увеличению потребления мясопродуктов вследствие роста благосостояния населения, а также стремление людей к экономии времени на приготовление пищи. Наибольший темп прироста – 13,1% к уровню предшествующего года – пришелся на 2011 г. В дальнейшем темпы прироста снижались. Эксперты в эти годы высказывали мнение о близости отечественного рынка пельменей к насыщению. В 2014 г продажи пельменей упали на 4,1%. Причиной этого стало снижение реальных располагаемых доходов населения. Ситуация усугубилась тем, что в 2014 г отечественные мясокомбинаты, сильно зависящие от импорта свинины и говядины, вынуждены были значительно поднять цены на свою продукцию из-за роста цен на сырье. Это оказало дополнительное негативное влияние на продажи. По прогнозам BusinesStat, обозначенные факторы продолжат действовать в 2015-2016 гг, что приведет к снижению продаж на 15,1% и 1,5% к уровню предшествующего года соответственно. В дальнейшем, как ожидается, продажи возобновят рост темпами 4,6-5,2% в год. В 2019 г значение показателя достигнет 485,2 тыс т. В России довольно широко распространено домашн…
Российский рынок замороженных продуктов и полуфабрикатов
АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке замороженных продуктов и полуфабрикатов в России. Задачи исследования: · Описание макроэкономической ситуации на Рынке · Выделение основных сегментов Рынка · Определение основных количественных характеристик Рынка · Описание структуры Рынка · Выявление основных игроков на Рынке · Выявление основных факторов, влияющих на Рынок ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Введение 6 2 Методологическая часть 8 2.1 Описание типа исследования 8 2.2 Объект исследования 8 2.3 Цели и задачи исследования 8 2.4 География исследования 8 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 3.1 Общеэкономическая ситуация в России 10 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10 3.1.2 Промышленное производство 11 3.1.3 Уровень инфляции 13 3.1.4 Уровень доходов населения 15 3.1.5 Уровень безработицы 16 4 Описание отрасли 18 4.1 Пищевая промышленность и кризис 18 4.1.1 Объемы рынка 18 4.1.2 Динамика цен 20 4.1.3 Государственное регулирование 22 4.1.4 Тенденции и прогнозы развития отрасли 23 4.2 Описание влияющих Рынков 23 4.2.1 Сельское хозяйство 23 4.2.2 Растениеводство 24 4.2.3 Животноводство 28 4.2.4 Рыболовство 29 4.3 Описание смежных Рынко…
Мясной фарш: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка мясного фарша (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Российский рынок полуфабрикатов (выпуск 2)
АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: описать состояние российского рынка полуфабрикатов для домашней кулинарии. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Задачи и исследования: · Охарактеризовать отрасль пищевой промышленности · Сегментировать продукцию по основным наименованиям · Определить объем и емкость рынка в натуральном и денежном выражении · Описать сбытовую структуру рынка · Обозначить основных производителей, дистрибьюторов и розничных продавцов полуфабрикатов для домашней кулинарии · Определить объемы импорта, экспорта и российского производства · Описать основные принципы конкуренции, сравнить основных участников рынка по этим параметрам · Выявить основные сегменты потребителей · Обозначить проблемы развития рынка ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект и предмет исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Общая экономическая ситуация Динамика валового внутреннего продукта Уровень инфляции Уровень доходов населения Описание отрасли Сырьевые рынки мясных полуфабрикатов Рынок говядины Рынок свинины Рынок птицы Сегментация и структура Рынка по основн…

Навигация по разделу

Все отрасли

Расширенный поиск

Пример: SELECT word FROM research_queries_by_subotrs WHERE cnt <= 4 AND MATCH(word_sort) AGAINST(?) ORDER BY MD5(CONCAT(CURDATE(), id, ?)) LIMIT 1 DBD::mysql::st execute failed: Can't find FULLTEXT index matching the column list at /www/b2bcontext/htdocs/modules/MainMod.pm line 1277.

Получить консультацию

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Популярные исследования