Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  1.1. Население России
  Численность населения
  Крупнейшие города
  Уровень жизни населения
  Экономическая активность
  1.2. Экономическая ситуация
  Динамика развития экономики
  Стабильность государственного бюджета
  1.3. Положение России в мире
  Доля РФ в мировом населении
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  2.1. Разновидности майонеза
  2.2. Импортные майонезы
  2.3. Технология производства майонеза
  2.4. Классификация по ТН ВЭД
  2.5. Классификация по ОКП
  2.6. Классификация по ОКПД
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА
  3.1. Доля майонеза на рынке соусов
  3.2. Динамика объема рынка
  3.3. Доля импортной продукции на российском рынке
  3.4. Потребление майонеза в России
  4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
  4.1. Развитие культуры потребления соусов
  4.2. Новинки на рынке соусов и дрессингов
  4.3. Тенденции на рынке упаковки соусов
  4.4. Иностранные и российские компании
  4.5. Укрепление позиций крупных компаний
  4.6. Государственное регулирование рынка майонеза
  5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МАЙОНЕЗА
  5.1. Экономические и политические факторы
  5.2. Социальные факторы
  5.3. Конкуренция на рынке
  5.4. Влияние сезонности на рынок майонеза
  6. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
  7. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ МАЙОНЕЗА
  7.1 Структура рынка по игрокам
  Эссен Продакшн
  Солнечные продукты
  Эфко
  8. ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА В РОССИИ
  8.1. Динамика производства по годам
  8.2. Динамика производства по месяцам
  8.3. Объем производства по федеральным округам
  8.4. Объем производства по регионам
  9. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАЙОНЕЗА
  9.1. Объем производства крупнейших российских предприятий (до 2009 года)
  9.2. Структура производства по крупнейшим предприятиям (2009 год)
  9.3. Структура производства по крупнейшим предприятиям (2011 год)
  10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МАЙОНЕЗА
  10.1. Динамика объема импорта по годам
  10.2. Динамика объема импорта по месяцам
  10.3. Импорт по странам-поставщикам в натуральном выражении
  10.4. Импорт по странам-поставщикам в стоимостном выражении
  11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МАЙОНЕЗА
  11.1. Динамика объемов экспорта по годам
  11.2. Динамика объема экспорта по месяцам
  11.3. Объем экспорта по странам назначения в натуральном выражении
  11.4. Объем экспорта по странам назначения в стоимостном выражении
  12. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАЙОНЕЗ
  12.1. Динамика цен производителей по годам
  12.2. Динамика цен производителей по месяцам
  13. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МАЙОНЕЗ
  13.1. Динамика розничных цен по годам
  13.2. Динамика розничных цен по месяцам
  14. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОУСОВ
  14.1. Доля потребителей майонеза
  14.2. Предпочтения по видам соусов
  14.3. Предпочтения по упаковке, жирности
  14.4. Предпочтения по маркам
  15. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МАЙОНЕЗА
  15.1. ЗАО «ЭССЕН ПРОДАКШН АГ»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.2. ОАО «НЖМК»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.3 ОАО «ЭФКО»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.4. ООО «Жировой комбинат»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  15.5. ОАО «КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ»
  Справочная информация
  Виды деятельности
  Объемы производства продукции
  Бухгалтерский баланс
  Отчет о прибылях и убытках
  Отчет о движении денежных средств
  Финансовые показатели деятельности
  16. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАЙОНЕЗА НА 2013-2016 ГГ.
  ПРИЛОЖЕНИЕ. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА НА МАСЛОЖИРОВУЮ ПРОДУКЦИЮ
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  Список графиков
  
  График 1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.
  График 2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг., тыс. чел.
  График 3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %
  График 4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.
  График 5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %
  График 6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  График 7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  График 8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП
  График 9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.
  График 10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
  График 11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.
  График 12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  График 13. Динамика объема российского рынка майонеза в натуральном выражении в 2009-2012 гг., тыс. т
  График 14. Динамика объема российского рынка майонеза в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., млрд руб.
  График 15. Потребление майонеза в России на душу населения в 2009-2012 гг., кг/чел.
  График 16. Динамика объема российского производства майонезов в 2009-2012 гг., т
  График 17. Динамика российского производства майонезов по месяцам в 2009- март 2013 гг., т
  График 18. Динамика объема производства майонеза крупнейшими предприятиями РФ в 2006-2009 гг., т
  График 19. Динамика объема российского импорта майонезных соусов в натуральном выражении в 2009-2012 гг., т
  График 20. Динамика российского импорта майонезных соусов в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  График 21. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в натуральном выражении в 2009-март 2013 гг., т
  График 22. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в стоимостном выражении в 2009-март 2013 гг., тыс. долл.
  График 23. Динамика российского экспорта майонезного соуса в 2009-2012 гг., т
  График 24. Динамика российского экспорта томатного кетчупа в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  График 25. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009-март 2013 гг., т
  График 26. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009-март 2013 гг., тыс. долл.
  График 27. Динамика средних цен производителей на майонез в РФ в 2007-2012 гг., руб/т
  График 28. Динамика средних цен производителей на майонез в РФ по месяцам в 2010- январь 2013 гг., руб/т
  График 29. Динамика средних розничных цен на майонез в РФ в 2007-2012 гг., руб/кг
  График 30. Динамика средних розничных цен на майонез в РФ по месяцам в 2009- май 2013 гг., руб/кг
  График 31. Доля потребителей майонеза, кетчупа и готовых соусов в РФ в 2000 и 2012 годах, %
  График 32. Потребительские предпочтения на рынке соусов в 2010 и 2012 годах, %
  График 33. Динамика объема российского рынка майонеза в 2010-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  
  Список диаграмм
  
  Диаграмма 1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)
  Диаграмма 2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.
  Диаграмма 3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг.(на 1 января), %
  Диаграмма 4. Структура российского рынка соусов по видам в 2011-2012* гг., %
  Диаграмма 5. Динамика доли импорта на российском рынке майонеза в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 6. Структура российского рынка майонеза по крупнейшим игрокам в 2011 году, %
  Диаграмма 7. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства майонеза в 2009 году, %
  Диаграмма 8. Структура производства майонеза по крупнейшим производителям в 2011 году, %
  Диаграмма 9. Изменение структуры российского импорта майонезного соуса в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 10. Изменение структуры российского импорта майонезного соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 11. Изменение структуры российского экспорта майонезного соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 12. Изменение структуры российского экспорта майонезного соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  Диаграмма 13. Структура потребления майонеза по степени жирности в 2004-2010 гг., %
  
  Список таблиц
  
  Таблица 1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.
  Таблица 2. Объем российского производства майонезов в 2009-март 2013 гг., т
  Таблица 3. Объем российского производства майонезов по федеральным округам в 2009-март 2013 гг., т
  Таблица 4. Объем российского производства майонезов в регионах РФ в 2009-март 2013 гг., т
  Таблица 5. Объем производства майонеза по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  Таблица 6. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 7. Динамика российского импорта майонезных соусов по месяцам в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 8. Объем российского импорта майонезных соусов для их приготовления по странам-поставщикам в натуральном выражении в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 9. Объем российского импорта майонезных соусов по странам-поставщикам в стоимостном выражении в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 10. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 11. Динамика российского экспорта майонезного соуса по месяцам в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 12. Объем российского экспорта майонезного соуса по странам назначения в 2009- март 2013 гг., т
  Таблица 13. Объем российского экспорта майонезного соуса по странам назначения в 2009- март 2013 гг., тыс. долл.
  Таблица 14. Средние цены производителей на майонез в РФ в 2010-январь 2013 гг., руб/т
  Таблица 15. Средние потребительские цены на майонез в РФ в 2007- май 2013 гг., руб/кг
  Таблица 16. Наиболее популярные марки майонеза и майонезных соусов среди российских потребителей в 2005 и 2012 годах, %
  Таблица 17. Численность персонала ЗАО «Эссен Продакшн АГ», чел.
  Таблица 18. Акционеры ЗАО «Эссен Продакшн АГ»
  Таблица 19. Объемы производства продукции ЗАО «Эссен Продакшн АГ»
  Таблица 20. Бухгалтерский баланс ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.
  Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.
  Таблица 22. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Эссен Продакшн АГ», тыс. руб.
  Таблица 23. Динамика показателей деятельности ЗАО «Эссен Продакшн АГ»
  Таблица 24. Численность персонала ОАО «НМЖК», чел.
  Таблица 25. Дочерние предприятия ОАО «НМЖК»
  Таблица 26. Акционеры/учредители ОАО «НМЖК»
  Таблица 27. Объемы производства продукции ОАО «НМЖК»
  Таблица 28. Бухгалтерский баланс ОАО «НМЖК», тыс. руб.
  Таблица 29. Отчет о прибылях и убытках ОАО «НМЖК», тыс. руб.
  Таблица 30. Отчет о движении денежных средств ОАО «НМЖК», тыс. руб.
  Таблица 31. Динамика показателей деятельности ОАО «НМЖК»
  Таблица 32. Дочерние предприятия ОАО «ЭФКО»
  Таблица 33. Акционеры ОАО «ЭФКО»
  Таблица 34. Объемы производства продукции ОАО «ЭФКО»
  Таблица 35. Бухгалтерский баланс ОАО «ЭФКО», тыс. руб.
  Таблица 36. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ЭФКО», тыс. руб.
  Таблица 37. Отчет о движении денежных средств ОАО «ЭФКО», тыс. руб.
  Таблица 38. Динамика показателей деятельности ОАО «ЭФКО»
  Таблица 39. Дочерние предприятия ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 40. Акционеры/учредители ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 41. Объемы производства продукции ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 42. Бухгалтерский баланс ООО «Жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 43. Отчет о прибылях и убытках ООО «Жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 44. Отчет о движении денежных средств ООО «Жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 45. Динамика показателей деятельности ООО «Жировой комбинат»
  Таблица 46. Численность персонала ОАО «Казанский жировой комбинат», чел.
  Таблица 47. Дочерние предприятия ОАО «Казанский жировой комбинат»
  Таблица 48. Акционеры/учредители ОАО «Казанский жировой комбинат»
  Таблица 49. Объемы производства продукции ОАО «Казанский жировой комбинат»
  Таблица 50. Бухгалтерский баланс ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 51. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 52. Отчет о движении денежных средств ОАО «Казанский жировой комбинат», тыс. руб.
  Таблица 53. Динамика показателей деятельности ОАО «Казанский жировой комбинат»
  
  Список схем:
  Схема 1. Классификация майонеза по массовой доле жира

• Анализ рынка заменителей масла какао, РФ
  Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка заменителей какао масла, рассмотрены вопросы товарной и ценовой сегментации рынка, структура и объемы потребления, сырьевая база, рассмотрена специфика дистрибуционных каналов, основные российские производители. Выдержки из текста: …Для производства заменителей масла какао используется пальмовое масло, масло ши, иллипе, сал, манго и другие растительные масла с содержанием Х-олеодинасыщенных триглицеридов более xx%.... …В 2015 году потребление шоколада в России значительно сократилось. В среднем, в 2015 году на одного жителя РФ приходилось около xx кг шоколада – это почти на xx% меньше, чем в 2014 (xx кг)… …В условиях активного перехода на заменители и эквиваленты масла какао, начиная с 2015 года прогнозируется рост рынка заменителей на уровне не менее xx% ежегодно. К концу 2016 года потребление заменителей и эквивалентов масла какао вырастет до не менее xx тыс. тонн… …Лидирующее положение в импорте заменителей какао-масла в РФ занимает Индонезия. В частности, в первом полугодии 2016 года доля страны составила xx%... …Объем рынка шоколада в 2015 году составил приблизительно xx тыс. тонн. Объем рынка заменителей и эквивалентов какао-масла оценочно в 2015 году…
• Рынок сливочного масла в условиях финансового кризиса
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
  1.1. Динамика численности населения
  1.2. Динамика уровня жизни населения
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  2.1. Определение сливочного масла
  2.2. Классификация сливочного масла
  2.3. Технология производства сливочного масла
  2.4. Экспертиза сливочного масла
  3. ОТЛИЧИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ОТ СПРЕДОВ
  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  4.1. Динамика объема рынка сливочного масла по годам
  4.2. Динамика объема рынка сливочного масла по месяцам (с учетом 2009 года)
  4.3. Доля импорта на российском рынке сливочного масла
  4.4. Динамика доли импорта на рынке сливочного масла
  5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ЖИВОТНОГО МАСЛА
  5.1. Динамика розничных продаж по годам
  5.2. Динамика розничных продаж по кварталам
  5.3. Структура розничных продаж по федеральным округам РФ
  5.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам
  5.5. Региональная структура розничных продаж
  6. ПРОИЗВОДСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  6.1. Динамика объемов производства сливочного масла по годам
  6.2. Динамика объемов производства сливочного масла по месяцам
  6.3. Объемы произво…
• Анализ рынка масложировой отрасли в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ СЕТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Соотношение розничной цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены ПОТРЕБЛЕНИЕ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ Численность потребителей Доля потребителей от населения Уровень потребления и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ И ПОСТАВЩИКИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ВЭД ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ Баланс экспорта и импорта Н…
• Рынок соевого масла в России в 2011-1 пол. 2015 гг.
  Исследование посвящено анализу рынка соевого масла в России в 2011-1 пол. 2015 года. Отчет содержит анализ производства соевого масла – нерафинированного и рафинированного, анализ внешнеторгового рынка соевого масла, а также приведены основные показатели по сырьевому рынку сои. Цель: анализ российского рынка соевого масла. Период: 2011-1 пол. 2015 гг. Задачи исследования:  Анализ сырьевой составляющей рынка – объемов производства сои внутри страны, территориального распределения производства, анализ внешнеторгового рынка сои;  Анализ производства соевого масла внутри страны;  Представление профилей основных игроков рынка;  Анализ импорта в страну соевого масла – крупнейших производителей, импортеров в стране;  Анализ внутренних продаж соевого масла на основе данных железнодорожных перевозок;  Анализ экспортных продаж соевого масла из России;  Анализ мирового рынка соевого масла;  Сопоставление показателей рынка соевого масла для определения основных тенденций и показателей рынка. Источники информации:  Информационный массив ID-Marketing;  Росстат;  Данные железнодорожных перевозок;  Данные Федеральной таможенной службы РФ;  Данные министерств РФ  Пресс…