murman.ru

Маркетинговые исследования
Поиск:   
Российский рынок кофе опт травяной чаять зеленый кофе растворимый оптовый слить торговля шпатовый бергамотный кофеек

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Российский рынок кофе (артикул: 16357 16271)

Дата выхода отчета: 21 Августа 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2012гг.
Количество страниц: 148
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенном компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка кофе, определены основные количественные показатели (объём, ёмкость рынка, темпы его роста), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
    В рамках анализа российского рынка кофе была проведена сегментация по основным характеристикам, оценен уровень конкуренции на рынке, проведен анализ потребителей рынка, а также работа содержит выводы по основным рискам, связанными с выходом на рынок.

    Выдержки из исследования
    Характерной чертой российского рынка кофе состоит в том, что в структуре производства натурального кофе в разрезе основных его видов доминирующее положение занимает сегмент растворимого кофе: …% от общероссийского объема производства кофе принадлежало именно ему. Кофейные смеси относятся к растворимому кофе. Доля кофе в зернах и молотого составляет …%.

    Российский рынок кофе тесно связан в своих тенденциях с мировым. Для России кофе - исключительно импортный товар и привязан к ценам стран-экспортеров. Однако, следует заметить, что переработка …-…% жареного молотого кофе и …-…% производства растворимого кофе сегодня происходит на территории России. Таким образом, более …% кофейного рынка приходится на внутреннее производство.

    По данным января-июня 2012 года объем розничных продаж кофе и какао составил … млн. руб., что дало рост на …%  относительно аналогичного периода 2011 года. За 2011 год объем розничных продаж составил … млн. руб.

    По материалам обзора «…», средний чек в кофейнях составляет от $... до $..., на напитки приходится …-…% от этой суммы. В структуре продаж «Идеальная чашка» и «Coffee Bean» доля кофе составляет порядка …%. В Кофе-Хаузе – в два раза меньше: …%. А в сети «Шоколадница» всего …%

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ
    1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
    1.1.    Понятие продукции
    1.2.    Текущие показатели социально-экономического развития
    1.3.    Прогноз по показателям социально-экономического развития
    1.4.    Обзор ситуации на мировом рынке кофе
    1.5.    Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОФЕ
    2.1.    Сегментация Рынка по биологическому виду кофе
    2.2.    Сегментация Рынка по происхождению кофе
    2.3.    Сегментация Рынка по технологии производства кофе
    2.4.    Сегментация Рынка по видам кофе
    2.5.    Сегментация Рынка по типу упаковки
    2.6.    Сегментация Рынка по торговой марке
    2.7.    Сегментация Рынка по стоимости продукции
    2.10.    Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОФЕ
    3.1.    Производство на Рынке
    3.2.    Импорт на Рынке
    3.3.    Экспорт на Рынке
    3.4.    Объем Рынка
    3.5.    Темпы роста Рынка
    3.6.    Емкость Рынка
    3.7.    Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОФЕ
    4.1.    Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    4.2.    Сегментация игроков рынка
    4.3.    Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    4.4.    Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОФЕ
    5.1.    Особенности сбытовой политики на Рынке
    5.2.    Резюме по разделу
    6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  РЫНКА КОФЕ
    6.1.    Описание потребителей на Рынке
    6.2.    Потребительские предпочтения на Рынке
    6.3.    Потребительское поведение при покупке на Рынке
    6.4.    Резюме по разделу
    7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    7.1.    Основные тенденции Рынка
    7.2.    PEST-анализ Рынка
    7.3.    Риски и барьеры при выходе на Рынок
    7.4.    Перспективы развития Рынка
    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

  • Перечень приложений

    Таблица 1. Базовый индекс потребительских цен в 2011 - май 2012 гг., на конец периода в %.
    инфляции
    Таблица 2. Основные показатели прогноза социально-экономического развития Российской Федерации на 2011-2015 годы
    Таблица 3. Мировой рынок: цены на кофе, какао, долл./т., на 29.05.2012 г.
    Таблица 4. Сегментация рынка по стоимости кофе
    Таблица 5. Основные финансовые показатели деятельности компании Nestle Russia, 2005-09 гг.
    Таблица 6. Основные финансовые показатели деятельности компании Kraft Foods Russia, 2005-09 гг.
    Таблица 7. Основные финансовые показатели деятельности компании Орими-Трейд, 2005-09 гг.
    Таблица 8. Сравнительная характеристика деятельности крупнейших игроков рынка кофе (Нестле Россия, Крафт Фудс Россия, Tchibo, Орими-Трэйд)
    Таблица 9. Сравнительная характеристика деятельности крупнейших игроков рынка кофе (Московская кофейня на паяхъ, Strauss Group,  Paulig, «Гранд»)
    Таблица 10. Формы оптовой и розничной продажи на российском рынке кофе
    Таблица 11. Основные способы организации доставки продукции оптовыми компаниями на Рынке
    Таблица 12. Рейтинг крупнейших компаний розничной торговли РФ в 2010г.
    Таблица 13. Крупнейшие сети общественного питания в России.
    Таблица 14. Сетевые кофейни в России
    Таблица 15. PEST-анализ российского рынка кофе

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005- июнь 2012 гг. в текущих ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Индексы промышленного производства за 2011- II квартал 2012 гг., (в % к соответствующему периоду предыдущего года)
    Диаграмма 3. Индексы потребительской уверенности за период 2007-2011 гг. (%)
    Уровень доходов населения
    Диаграмма 4. Индексы потребительских цен на кофе натуральный в зернах и молотый, кг, в 2010 – октябрь 2011 гг. (в % к предыдущему месяцу)
    Диаграмма 5. Индексы потребительских цен на кофе натуральный растворимый, кг, в 2010- октябрь 2011 гг. (в % к предыдущему месяцу)
    Диаграмма 6. Уровень инфляции за период 2010 – май 2012 гг., %
    Диаграмма 7. Динамика численности безработных за 2011- май 2012 гг., млн. чел.
    Диаграмма 8. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы в 2010 – март 2012 гг., тыс. руб.
    Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли за период 2009-2011 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 10. Динамика оборота оптовой продажи кофе и какао за период 2009- июнь 2012 гг., т
    Диаграмма 11. Производство по странам на мировом рынке кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 12. Экспорт по странам на мировом рынке кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 13. Мировое потребление кофе в 2009-2011 гг., млн. мешков, (1 мешок=60 кг)
    Диаграмма 14. Структура российского рынка кофе по видам 2011 г., %
    Диаграмма 15. Структура розничных продаж по видам кофе, в натуральном и денежном выражении в 2010 г., %
    Диаграмма 16. Доля различных видов упаковки в общем объеме розничных продаж растворимого кофе
    в 2010 г., %
    Диаграмма 17. Структура производства кофе России в 2011 г., %
    Диаграмма 18. Объем импорта рынка кофе России в натуральном выражении в2010-2011 гг., тыс. тонн
    Диаграмма 19. Основные поставщики кофе в Россию в 2011 гг., %
    Диаграмма 20. Структура импорта по видам кофе в Россию в 2011 гг., %
    Диаграмма 21. Структура импортных стран-поставщиков кофе в зернах в Россию в январе-октябре 2011 г., %
    Диаграмма 22. Структура импортных стран-поставщиков растворимого кофе в Россию в январе-октябре 2011 г., %
    Диаграмма 23. Структура экспорта кофе РФ в натуральном выражении в 2011 г., %
    Диаграмма 24. Объем рынка кофе РФ в стоимостном выражении в 2010-2011 г., млрд. долл.
    Диаграмма 25. Структура потребления на рынке кофе РФ в 2011 г., %Диаграмма 27. Структура отечественного рынка кофе РФ в 2011 г., %
    Диаграмма 26. Доли участников Рынка в 2011 (в стоимостном выражении), %
    Диаграмма 27. Структура отечественного рынка кофе РФ в 2011 г., %
    Диаграмма 28. Структура розничных продаж по каналам дистрибьюции, %
    Диаграмма 29. Розничная продажа кофе и какао в стоимостном выражении в 2009- июнь 2012 гг., млн. руб.
    Диаграмма 30. Динамика оборота общественного питания в 2009 - июнь 2012 гг., млн. руб.
    Диаграмма 31. Структура потребления горячих напитков по видам в натуральном выражении в 2005-2010 гг., %
    Диаграмма 32. Структура потребления горячих напитков по видам в стоимостном выражении в 2005-2010 гг., %

    Схема 1. Цепочка движения товара на Рынке (2 варианта)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз. Июль, 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 22.07.22

73 500
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз. Октябрь, 2020

Регион: Россия

Дата выхода: 05.11.20

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок чая (выпуск 4)
    поведение при покупке Продукции 11.5 Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции или Услуги) 75 11.6 Основные тенденции в потребительском сегменте 75 11.7 тенденции потребительских предпочтений 76 12 Обобщающие выводы по отчету 77 12.1 Факторы, влияющие на рынок 77 12.1.1 STEP-анализ рынка 77 12.2 Анализ рисков 78 12.2.1 Влияние кризиса на рынок чая 79 12.2.2 Прогнозы развития рынка 80 13 Общие выводы по отчету 81 14 Приложение 1 83 СПИСОК ДИАГРАММ Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2004 – I кв. 2010 гг., млрд. руб. Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 – 1 кв. 2010 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2010 (прогноз) гг., % Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб. Диаграмма 5. Продажи кофе по видам июнь-июль 2009, % Диаграмма 6 Структура розничных продаж кофе по каналам дистрибьюции за июнь-июль 2009 Диаграмма 7 Рынок чая в натуральном выражении , % Диаграмма 8. Структура потребления по видам упаковки в стоимостном выражении, % Диаграмма 9 Структура потребления по видам упаковки в натуральном выражении, % Диаграмма 10 Структура чая по ценовым сегментам, % Диаграмма 11. Объем рынка чая в натуральном выражени…
  • Tea and tea market: complex analysis and forecast until 2016
    RESEARCH METHODOLOGY LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA 1.1. Population of Russia Number of population Largest cities Social standards of living dynamcis Economic activity 1.2. Economic situation Dynamics of economy development Stability of the state budget 1.3. Position of Russia in the world Share of RF in the world population 2. SUBJECT OF RESEARCH 2.1.Tea characteristics 2.2.Tea production process 2.3.Methods of tea classification Tea classification by ARCP Tea classification by FEA CN Tea classification by ARCPEA 3. WORLD TEA MARKET 3.1.Tea production in the world Production dynamics by years Largest countries producing tea 3.2.Tea export in the world Dynamics by years Supplies volumesby countries 3.3.Tea import in the world Dynamics by years Supplies volumesby countries 4. ANALYSIS OF TEA RETAIL SALES 4.1.Dynamics of retail sales by years 4.2.Dynamics of retail sales by quarters 4.3.Retail sales by subjects of RF 4.4.Structure of retail sales by federal districts and regions 5. VOLUME OF RUSSIAN TEA MARKET 5.1.Dynamics of market volume by years 5.2.Dynamics of import content on the market 5.3.Market structure by types 5.4.Tea in packages wieghting over 3 kg Dynamics of market volume by years Import content on the market D…
  • Кабинетное исследование российского рынка кофе
    1 Введение 6

    2 Методологическая часть 7

    2.1 Описание типа исследования 7

    2.2 Объект исследования 7

    2.3 Цели и задачи исследования 7

    2.4 География исследования 7

    2.5 Время проведения исследования 7

    2.6 Методы сбора данных 8

    2.7 Целевая аудитория 8

    3 Глоссарий 9

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10

    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10

    4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10

    4.1.2 Промышленное производство 13

    4.1.3 Уровень инфляции 14

    4.1.4 Уровень доходов населения 15

    4.1.5 Инвестиции 17

    4.1.6 Розничная торговля 18

    4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20

    5 Описание отрасли 22

    5.1 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 22

    5.1.1 Тенденции в пищевой промышленности 25

    5.2 Описание влияющих Рынков 27

    5.2.1 Мировой Рынок кофе 27

    5.3 Описание смежных рынков 28

    5.3.1 Рынок чая 28

    6 Сегментация рынка 35

    6.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 35

    6.1.1 Кофе Mild 35
  • Российский рынок чая (выпуск 1)
    АННОТАЦИЯ Российский чайный рынок – один из самых крупных и динамично развивающихся в мире. Появившись в нашей стране в XVII веке, чай давно стал любимым напитком россиян: его ежедневно пьет более 90% населения. В день в России выпивают около 65 млн. литров чая, а отдельно взятый россиянин потребляет более килограмма чая в год. По уровню потребления чая на душу населения Россия занимает одно из лидирующих мест, уступая лишь Китаю и Индии, где, конечно же, традиции употребления чая гораздо древнее. Чай употребляет около 98,5% населения России. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Описать общую ситуацию на рынке коммерческой недвижимости, определить современные тенденции рынка офисной недвижимости в Москве, а также проанализировать основные показатели рынка. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель данного исследования – анализ текущей ситуации на рынке чая и тенденций его развития. Результаты данного исследования будут представлять интерес для: • Производителей, поставщиков и представителей розничной торговли; • Инвесторов; • Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ В качестве задач исследования выдвигались следующие задачи: • изучение макроэкономической ситуации и государственной политика, влияющих на рынок; • выделение основных сегментов рынка; • определение объем…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Copyright © 1999 — 2026
webmaster@murman.ru
 
По вопросам размещения информации на сайте murman.ru обращайтесь по адресу info@murman.ru