murman.ru

Маркетинговые исследования
Поиск:   
Обзор рынка молочных продуктов украины сливочки зернить мясомолочная кумысный молочишко глазированый сырок варёнка молочный сыворотка

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Обзор рынка молочных продуктов Украины (артикул: 18804 16271)

Дата выхода отчета: 8 Января 2014
География исследования: Украина
Период исследования: 2009
Количество страниц:  
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
    Способ получения: электронной почтой либо курьером
    Форма получения: в электронном и/или в печатном виде
    Количество страниц: 79

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. РЫНОК МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В 2005-2008 ГГ. В УКРАИНЕ
    1.1. Емкость рынка
    1.2. Анализ тенденций развития рынка
    1.3. Объем производства и реализации в количественных показателях
    1.4. Объем производства и реализации в стоимостных показателях
    1.5. Перечень операторов украинского рынка
    1.6. Доли рынков основных операторов
    1.7. Представленность операторов в регионах по сегментам
    2. ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ
    2.1. Экспорт (объемы, структура цены)
    2.2. Импорт (объемы, структура, цены)
    3. ЦЕНА И ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ НА РЫНКЕ
    3.1. Динамика цен на продукцию, ценовая сегментация
    4. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЯ 2005-2008 ГГ. В УКРАИНЕ
     4.1. Портрет потребителя
    4.2.Предпочтение относительно цен
    4.3. Предпочтение относительно производителей
    4.4. Предпочтения относительно упаковок
    5. СЫРЬЕВАЯ БАЗА В УКРАИНЕ
    5.1. Соотношение – спрос и предложение
    5.2. Качество сырья – спрос и предложение
    6. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА В СЕКТОРЕ В УКРАИНЕ
    6.1. Ценообразование
    6.2. Субсидирование отрасли
    6.3. Импортно–экспортное регулирование и другие инструменты
    7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА В 2009-2012 ГГ.
    8. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ ОТРАСЛИ, БАРЬЕРЫ ВЫХОДА НА РЫНОК
    ПРИЛОЖЕНИЕ

  • Перечень приложений

    Перечень графиков и диаграмм:
    1. Поголовье коров в Украине в 2004-2009 гг. (на 1 января рассматриваемого года), тыс. голов
    2. Структура поголовья коров всех хозяйств по областям на 1 января 2008 года, тыс. голов
    3. Производство всех видов молока в Украине в 2002-2008 гг., тыс. т
    4. Производство сухого молока и сливок на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    5. Производство жидкого обработанного молока на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    6. Динамика помесячного производства жидкого обработанного молока на территории Украины в 2008 – январь-апрель 2009 гг., тыс. т
    7. Производство кисломолочной продукции на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    8. Динамика помесячного производства кисломолочной продукции на территории Украины в 2008 – январь-апрель 2009 гг., тыс. т
    9. Производство йогуртов на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    10. Производство кефира на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    11. Производство сметаны на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    12. Производство сливок на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    13. Динамика помесячного производства сливок на территории Украины в 2008 – I квартал 2009 гг., тыс. т
    14. Производство сыров всех видов на территории Украины (натуральные показатели), тыс. тонн
    15. Структура производства сыров в Украине в 2005-2008 гг., тыс. т
    16. Динамика помесячного производства жирных сыров на территории Украины в 2008 – январь-апрель 2009 гг., тыс. т
    17. Динамика помесячного производства свежего неферментированного и кисломолочного сыра на территории Украины в 2008 – январь-апрель 2009 гг., тыс. т
    18. Производство сливочного масла на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    19. Динамика помесячного производства сливочного масла на территории Украины в 2008 – январь-апрель 2009 гг., тыс. т
    20. Производство спредов и жировых смесей на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн2
    21. Динамика помесячного производства спредов и жировых смесей на территории Украины в 2008 – январь-апрель 2009 гг., тыс. т
    22. Производство мороженого на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    23. Производство мороженого по видам на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн
    24. Производство молочных консервов на территории Украины в 2005-2008 гг. (натуральные показатели), тыс. тонн\
    25. Производство сухого молока на территории Украины (денежные показатели), тыс. долл. США
    26. Производство жидкого обработанного молока на территории Украины в 2005-2008 гг. (денежные показатели), тыс. долл. США
    27. Производство кисломолочной продукции на территории Украины в 2005-2008 гг. (денежные показатели), тыс. долл. США
    28. Производство сыров всех видов на территории Украины (денежные показатели), млн. долл. США
    29. Производство масла и спредов на территории Украины (денежные показатели), млн. долл. США
    30. Производство мороженого на территории Украины (денежные показатели), млн. долл. США
    31. Производство молочных консервов на территории Украины (денежные показатели), млн. долл. США
    32. Структура производства цельномолочной продукции в 2008 году, %
    33. Основные производители кисломолочной продукции в 2008 году, %
    34. Основные производители йогурта в 2008 году, %
    35. Основные производители кефира в 2008 году, %
    36. Основные производители сметаны в 2008 году, %
    37. Структура производства мороженого в разрезе производителей  в Украине в 2008 году, %
    38. Доли рынка производителей жирных сыров в Украине в 2008 году, %
    39. Экспорт сухого молока из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    40. Экспорт сухого молока из Украины (денежные показатели), млн. USD
    41. Экспорт молока и сливок из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    42. Экспорт молока и сливок из Украины (денежные показатели), тыс. USD
    43. Экспорт кисломолочной продукции из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    44. Экспорт кисломолочной продукции из Украины (натуральные показатели), тыс. долл. США
    45. Экспорт йогуртов из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    46. Экспорт йогуртов из Украины (денежные показатели), тыс. USD
    47. Экспорт сыров всех видов из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    48. Экспорт сыров всех видов из Украины (денежные показатели), млн. USD
    49. Экспорт масла и спредов из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    50. Экспорт масла и спредов из Украины (денежные показатели), тыс. USD
    51. Экспорт мороженого из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    52. Экспорт мороженого из Украины (денежные показатели), тыс. долл. США
    53. Экспорт молочных консервов из Украины (натуральные показатели), тыс. т
    54. Экспорт молочных консервов из Украины (денежные показатели), тыс. долл. США
    55. Импорт сухого молока в Украину (натуральные показатели), тыс. т
    56. Импорт сухого молока в Украину (денежные показатели), тыс. USD
    57. Импорт молока и сливок в Украину (натуральные показатели), тыс. т
    58. Импорт молока и сливок в Украину (денежные показатели), тыс. долл. США
    59. Импорт кисломолочной продукции в Украину (натуральные показатели), тыс. т
    60. Импорт кисломолочной продукции в Украину (денежные показатели), тыс. USD
    61. Импорт йогуртов в Украину (натуральные показатели), тыс. т
    62. Импорт йогуртов в Украину (денежные показатели), тыс. USD
    63. Импорт сыров всех видов в Украину (натуральные показатели), млн. т
    64. Импорт сыров всех видов в Украину (денежные показатели), млн. USD
    65. Импорт масла и спредов в Украину (натуральные показатели), тыс. т
    66. Импорт масла и спредов в Украину (денежные показатели), тыс. долл. США
    67. Импорт мороженого в Украину (натуральные показатели), тыс. т
    68. Импорт мороженого в Украину (денежные показатели), тыс. долл. США
    69. Импорт молочных консервов в Украину (натуральные показатели), тыс. т
    70. Импорт молочных консервов в Украину (денежные показатели), тыс. долл. США
    71. Средние закупочные цены на молоко в Украине во всех категориях хозяйств, грн. за 1 тонну
    72. Средние закупочные цены на молоко в Украине в сельхозпредприятиях, грн. за 1 тонну
    73. Средние закупочные цены на молоко в Украине в 2008 году (январь-декабрь) + январь-апрель 2009, грн. за 1 тонну
    74. Динамика средних цен на твердый сыр (монолит) в Украине в 2007-2008 гг., грн./кг
    75. Средняя частота покупок различных молочных продуктов
    76. Факторы, на которые в первую очередь обращают внимание покупатели при выборе товара
    77. Представления покупателей относительно качества молочных продуктов
    78. Потребительские предпочтения по ценовым сегментам в 2008 году
    79. Потребительские предпочтения по упаковке
    80. Потребительские предпочтения по жирности молока
    81. Доля продаж пастеризованного молока по видам упаковки в Украине в 2007 году, %
    82. Доля продаж пастеризованного молока по видам упаковки в Украине в 2008 году, %
    83. Доля продаж стерилизованного молока по видам упаковки в Украине в 2007 году, %
    84. Доля продаж стерилизованного молока по видам упаковки в Украине в 2008 году, %
    85. Доля продаж питьевых йогуртов по видам упаковки в Украине в 2007 году, %
    86. Доля продаж питьевых йогуртов по видам упаковки в Украине в 2008 году, %
    87. Доля продаж кефира по видам упаковки в Украине в 2007 году, %
    88. Доля продаж кефира по видам упаковки в Украине в 2008 году, %
    89. Прогнозные показатели производства сухого молока и сливок на территории (натуральные показатели), %
    90. Прогнозные показатели производства жидкого обработанного молока на территории (натуральные показатели), %
    91. Прогнозные показатели производства кисломолочной продукции на территории  Украины (натуральные показатели), %
    92. Прогнозные показатели производства сливок на территории Украины (натуральные показатели), %
    93. Прогнозные показатели производства масла и спредов на территории Украины (натуральные показатели), %
    94. Прогнозные показатели производства всех видов сыров на территории Украины (натуральные показатели), %
    95. Прогнозные показатели производства мороженого на территории Украины (натуральные показатели), %
    96. Прогнозные показатели производства молочных консервов на территории Украины (натуральные показатели), %

    Перечень таблиц:   
    1. Производство кисломолочных продуктов по видам в 2005-2008 гг. в Украине, тыс. т
    2. Производство всех видов сыров по видам в Украине в 2005-2008 гг., тыс. т
    3. Рейтинг основных производителей молокопродуктов Украины в 2008 году
    4. Структура экспорта сухого молока по станам в 2008 году
    5. Средние цены экспорта сухого молока по станам в 2008 году
    6. Структура экспорта сухого молока по станам в 2008 году
    7. Средние цены экспорта молока и сливок по станам в 2008 году
    8. Структура экспорта кисломолочной продукции по станам в 2008 году
    9. Средние цены экспорта кисломолочной продукции по станам в 2008 году
    10. Структура экспорта йогуртов из Украины в 2008 году
    11. Средние цены экспорта йогуртов по станам в 2008 году
    12. Структура экспорта сыров всех видов из Украины в 2008 году
    13. Средние цены экспорта йогуртов по станам в 2008 году
    14. Структура экспорта масла и спредов из Украины в 2008 году
    15. Средние цены экспорта масла и спредов по станам в 2008 году
    16. Структура импорта сухого молока по странам в 2008 году
    17. Средние цены импорта сухого молока по станам в 2008 году
    18. Структура импорта молока и сливок по странам в 2008 году
    19. Средние цены импорта молока и сливок по станам в 2008 году
    20. Структура импорта кисломолочной продукции по странам в 2008 году
    21. Структура импорта йогуртов в Украину в 2008 году
    22. Структура импорта сыров всех видов по странам в 2008 году
    23. Структура импорта масла и спредов по странам в 2008 году
    24. Потребительские предпочтения различных групп населения
    25. Факторы, влияющие на покупку товара
    26. Разбивка на ценовые сегменты в разрезе цен
    27. Рейтинг основных производителей молокопродуктов Украины по популярности среди потребителей в 2008 году
    28. Структура производства молока жидкого обработанного по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    29. Структура производства сливок по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    30. Структура производства кисломолочных продуктов по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    31. Структура производства масла сливочного по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    32. Структура производства сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    33. Структура производства молочных консервов (сгущённое молоко) по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    34. Структура производства молока и сливок сухих по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    35. Структура производства мороженого по областям Украины в 2007 и 2006 годах, тонн
    36. Потребительское тестирование наиболее популярных марок жирных сыров крупнейших производителей Украины

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок ритейла в России: молочные продукты - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

132 000
Рынок молочной продукции в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Китай

Дата выхода: 19.04.24

150 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок сливок: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ мирового рынка мороженого в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация Продажи мороженого в мире в 2008-2012 гг увеличились и составили 12 млн т в 2012 г. Максимальный прирост показателя пришелся на 2011 г. Более 50% от общемирового объема продаж мороженого приходится на США. В тройку мировых лидеров по уровню продаж на душу населения с 2008 г по 2012 г входили США, Финляндия и Швеция. Наибольшую часть потребляемого в мире мороженого составляет продукция собственного производства. В 2008-2012 гг производство мороженого в мире увеличивалось и в 2012 г достигло 12,5 млн т. Ведущим мировым производителем мороженого в этот период были США. Импорт мороженого в мире в 2008-2012 гг вырос и в 2012 г составил 1052,5 тыс т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику роста, за исключением 2012 г. Крупнейшими в мире импортерами мороженого стали Великобритания, Франция и Германия. С 2008 г по 2012 г по наибольшей цене мороженое импортировали в Украину, в Таиланд, в Россию и Японию. Наименьшей ценой отличались поставки в Чили. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг импорт мороженого в мире будет расти в среднем на 3% в год. Мировой экспорт мороженого в 2008-2012 гг вырос и в 2012 г достиг 1062,5 тыс т. Снижение объема экспортных поставок в этот период отмечено лишь в 2011 г. Основными экспортерами мороженого в мире в 2008-20…
  • Обзор рынка молока и молочной продукции
    Обзор рынка состоит из следующей информации: Объем производства и отгрузки исследуемого вида продукции вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем производства и отгрузки исследуемого вида продукции в расчете на одного человека вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем выручки от исследуемого вида деятельности в разрезе федеральных округов и субъектов федерации; Индекс цен на исследуемый вид продукции по РФ.
  • Кабинетное исследование российского рынка сыра
    1 Введение 6

    2 Список использованных терминов 7

    3 Методологическая часть 8

    3.1 Описание типа исследования 8

    3.2 Объект исследования 8 3.3 Цели и задачи исследования 8

    3.4 География исследования 8

    3.5 Время проведения исследования 8

    3.6 Методы сбора данных 8

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10

    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10

    4.2 Динамика валового внутреннего продукта 10

    4.3 Промышленное производство 11

    4.4 Уровень инфляции 12

    4.5 Уровень доходов населения 13

    4.6 Розничная торговля 13

    4.7 Инвестиции 14

    4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка сыра 15

    5 Описание отрасли 16

    5.1 Производство сыра в системе ОКВЭД 16

    5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 16

    5.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 24

    5.2 Описание влияющих Рынков 27

    5.2.1 Рынок молока 27

    5.3 Описание смежных рынков 34

    5.3.1 Российский рынок творога 34

    6 Сегментация рынка 42

    6.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 43
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Copyright © 1999 — 2026
webmaster@murman.ru
 
По вопросам размещения информации на сайте murman.ru обращайтесь по адресу info@murman.ru