Российский рынок снеков: маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2013) (артикул: 19215 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Данное исследование представляет собой маркетинговое исследование российского рынка снеков. В исследовании приведены количественные показатели рынка снеков в России (объем и темпы роста рынка), описаны профили крупнейших игроков Рынка, проведена сегментация рынка по видам продукции и цене, выявлены основные потребительские предпочтения. Факторы, оказывающие влияние на рынок, описаны в ходе проведения STEEPLE-анализа, а также работа содержит вывод по основным рискам и барьерам, связанным с выходом на рынок.

  Выдержки из исследования

  Согласно данным Euromonitor International, в 2012г. темпы роста данной категории оценивались на уровне 3% (в натуральном выражении). К наиболее крупным сегментам российского рынка снеков можно отнести категорию «чипсы», на долю которой в 2012г. приходилось 27% Рынка в натуральном выражении, а также орехи – 14%.  

  Объем российского рынка снеков в 2012г., в натуральном выражении, составил около 352,5 тыс. тонн, что на 3% больше, чем в 2011г. Согласно прогнозам экспертов в ближайшее время среднегодовой прирост на рынке снеков составит около 3% в натуральном выражении.

  По данным компании Nielsen, рынок сухариков в 2012г. составил 39 тыс.тонн или 11 млрд.руб. По прогнозам, к 2015г. рынок сухариков увеличится до 44 тыс.тонн или 15,4 млрд.руб. Динамичное развитие сегмента сухариков подтверждает и компания Euromonitor International, по данным которой в 2012г. продажи выросли на 19%. 

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  I. ВВЕДЕНИЕ

  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

  III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКАСНЕКОВ

  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКАСНЕКОВ

  Понятие снеков

  Показатели социально-экономического развития

  Влияющие рынки

  Рынок зерновых культур

  Рынок картофеля

  Смежные рынки

  Рынок пива

  Рынок кондитерских изделий

  Резюме по разделу

  2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ

  2.1. Сегментация Рынка по видам продукции

  2.2. Ценообразование и ценовая сегментация Рынка

  2.3. Сезонность на Рынке

  2.4. Резюме по разделу

  3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАСНЕКОВ

  3.1. Объем и темпы роста рынка

  3.2. Количественные характеристики отдельных сегментов рынка

  Сегмент чипсов

  Сегмент сухариков

  Сегмент рыбных снеков

  Сегмент орехов

  Сегмент сухофруктов

  3.3. Резюме по разделу

  4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ

  4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции

  4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка

  Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.)

  Mondelēz International (KraftFoodsInc)

  «КДВ Групп»

  Компания «Русскарт»

  ОАО «Русский продукт»

  ЗАО «Московская ореховая компания»

  ГК «Гуд-Фуд»

  Rieber & Sun ASA Group

  4.3. Резюме по разделу

  5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СНЕКОВ

  5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке

  5.2. Описание розничного сегмента

  5.3. Основные каналы продвижения на рынке

  5.4. Резюме по разделу

  6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА СНЕКОВ

  6.1. Описание потребителей на Рынке

  6.2. Потребительские предпочтения на Рынке

  Сушеные рыбопродукты

  Чипсы

  Сухарики

  Ореховые смеси и сухофрукты

  Шоколадные батончики

  Семечки

  6.3. Резюме по разделу

  7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

  7.1. Основные тенденции Рынка

  7.2. STEEPLE-анализ рынка

  7.3. Риски и барьеры при выходе на рынок

  IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

• Перечень приложений

  Диаграмма . Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.

  Диаграмма . Поквартальная динамика ВВП в 2012-2013г.г., %

  Диаграмма . Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %

  Диаграмма . Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу

  Диаграмма . Уровень занятости в августе 2013г., %

  Диаграмма . Уровень безработицы по федеральным округам в августе 2013г. (% от численности экономически активного населения)

  Диаграмма . Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

  Диаграмма . Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.

  Диаграмма . Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.

  Диаграмма . Структура урожая по видам зерновых и зернобобовых культур в 2012г., %

  Диаграмма . Структура посевных площадей в РФ по видам с/х культур в 2012г., %

  Диаграмма . Динамика валового сбора зерновых культур в 2007-2012г.г., млн. тонн.

  Диаграмма . Объем посевных площадей картофеля в РФ в 2007-2012г.г., тыс. га

  Диаграмма . Динамика валового сбора картофеля в 2007-2012г.г., млн.тонн

  Диаграмма . Динамика производства пива в РФ за 2007-2012г.г., млн.дал

  Диаграмма . Структура поступление акциза по видам алкогольной продукции и пива (производство и импорт), 2012г. %

  Диаграмма . Среднедушевое потребление пива л/год

  Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий в 2012г., %

  Диаграмма . Доля импорта на рынке кондитерских изделий, %

  Диаграмма . Крупнейшие регионы по производству кондитерских изделий в РФ за 2012г., %

  Диаграмма . Структура Рынка снеков в 2012г., в натуральном выражении, %

  Диаграмма . Структура рынка соленых снеков, %

  Диаграмма . Ценовая сегментация рынка снеков, %

  Диаграмма . Динамика рынка соленых и сладких снеков в РФ за 2008-2012г.г., тыс.тонн

  Диаграмма . Динамика развития некоторых категорий снековой продукции в 2012г.г., % (в натуральном выражении)

  Диаграмма . Объем рынка снеков в 2008-2012г.г. и прогноз на 2015г., млрд.руб.

  Диаграмма . Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., тыс.тонн

  Диаграмма . Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., млрд.руб.

  Диаграмма . Объем рынка чипсов в 2009-2012г.г., тыс. тонн

  Диаграмма . Объем рынка чипсов в 2012-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

  Диаграмма . Динамика доли чипсов на рынке соленых снеков в натуральном и стоимостном выражении за 2012-2015г.г., %

  Диаграмма . Объем рынка сухариков в 2012-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

  Диаграмма . Крупнейшие производители рыбных снеков, % (в натуральном выражении)

  Диаграмма . Объем рынка орехов в 2009-2012г.г., тыс. тонн

  Диаграмма . Объем рынка орехов в 2011-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

  Диаграмма . Структура продаж орехов в России, %

  Диаграмма . Объем рынка фруктовых снеков в 2009-2012г.г. тыс. тонн

  Диаграмма . Крупнейшие производители снеков в РФ, %

  Диаграмма . География производства чипсов в России, %

  Диаграмма . Крупнейшие производители семечек в РФ в 2012г., %

  Диаграмма . Основные каналы сбыта на рынке снеков, %

  Диаграмма . Динамика продуктового ритейла за период 2006-2012 гг., млрд. руб.

  Диаграмма . Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %

  Диаграмма . Структура сетевой розницы, %

  Диаграмма . ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)

  Диаграмма . Распределение объемов рекламы внутри категории несладких снеков в 2012г., %

  Диаграмма . Распределение рекламы внутри категорий несладких снеков по производителям в 2012г., число сообщений в каталогах

  Диаграмма . Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %

  Диаграмма . Структура населения по половому признаку, % от численности населения

  Диаграмма . Среднедушевое потребление снеков в различных регионах, 2012г. (кг)

  Диаграмма . Тренды в поведении потребителей

  Диаграмма . Частота потребления сушеных рыбопродуктов, % населения РФ от 16 лет и старше

  Диаграмма . Предпочтения потребителей сушеных рыбопродуктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Частота потребления чипсов, %

  Диаграмма . Места покупок чипсов, %

  Диаграмма . Критерии выбора чипсов, %

  Диаграмма . Предпочтения по вкусам чипсов, %

  Диаграмма . Предпочтения потребителей сухариков по маркам, %

  Диаграмма . Частота потребления сухариков, % населения РФ от 16 лет и старше

  Диаграмма . Предпочтения потребителей сухариков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Предпочтения потребителей ореховых смесей и сухофруктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Предпочтения потребителей шоколадных батончиков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Топ-5 самых популярных брендов пакетированных семечек

  Таблица . Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам

  Таблица . Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам

  Таблица . Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату

  Таблица . Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %

  Таблица . Характеристики потребителей различных категорий снеков

  Таблица . SWOT-анализ для компании, выходящей на рынок

  Таблица . SWOT-анализ для сильного игрока, давно существующего на рынке

  Таблица . SWOT-анализ для компании, работающей в нише

  Схема . Сегментация рынка снеков

  Схема . Цепочка движения товара на Рынке

• Анализ рынка бульонов в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
  Аннотация Объем продаж бульонов в России рос с 2005 по 2008 гг. Увеличение продаж было связано с появлением на отечественном рынке новых видов продукции и приходов новых игроков. Продажи активно росли за счет появления продукции с новыми вкусовыми добавками, а так же развитием рынка жидких и гранулированных бульонов. В натуральном выражении в 2009 г продажи бульонов остались на уровне в 2008 г. Несмотря на стагнацию натуральных продаж, оборот рынка бульонов вырос с 46 млрд руб в 2005 г до 95,8 млрд руб в 2009 г. Рост выручки от продаж в первую очередь связан с ростом цен на бульоны. С 2005 по 2009 гг средняя цена 1 кг бульона в стране выросла на 37,3%: с 835 до 1146,5 руб за кг. Цена бульонов остается для покупателей доступной, так как он не потребляется в больших количествах. Средний расход на одного потребителя составляет около 25 грамм в неделю, что эквивалентно 2,5 стандартным бульонным кубикам. В период с 2005 по 2009 гг наиболее динамичными брендам на российском рынке были Rollton, Maggi, Gallina Blanca. Так же стоит отметить появления нового игрока Campbells, выпускающего готовые жидкие бульоны. Отчет «Анализ рынка бульонов в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив е…
• Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)
  I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКАСНЕКОВ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКАСНЕКОВ Понятие снеков Показатели социально-экономического развития Влияющие рынки Рынок зерновых культур Рынок картофеля Смежные рынки Рынок пива Рынок кондитерских изделий Резюме по разделу 2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ 2.1. Сегментация Рынка по видам продукции 2.2. Ценообразование и ценовая сегментация Рынка 2.3. Сезонность на Рынке 2.4. Резюме по разделу 3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАСНЕКОВ 3.1. Объем и темпы роста рынка 3.2. Количественные характеристики отдельных сегментов рынка Сегмент чипсов Сегмент сухариков Сегмент рыбных снеков Сегмент орехов Сегмент сухофруктов 3.3. Объем импорта и экспорта Картофель приготовленный Сухарики Экструдированные изделия Упакованные орехи, сухофрукты, семечки Орехи 3.4. Резюме по разделу 4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ 4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции 4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.) Mondelēz International (KraftFoodsInc) «КДВ Групп» Компания «Русскарт» ОАО «Русский продукт» ЗАО «Московская ореховая компания» ГК «Гуд-Фуд» Rieber & Sun ASA Group 4.3. Описание профилей крупнейш…
• Рынок снековой продукции в России
  1 Методологические комментарии к исследованию 2 Обзор рынка снековой продукции в России и УФО, с выделением сегмента соленой снековой продукции пеллетного типа 2.1 Общая характеристика снековой продукции. Понятие снеков. 2.2 Объем и динамика на рынке снеков, в том числе в сегменте соленой снековой продукции пеллетного типа 2.3 Емкость рынка снеков, в том числе в сегменте соленой снековой продукции пеллетного типа 2.4 Доля соленой снековой продукции пеллетного типа на рынке снеков 2.5 Основные тенденции и перспективы развития рынка снеков, в том числе в изучаемом сегменте 2.6 Анализ смежных рынков: 2.6.1 Рынок зерновых культур 2.6.2 Рынок картофеля 2.7 Анализ влияющих рынков 2.7.1 Рынок пива 2.7.2 Рынок кондитерских изделий 3 Сегментация рынка снеков 3.1 Сегментация по виду продукции 3.2 Сегментация по производителям, оценка доли импортной продукции 3.3 Сегментация рынка по цене 4 Производство снеков в России и УФО, в том числе в сегменте 4.1 Объем и динамика производства снеков и в изучаемом сегменте 4.2 Сегментация производства: 4.2.1 по видам продукции 4.2.2 по регионам 5 Внешнеторговые поставки на рынке снеков в России 5.1 Объем и динамика импорта 5.2 Структура импорта: 5.2.1 По компаниям-производителям 5.2.2 По компаниям-получателя в России 5.2.3 По товарным группам 5.3 Объем…
• Анализ рынка сушеных овощей и фруктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  Итоги вступления России в ВТО
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  СЕКТОРА РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Промышленная переработка
  Общественное питание
  Розничные продажи
  Соотношение розничной цены и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  ПОКУПКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Численность покупателей
  Доля покупателей от населения
  Уровень покупки и средние затраты на покупку
  ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Натуральный объем производства
  Цена производителей
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Производственные показатели предприятий
  Финансовые показатели предприятий
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли
  Э…
• Маркетинговое исследование и создание базы данных операторов сетей кабельного телевидения в РФ, с разбивкой по ФО, 2014 г.
  База данных будет представлена в следующем виде: № п/п Название Контактные данные (адрес, телефон, e-mail, сайт) Федеральный округ Виды услуг: телевидение (аналоговое/цифровое), интернет) Примерный объем базы клиентов, чел. 1 2 3 4