Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка тепличных овощей России.
В отчете рассмотрены применяемые технологии в ТК. В теплицах применяются следующие способы выращивания растений:
• грунтовая
• на соломенных тюках,
• субирригационная
• малообьемная
• водная
• аэроводная
• аэропонная
Более гибким способом является гидропонный способ выращивания, сущность которого заключается в периодической подаче к корневой системе растений питательного раствора. Эти системы позволяют более гибко управлять процессом минерального питания растений, что в сочетании с оптимизацией других факторов внешней среды приводит к повышению продуктивности и качества.
Наиболее известен и широко применялся во многих странах способ выращивания растений на инертных минеральных субстратах (щебень, песок, керамзит и т. д.) с периодической подачей питательного раствора способом подтопления (субирригационная гидропонная культура). При этом растения выращиваются в герметичных лотках, стеллажах или поддонах, а раствор специальным насосом подается в группу стеллажей, а затем сливается снова в приемный бак. Общий объем субстрата примерно такой же, как и при грунтовой культуре. Сложность герметизации стеллажей и поддонов, необходимость устройства специальных баков большой емкости (40 – 50 куб. м на теплицу площадью 1000 м ) и дезинфекции субстрата не позволили этому методу найти широкое распространение.
Рассмотрены крупнейшие тепличные предприятия в России: технологии, характеристики, рейтинг, профиль компании . Вот некоторые из них:
- ГУП АГРОКОМБИНАТ «ЮЖНЫЙ»
- ЗАО АГРОКОМБИНАТ «МОСКОВСКИЙ»
- Совхоз Алексеевский
- ГУП «Агрокомбинат Майский»
И др.
Весь перечень предприятий указан в полной версии исследования.
На основе экспертных интервью в исследовании представлен сравнительный анализ овощей поставляемых из основных стран-импортеров с российскими овощами.
В рамках исследования так же представлены показатели снятых с продажи партий ( Показатели выявленных Россельхознадзором нарушений в импортных тепличных овощах в 2013 году)
В анализе данного рынка рассматривалась проблема качества овощей под названием ГМО
В ходе исследования проведен опрос, который показал, что значительная доля (48%) людей ориентирована на здоровое питание. Однако доля людей, для которых вкус продукта важнее пользы составляет 47%.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
