Исследование рынка безалкогольных напитков (Санкт-Петербург) (артикул: 22103 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Отчет представляет собой краткий аналитический обзор рынка безалкогольных напитков г.Санкт-Петербурга на основе результатов маркетингового исследования

   

  Цель исследования

   

  Изучение практик выбора и покупки безалкогольных напитковм

   

  Основные задачи исследования

   

  Определить общую долю покупателей безалкогольных напитков

  Определить долю покупателей по каждой категории безалкогольных напитков

  Раскрыть факторы выбора безалкогольных напитков

  Выявить знание и потребление марок безалкогольных напитков

  Установить частоту потребления безалкогольных напитков

  Проследить динамику знания и частоты потребления безалкогольных напитков 2010-2014 гг.

  Целевая группа 

   

  Жители Санкт-Петербурга в возрасте 18-60 лет, являющиеся потребителями безалкогольных напитков. Для обработки и анализа данные были взвешены с учетом половозрастного распределения населения Санкт-Петербурга.

   

  Объем выборки

   

  Всего опрошено 1598 респондентов, среди которых 83% последние 30 дней потребляли за какие-либо безалкогольные напитки. Из них для опроса случайным образом было отобрано 614 респондентов. 

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Описание исследования

   

  1.1. Методология исследования

   

  1.2. Список диаграмм 

   

  2. Потребление безалкогольных напитков

   

  2.1. Доля потребителей безалкогольных напитков

   

  2.2. Потребление безалкогольных напитков 

   

  3. Лимонад

   

  3.1. Частота покупки лимонада

   

  3.2. Места потребления лимонада

   

  3.3. Факторы выбора лимонада

   

  3.4. Знание марок лимонада

   

  3.5. Знание марок лимонада. Динамика

   

  3.6. Покупка марок лимонада за период чаще всего

   

  3.7. Покупка марок лимонада за период чаще всего. Динамика

   

  3.8. Знание и покупка различных марок лимонада

   

  3.9. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  4. Квас

   

  4.1. Частота покупки кваса

   

  4.2. Места потребления кваса

   

  4.3. Факторы выбора кваса

   

  4.4. Знание марок кваса

   

  4.5. Покупка марок кваса за период чаще всего

   

  4.6. Знание и покупка различных марок кваса

   

  4.7. Знание и покупка марок кваса за период чаще всего. Динамика

   

  4.8. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  5. Холодный чай

   

  5.1. Частота покупки холодного чая

   

  5.2. Места потребления холодного чая

   

  5.3. Факторы выбора холодного чая

   

  5.4. Знание марок холодного чая

   

  5.5. Покупка марок холодного чая за период чаще всего

   

  5.6. Знание и покупка марок холодного чая за период чаще всего. Динамика 

   

  6. Минеральная и питьевая вода

   

  6.1. Частота покупки минеральной и питьевой воды

   

  6.2. Места потребления минеральной и питьевой воды

   

  6.3. Предпочтения в потреблении воды

   

  6.4. Факторы выбора минеральной и питьевой воды

   

  6.5. Знание марок воды

   

  6.6. Покупка марок воды за период чаще всего

  6.7. Знание и покупка различных марок воды

   

  6.8. Знание и покупка марок воды за период чаще всего. Динамика

   

  6.9. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  7. Энергетические напитки

   

  7.1. Частота покупки энергетических напитков

   

  7.2. Места потребления энергетических напитков

   

  7.3. Факторы выбора энергетических напитков

   

  7.4. Знание марок энергетических напитков

   

  7.5. Покупка марок энергетических напитков за период чаще всего

  7.6. Знание и покупка различных марок энергетических напитков

   

  7.7. Знание и покупка марок энергетических напитков за период чаще всего. Динамика

  7.8. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  8. Соки и нектары

   

  8.1. Факторы выбора соков и нектаров

   

  8.2. Знание марок соков и нектаров

   

  8.3. Покупка марок соков и нектаров за период чаще всего

  8.4. Знание и покупка различных марок сока

  8.5. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории 

   

  9. Социально-демографические характеристики

   

  9.1. Социально-демографические характеристики потребителей безалкогольных напитков

   

  9.2. Социально-демографические характеристики потребителей кваса

   

  9.3. Социально-демографические характеристики потребителей лимонада

   

  9.4. Социально-демографические характеристики потребителей минеральной и питьевой воды

   

  9.5. Социально-демографические характеристики потребителей холодного чая

   

  9.6. Социально-демографические характеристики потребителей энергетических напитков

   

  9.7. Социально-демографические характеристики потребителей соков и нектаров 

   

  10. Основные выводы

• Перечень приложений

  Рис.1. Доля потребителей безалкогольных напитков, % среди всех опрошенных

   

  Рис.2. Доля потребителей безалкогольных напитков, % среди мужчин

   

  Рис.3. Доля потребителей безалкогольных напитков, % среди женщин

   

  Рис.4. Доля потребителей безалкогольных напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.5. Частота покупки лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.6. Места потребления лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.7. Факторы выбора лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.8. Знание марок лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.9. Знание марок лимонада (Продолжение), % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.10. Знание марок лимонада. Динамика. % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.11. Частота покупки марок лимонада, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.12.Частота покупки марок лимонада. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.13. Знание и покупка различных марок лимонада, % среди всех опрошенных

   

  Рис.14. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Лимонад, % среди всех опрошенных

   

  Рис.15. Частота покупки кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.16. Места потребления кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.17. Факторы выбора кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.18. Знание марок кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.19. Частота покупки марок кваса, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис. 20 Знание марок кваса. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.21. Частота покупок марок кваса. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.22. Знание и покупка различных марок кваса. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.23. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Квас, % среди всех опрошенных

   

  Рис.24. Частота покупки холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.25. Места потребления холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.26. Факторы выбора холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.27. Знание производителей холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.28. Частота покупки марок холодного чая, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.29. Знание марок холодного чая. Динамика. % от всех ответивших

   

  Рис.30. Частота покупки марок холодного чая. Динамика. % от всех ответивших

   

  Рис.31. Частота покупки минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.32. Доля потребителей по виду минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших

   

  Рис.33. Места потребления минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.34. Факторы выбора минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.35. Знание марок минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.36. Знание марок минеральной и питьевой воды (Продолжение), % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.37. Частота покупки марок минеральной и питьевой воды, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.38. Знание различных марок воды. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.39. Частот покупки различных марок воды. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.40. Знание и покупка различных марок воды, % среди всех опрошенных

   

  Рис.41. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Минеральная и питьевая вода, % среди всех опрошенных

   

  Рис.42. Частота покупки энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис. 43. Места потребления энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.44. Факторы выбора энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.45. Знание производителей энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.46. Частота покупки марок энергетических напитков, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.47. Знание различных марок энергетических напитков. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.48. Частота покупки различных марок энергетических напитков. Динамика. % среди всех опрошенных

   

  Рис.49. Знание и покупка различных марок энергетических напитков, % среди всех опрошенных

   

  Рис.50. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Энергетические напитки, % среди всех опрошенных

   

  Рис.51. Частота покупки соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.52. Места потребления соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.53. Факторы выбора соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.54. Знание марок соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.55. Знание марок соков и нектаров.(Продолжение), % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.56. Частота покупки марок соков и нектаров, % от всех ответивших, % от групп по полу, % от возрастных групп

   

  Рис.57. Знание и покупка различных марок соков и нектаров, % среди всех опрошенных

   

  Рис.58. Уровень привлечения и удержания покупательской аудитории. Соки и нектары, % среди всех опрошенных

   

  Рис.59. Социально-демографические характеристики потребителей безалкогольных напитков

   

  Рис.60. Социально-демографические характеристики потребителей кваса

   

  Рис.61. Социально-демографические характеристики потребителей кваса (продолжение)

   

  Рис.62. Социально-демографические характеристики потребителей лимонада 

   

  Рис.63. Социально-демографические характеристики потребителей лимонада (продолжение)

   

  Рис.64. Социально-демографические характеристики потребителей минеральной и питьевой воды

   

  Рис.65. Социально-демографические характеристики потребителей минеральной и питьевой воды (продолжение)

   

  Рис.66. Социально-демографические характеристики потребителей холодного чая

   

  Рис.67. Социально-демографические характеристики потребителей холодного чая (продолжение)

   

  Рис.68. Социально-демографические характеристики потребителей энергетических напитков

   

  Рис.69. Социально-демографические характеристики потребителей энергетических напитков (продолжение)

   

  Рис.70. Социально-демографические характеристики потребителей соков и нектаров

   

  Рис.71. Социально-демографические характеристики потребителей соков и нектаров (продолжение) 

• Анализ рынка слабоалкогольных напитков в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
  Аннотация В 2009 г объем продаж слабоалкогольных напитков в России составил 412 млн л. Наибольшую долю в объеме продаж занимают напитки на спиртовой основе, однако их доля постоянно снижается, а доля коктейлей на основе солода растет. Уже в 2010 г объем продаж «бирмиксов» достигнет уровня спиртовых коктейлей – 102 млн л. В настоящее время рынок слабоалкогольных напитков находится на переломном этапе: в результате введения единого акциза он стал испытывать сильные трудности, в частности сократилось число компаний, занимающихся производством данной продукции. Кроме того, многие ведущие игроки сейчас переориентируются на продукцию премиального сегмента, потребители которой не так чувствительны к ценовым колебаниям. Отчет «Анализ рынка слабоалкогольных напитков в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011- 2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Баланс спроса и предложения слабоалкогольных напитков Численность и структура покупателей слабоалкогольных напитков Объем производства, импорта, экспорта слабоалкогольных напитков Цена производства, импорта, экспорта, цена розничных продаж слабоалкогольных напитков Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и вы…
• Фруктовые соки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка фруктовых соков (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Исследование рынка напитков с кусочками в России и Украине
  Методологические комментарии к исследованию 4
  Глава 1. Обзор рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России, 2010-2012 гг. 6
  1. Общая характеристика рынка и продукта 6
  1.1 Объем и емкость рынка 6
  1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 7
  1.3. Структура рынка 8
  1.3.1. по видам добавок 8
  1.3.2. по федеральным округам 9
  2. Анализ производства напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России, 2010-2012 гг. 11
  2.1. Объем и динамика производства 11
  2.2. Сегментация производства 11
  2.3. Основные производители: потребность в поставщиках взвешенных кусочков фруктов для напитков 12
  3. Анализ потребителей напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в России, 2010-2012 гг. 13
  3.1. Потребительские предпочтения 13
  3.2. Структура потребителей 13
  3.2.1. по видам напитков 13
  3.2.2. по компаниям 14
  3.3. Объем импорта в потреблении 16
  3.4. Влияние сезонности на потребление 16
  Глава 2. Обзор рынка напитков с кусочками фруктов, ягод и прочих крупных частиц в Украине, 2010-2012 гг. 18
  1. Общая характеристика рынка и продукта 18
  1.1 Объем и емкость рынка 18
  1.2 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 18<…
• Исследование рынка бутилированной воды в кегах
  1. Основные показатели рынка бутилированной воды в кегах
  1.1. Общее состояние рынка
  - Текущие тенденции в отрасли;
  - Проблемы, связанные с производством или реализацией бутилированной воды;
  - Факторы, способствующие развитию рынка;
  - Оценка объемов рынка;
  Данный раздел будет основан на информации, собранной из открытых источников, а также данных, полученных в ходе интервьюирования крупных участников рынка (5 компаний). Перечень интервьюируемых компаний, а также вопросы, задаваемые в процессе интервью, будут дополнительно согласовываться с заказчиком.
  2. Анализ конкурентной среды
  2.1. Оценка концентрации игроков на рынке
  2.2. Крупные участники рынка:
  - выявление крупных игроков на рынке;
  - краткий профиль крупных участников;
  - виды реализуемой продукции;
  - предлагаемые условия сотрудничества;
  - показатели финансово-экономической деятельности (при предоставлении данной информации компаниями в органы официальной статистики или наличия в открытом доступе);
  3. Анализ потребителей
  3.1. Выявление крупных потребителей бутилированной воды в кегах
  3.2. Потребительские предпочтения в исследуемом сегменте:
  - требования, предъявляемые к качеству воды;
  - преимущества и недостатки …