murman.ru

Маркетинговые исследования
Поиск:   
Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса бакалея банк кредит хоме займ срочно megaresearchword253 megaresearchword264

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Розничный рынок продуктов питания в условиях кризиса (бакалея) (артикул: 02317 16271)

Дата выхода отчета: 1 Декабря 2008
География исследования: Россия
Период исследования: 2007-2008
Количество страниц: 59
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Глобальный финансово-экономический кризис, в который попала Россия в 2008 году, повлиял на все без исключения рынки. Объект данного исследования был выбран неслучайно. Интерес для участников рынка представляют те продукты и услуги, которые пользуются повышенным спросом в настоящих условиях. Продукты из сегмента бакалеи  как раз относятся к данной категории.


    Круг заинтересованных лиц. Представленная в отчете информация может представлять интерес для производителей продукции из изучаемого сегмента и других участников рынка.
    Объектом исследования  стал розничный рынок бакалеи
    Регион исследования – РФ


    Цель исследования: оценить ситуацию на российском рынке бакалеи в  условиях кризиса


    Основные задачи Исследования:
    1. Рассмотреть предшествующую кризису ситуацию на рынке;
    2. Предоставить данные о влиянии кризиса на рынок по отдельным его сегментам;
    3. Предоставить прогноз развития ситуации на рынке – как повлияет кризис на развитие рынка в целом и на отдельные его сегменты.


    Методика Исследования. Для изучения ситуации был проведён долгосрочный мониторинг новостей в СМИ, а также анализ вторичной информации из открытых источников.


    Объем и структура отчета. Аналитический отчет по исследованию состоит из 6 разделов общим объемом 59 страниц; отчет иллюстрирован 27 диаграммами и 11 таблицами.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2
    СОДЕРЖАНИЕ 3
    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 4
    ВЫВОДЫ 6
    1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ САХАРА 8
    1.1. Показатели рынка 8
    1.2. География производства сахара 11
    1.3. Система пошлин 13
    1.4. Характеристика спроса и цены на сахар в России 14
    1.5. Крупнейшие игроки российского рынка сахара в условиях кризиса 16
    2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МУКИ 20
    2.1. Показатели рынка 20
    2.2. Структура рынка 22
    2.3. Экспортно-импортные операции на рынке муки 23
    2.4. Характеристика спроса и цены на муку в России 25
    2.5. Крупнейшие игроки рынка и антикризисные меры 26
    3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 30
    3.1. Показатели рынка 30
    3.2. Экспортно-импортные операции на рынке растительного масла 33
    3.3. Характеристика спроса на растительное масло в России 34
    3.4. Крупнейшие игроки рынка растительного масла 35
    4. ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛИ 40
    4.1. Показатели рынка 40
    4.2. Характеристика спроса на соль в России 41
    4.3. Крупнейшие игроки рынка соли 42
    5. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА  РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 43
    5.1. Показатели рынка 44
    5.2. Сырьевая база 45
    5.3. Характеристика спроса на макароны 47
    5.4. Основные игроки 48
    6. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КРУП 51
    6.1. Показатели рынка 51
    6.2. Экспортно-импортные операции на рынке круп 55
    6.3. Характеристика спроса на крупы в России 57
    ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ 58
    ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ «БИЗНЕС ПОРТ» 59

  • Перечень приложений


    Таблица 1. Основные показатели рынка сахара  России в 2007 году 9
    Таблица 2. Показатели производства свекловичного сахара в России в 2008 году 11
    Таблица 3. Число действующих сахарных заводов в России в 2007 году 12
    Таблица 4. Начальные последствия кризиса для крупнейших игроков сахарного рынка России 20
    Таблица 5. Основные показатели рынка растительного масла России в 2007 году 32
    Таблица 6. Уровень дистрибуции производителей подсолнечного масла в ассортименте оптовых компаний 37
    Таблица 7. Основные показатели рынка соли в России в 2007 году 40
    Таблица 8. Структура спроса на различные марки макаронных изделий в России в 2007 году 48
    Таблица 9. Валовые сборы зерновых и крупяных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. т. 54
    Таблица 10. Экспортные цены предприятий-производителей на крупы EXW, руб./т, июнь-июль 2008 г. 56
    Таблица 11. Структура спроса на крупы в России 57

    Диаграмма 1. Структура сахарного рынка  России в 2007 году 10
    Диаграмма 2. Динамика валового сбора сахарной свеклы в России, 2000-2007 гг. 11
    Диаграмма 4. Объём производства сахара по районам Краснодарского края в 2007 году 13
    Диаграмма 5. Географическое распределение сахарных заводов России в 2007 году 14
    Диаграмма 6. Доля прямого потребления сахара в России 16
    Диаграмма 7. Динамика цен на сахар в России, 2000-2007 гг. 16
    Диаграмма 9. Динамика объема российского рынка муки в физическом выражении, 2000-2007 гг. 22
    Диаграмма 10. Динамика объема российского рынка муки в стоимостном выражении, 2000-2007 гг. 22
    Диаграмма 11. Структура мучного рынка России в 2007 году 24
    Диаграмма 12. Динамика экспорта муки из России, 2003-2007 гг. 25
    Диаграмма 13. Динамика импорта муки в Россию, 2003-2007 гг. 25
    Диаграмма 14. Площади, занятые посевами подсолнечника в разных странах мира 32
    Диаграмма 15. Структура реализации подсолнечника в России в 2007 году 34
    Диаграмма 16. Структура российского рынка растительных масел в 2007 году 35
    Диаграмма 18. Доли производителей в ассортименте товарной группы "подсолнечное масло" 39
    Диаграмма 19. Структура мирового потребления соли 42
    Диаграмма 20. Динамика темпов роста производства макаронной продукции в России, 2001-2008 гг. 45
    Диаграмма 21. Динамика производства макаронных изделий в России, тыс.т., 2001-2007 гг. 46
    Диаграмма 22. Структура спроса на основные виды макаронных изделий в России в 2007 году 48
    Диаграмма 23. Доли рынка игроков на рынке макаронных изделий России 50
    Диаграмма 24. Динамика валовых сборов крупяных культур в России, 2001-2007 гг., тыс.тонн 53
    Диаграмма 25. Структура производства круп в России в 2007 г. 54
    Диаграмма 26. Динамика импорта риса в России, 2001-2007 гг., тыс.тонн 56
    Диаграмма 27. Распределение импорта риса в Россиию по странам в 2007 году 57

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок пшена: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок хлопьев, мюсли и аналогичных зерновых продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок риса: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок круп: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок кускуса: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка риса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ РИСА ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ В РОССИИ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РИСА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ РИСА Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение средней цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены ПРОИЗВОДСТВО РИСА Посевные площади Урожайность Валовой сбор Цена производителей ПРОИЗВОДСТВО ПОЛУОБРУШЕННОГО ИЛИ ПОЛНОСТЬЮ ОБРУШЕННОГО РИСА ПРОИЗВОДИТЕЛИ РИСА Финансовые показатели предприятий отрасли ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РИСА Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли
  • Анализ мирового рынка риса в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    С 2007 по 2011 гг продажи риса в мире выросли почти на 12%: с 562 до 631 млн т. За рассматриваемый период времени продажи риса демонстрировали стабильный рост относительно предыдущих лет в среднем на 3% в год. Традиционно наибольшие объемы продаж риса приходятся на Китай и Индию. Совокупная доля этих стран в объеме продаж риса в 2007-2011 гг колебалась от 50% в 2007 г до 47% в 2011 г. Постепенно рис набирает популярность и в других странах, что приводит к сокращению доли Китая и Индии в объеме его продаж. В 2007-2011 гг по продажам риса в расчете на душу населения среди стран мира лидировали Мьянма и Вьетнам. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг продажи риса в мире продолжат расти. В 2016 г продажи достигнут 694 млн т. Увеличению объемов продаж риса будет способствовать прежде всего рост населения в странах Азии, где рис традиционно является основным продуктом питания. «Анализ мирового рынка риса в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка текущей экономической ситуации в мире Площадь и урожайность посевов риса Численность населения и продажи риса на душу населения Объем внешней и внутренней торговли рисом Объем валового сбора, импорта и эксп…
  • Рынок круп в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
    Резюме: портрет /профиль/ рынка 4
    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 9
    1.1. Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста 9
    1.2. Факторы, оказывающие существенное влияние на состояние и развитие рынка 13
    1.3. Основные виды продукции их классификация и характеристика 21
    1.4. Действующие Гильдии, Ассоциации, Объединения 26
    1.5. Ключевые события исследуемого рынка за 2010-2011 гг. 28
    1.6. Существующие проблемы на отраслевом рынке, а также входные барьеры и риски 33
    1.7. Роль государства на исследуемом рынке 41
    1.8. Экспертные оценки и мнения участников отраслевого рынка 51
    2. ОСОБЕННОСТИ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА И ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ИЗМЕНЕНИЯ ЕГО КОМПОНЕНТОВ 55
    2.1. Производство зерновых культур в России 55
    2.2. Реализация круп в РФ 67
    2.3. Производство круп в РФ 68
    2.4. Крупнейшие предприятия, занимающиеся производством круп в России 72
    2.5. Экспертный анализ основных финансовых показателей 76
    2.6. Конкурентные преимущества пяти крупнейших производителей круп в России 79
    2.7. Степень конкуренции и характеристика интеграционных процессов на рынке среди действующих и потенциальных его участников 83
    2.8. Особенности ценообразования на отраслевом рынке
    3. ХАРАКТЕР…
  • Анализ рынка крупы в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    - Аннотация Крупа на российском рынке реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. За период с 2008 по 2012 гг доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 94% в 2008 г до 87% в 2012 г. За аналогичный период времени доля экспорта колебалась от 6% в 2008 г до 13% в 2012 г. В 2008-2012 гг натуральный объём продаж крупы в России вырос на 1%, составив в 2012 г 1,4 млн т. Сокращение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2011 г – на 5%. Падение продаж было вызвано ростом цен на продукцию, вследствие неурожая зерновых в 2010 г. Максимальную долю в продажах круп занимают рис и гречка, обеспечивающие около 57% оборота рынка. Значительно меньшие доли в продажах продукции принадлежат манной крупе и пшену – около 5,7 и 5,5% рынка соответственно. В 2013 г, по оценкам BusinesStat, продажи крупы в России снизятся по сравнению с 2012 г на 0,4%. Причиной сокращения показателя послужит очередной рост цен на продукцию из-за неурожая. В 2014-2017 гг продажи крупы на российском рынке будут расти в среднем на 1% в год. В 2017 г они составят 1,4 млн т. Причинами роста продаж послузжит незначительный рост численности населения страны также популяризация здорового питания. «Анализ рынка крупы в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг»…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Copyright © 1999 — 2026
webmaster@murman.ru
 
По вопросам размещения информации на сайте murman.ru обращайтесь по адресу info@murman.ru