Маркетинговое исследование «Рынок какао-порошка 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017г.» (артикул: 23703 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Маркетинговое исследование отражает текущую ситуацию на рынке какао-порошка, показывает, как отреагировал рынок на экономический кризис, изменение курса валют и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и начале 2015 гг. Также отчет содержит анализ рынка в ретроспективе с 2010 года.

  В исследовании проанализированы и представлены основные показатели рынка, его качественные и количественные характеристики:

   

   объем и динамика рынка,

   

   структура рынка,

   

   ведущие поставщики рынка,

   

   сырьевая база и ее изменения,

   

   баланс спроса и предложения,

   

   продажи в регионах,

   

   свободные ниши,

   

   факторы, тенденции и тренды рынка

   

  Проведен анализ производства какао-порошка в РФ по видам (без добавления сахара, с добавлением сахара и других подслащивающих веществ), в целом по России, по федеральным округам и в региональном разрезе, представлен объем и динамика производства продуктов во всех регионах-производителях. Выявлены компании-производители какао-порошка и рассчитаны их доли. Представлена выручка производителей в регионах, а также финансовые отчетности и анализ рисков крупнейших игроков (ООО КАКАО-ПРОДУКТ (в процессе реорганизации), ООО Каолайн (принято решение о ликвидации), ООО АРИСТОКРАТ (в процессе реорганизации), ООО Маричи, ЗАО Чеховская кондитерская фабрикаи другие).

   

  Отчет содержит анализ внешнеторговых операций на рынке (импорт, экспорт). Проанализированы и представлены следующие показатели: объем, динамика годовая и помесячная, география импорта и экспорта (страны-импортеры и страны-экспортеры какао-порошка).

   

  Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития агропромышленного комплекса и рынка какао-порошка в краткосрочной перспективе.

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

   

   Ситуация на рынке какао-порошка в течение последних нескольких лет имеет неоднозначный характер: то рост, то спад рынка. Но что бы ни происходило, потребление какао-продуктов во всем мире неуклонно растет, и в первую очередь это касается именно какао-порошка.

   

   На сегодняшний день можно выделить несколько тенденций развития сегмента какао-порошка. Основные из которых — **** и ****.

   

    Динамика рынка порошка неравномерна, так в 2011 году рынок сократился на 3,8% и составил 46,2 тыс. тонн. В 2012 году рынок снизился на 0,3%. В 2013 году наблюдался рост рынка почти на 10%. В 2014 рынок просел на ***% и составил *** тыс. тонн.

   

   Такое сокращение рынка в 2014 году обусловлено гигантским ростом экспортных поставок – 1025% к 2013 году, такой рост обусловлен снижением курса рубля, что оказалось выгодным для поставок продукции на экспорт.

   

   На российском рынке какао-сырья большой популярностью пользуются какао-порошки низкого качества. В первую очередь это связано с ценой и с отсутствием должного контроля качества готовой продукции со стороны государственных органов

   

   Какао-сырье поставляется в РФ из стран произрастания какао-бобов и из стран, где перерабатываются какао-бобы и производятся какао-продукты. Если говорить об импорте какао-бобов, то практически весь импорт в Россию поступает из двух африканских стран: Кот-д'Ивуара (***%) и Ганы (***%). Основными поставщиками какао тертого на территорию РФ являются Кот-д'Ивуар, Нидерланды и Гана. Импорт какао-масла в РФ: Малайзия (***%), Нидерланды (***%), Индонезия (***%). Основная доля импорта какао-порошка приходится на Германию и Малайзию, за которыми следуют Индонезия, Испания и Нидерланды.

   

   Среди регионов-производителей какао-порошка без сахара лидирует Самарская область, на нее приходится примерно 85% от общероссийского объема производства, Далее следуют: Московская область – 12%, Новосибирская область – 2,3%, Москва – 0,8%.

   

   На протяжении последних нескольких лет экспорт российского какао-порошка не превышал 1 тыс. тонн. Но в 2014 году на руку российских экспортеров сыграл низкий курс рубля к доллару и в конце 2014 года российский экспорт какао-порошка вырос более чем в 10 раз, на 1097% и составил 5,5 тыс. тонн.

   

   Экспортные поставки в течение последних лет ежемесячно не превышали 100 тонн, в ноябре 2014 года на экспорт было поставлено более 5 тыс. тонн какао-порошка.

   

  ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА

   

   Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)

   

   Федеральная таможенная служба РФ (ФТС РФ)

   

   Данные Министерства сельского хозяйства РФ

   

   Данные Министерства экономического развития

   

   Средства массовой информации (периодические издания, отраслевые журналы: национальные, региональные, местные)

   

   Электронные источники (базы данных, интернет - ресурсы)

   

   Собственные базы данных «Эвентус консалтинг»

   

   Данные экспертов рынка

   

  В отчете приведены 27 диаграмм и 45 таблиц.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4

   

  ГЛАВА 1. РЫНОК КАКАО-ПОРОШКА В РФ 6

   

  1.1.ВИДЫ КАКАО-БОБОВ, СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА 6

   

  1.2.АЛКАЛИЗАЦИЯ 9

   

  1.3.ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 10

   

  1.4.ВЕДУЩИЕ ПОСТАВЩИКИ РЫНКА 12

   

  1.5.ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ (2010-2014 гг.) 12

   

  1.6.СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2014 г. 12

   

  1.5.БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2010-2014 гг.) 13

   

  1.6.СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ КАКАО-ПОРОШКА 14

   

  1.7.ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК 15

   

  1.8.ТЕКУЩАЯ ВНЕШНЕПОЛИТИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА В АПК. СЫРЬЕВАЯ БАЗА 19

   

  1.9.ФАКТОРЫ, ТЕНДЕНЦИИ И ТРЕНДЫ РЫНКА КАКАО-ПОРОШКА 20

   

  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КАКАО-ПОРОШКА В РФ 23

   

  2.1. ПРОИЗВОДСТВО КАКАО-ПОРОШКА (2010-2014гг.) 23

   

  2.1.1. Объем и динамика производства 23

   

  2.1.2. Структура производства по видам 24

   

  2.2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КАКАО-ПОРОШКА С САХАРОМ 24

   

  2.2.1. Объем и динамика производства по годам 24

   

  2.2.2. Объем и динамика производства по месяцам 25

   

  2.2.3. География и динамика производства по ФО и регионам РФ 26

   

  2.3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КАКАО-ПОРОШКА БЕЗ САХАРА 28

   

  2.3.1. Объем и динамика производства28

   

  2.3.2. Помесячная динамика производства 29

   

  2.3.3. География производства в региональном разрезе и по ФО 29

   

  2.3. ВЫРУЧКА ОТ ПРОДАЖ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КАКАО-ПОРОШКА В РЕГИОНАХ РФ 2012-2014 гг. 31

   

  2.4. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ И ИХ ДОЛИ 32

   

  ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА КАКАО-ПОРОШКА 34

   

  3.1. ИМПОРТ КАКАО-ПОРОШКА В РФ 34

   

  3.1.1. Объем и динамика импорта 34

   

  3.1.2. Помесячная динамика импорта 35

   

  3.1.3. Анализ географии импорта в 2013 и в 2014 году 36

   

  3.2. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КАКАО-ПОРОШКА 39

   

  3.2.1. Объем и динамика экспорта 39

   

  3.2.2. Помесячная динамика экспорта 41

   

  3.1.3. Анализ географии экспорта в 2013 и в 2014 году 42

   

  ГЛАВА 4. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2016 Г. 45

   

  4.1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, РИСКИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА 45

   

  4.2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КАКАО-ПОРОШКА 50

   

  ГЛАВА 5. ФИНАНСОВЫЕ ОТЧЕТНОСТИ И АНАЛИЗ РИСКОВ КРУПНЕЙШИХ ИГРОКОВ 52

   

  ООО КАКАО-ПРОДУКТ 52

   

  ООО Каолайн (принято решение о ликвидации) 57

   

  ООО АРИСТОКРАТ 63

   

  ООО Маричи67

   

  ЗАО Чеховская кондитерская фабрика 71

   

  ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ78

   

  О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING84

• Перечень приложений

  Список диаграмм:

   

  Диаграмма 1. Динамика объема рынка какао-порошка в РФ, тонн, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 2. Динамика доли импорта на рынке какао-порошка в натуральном выражении, 2010-2014 гг., %

   

  Диаграмма 3. Соотношение продукции, произведенной на внутренний рынок и на экспорт в динамике в натуральном выражении, 2010-2014 г., %

   

  Диаграмма 4. Баланс спроса и предложения на рынке какао-порошка в РФ, тонн , 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 5. Доли рынка свободные для потенциальных производителей в РФ, тонн

   

  Диаграмма 6. Динамика производства какао-порошка в РФ, тонн , 2005-2014 гг.

   

  Диаграмма 7. Структура производства какао-порошка по видам, тонн 2014 г.

   

  Диаграмма 8. Динамика производства какао-порошка с сахаром в РФ в 2009-2014 гг. в тонн

   

  Диаграмма 9. Помесячная динамика производства какао-порошка с сахаром в РФ, тонн , 2013-2014 гг.

   

  Диаграмма 10. География производства какао-порошка с сахаром по ФО в РФ в 2014 г. в тонн

   

  Диаграмма 11. География производства какао-порошка с сахаром по регионам в РФ в 2014 г. в тонн

   

  Диаграмма 12. Динамика производства какао-порошка без сахара в РФ в 2009-2014 гг. в тонн

   

  Диаграмма 13. Помесячная динамика производства какао-порошка без сахара в РФ в 2013-2014 гг. в тоннах

   

  Диаграмма 14. География производства какао-порошка без сахара по ФО в РФ в 2014 г. в тонн

   

  Диаграмма 15. География производства какао-порошка без сахара по регионам в РФ в 2014 г. в тонн

   

  Диаграмма 16. Доли российских производителей в общем объеме производства какао-порошка в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 17. Динамика импорта какао-порошка в РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 18. Динамика импорта какао-порошка в РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 19. Помесячная динамика импорта какао-порошка в РФ в тоннах, 2013-2014 гг.

   

  Диаграмма 20. Помесячная динамика импорта какао-порошка в РФ в тыс. долл., 2013-2014 гг.

   

  Диаграмма 21. География импорта какао-порошка в РФ 2013- 2014 году, в натуральном и стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 22. Динамика экспорта какао-порошка из РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 23. Динамика экспорта какао-порошка из РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 24. Помесячная динамика экспорта какао-порошка из РФ в тоннах, 2013-2014 гг.

   

  Диаграмма 25. Помесячная динамика экспорта какао-порошка из РФ в тыс. долл., 2013-2014 гг.

   

  Диаграмма 26. География экспорта какао-порошка из РФ в тоннах и тыс. долл., 2013-2014 гг.

   

  Диаграмма 27. Прогноз динамики объема рынка какао-порошка в РФ, тонн, 2014-2017гг.

   

  Список таблиц:

   

  Таблица 1. Динамика объема рынка, темпы роста, производства, импорта и экспорта какао-порошка в РФ, тонн, 20109-2014 гг.

   

  Таблица 2. Баланс, перекрытие спроса предложением отечественных производителей, 2010-2014 гг., %

   

  Таблица 3. Основные показатели рынка, фактический и потенциальный объем рынка, разница спроса и предложения, тонн в 2014 году

   

  Таблица 4. Динамика производства какао-порошка в РФ, темпы роста,, 2005-2014 гг.

   

  Таблица 5. Динамика производства какао-порошка с сахаром, тонн , 2009-2014 гг.

   

  Таблица 6. Динамика производства какао-порошка с сахаром по ФО в РФ, тонн , 2010-2014 гг.

   

  Таблица 7. Динамика производства какао-порошка с сахаром по регионам в РФ, тонн , 2009-2014 гг.

   

  Таблица 8. Динамика производства какао-порошка без сахара в РФ в 2009-2014 гг. в тонн

   

  Таблица 9. Динамика производства какао-порошка без сахара по ФО в РФ, тонн , 2009-2014 гг.

   

  Таблица 10. Динамика производства какао-порошка без сахара по субъектам РФ, тонн , 2009-2014 гг.

   

  Таблица 11. Динамика выручки производителей какао-порошка в регионах-производителях в 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 12. Объемы выручки основных производителей какао-порошка, тыс. руб.

   

  Таблица 13. Динамика географии импорта какао-порошка в РФ 2010-2014 году, в тонн

   

  Таблица 14. Динамика объема импорта какао-порошка по странам-поставщикам в РФ 2010-2014 году, тыс. долл.

   

  Таблица 15. Динамика долей стран-покупателей какао-порошка в общероссийском экспорте, в тоннах 2010-2014 гг.

   

  Таблица 16. Динамика поставок какао-порошка по странам-покупателям, в тыс. долл. 2010-2014 гг.

   

  Таблица 17. Динамика производства основных видов продукции

   

  агропромышленного комплекса, % 2013-2017 гг.

   

  Таблица 18. Динамика индексов выявленных сравнительных преимуществ RCA по основным товарам российского агропродовольственного экспорта *

   

  Таблица 20. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта какао-порошка в РФ, тонн, 2010-2017гг.

   

  Таблица 21. Бухгалтерский баланс ООО Какао-продукт

   

  Таблица 22. Отчет о прибылях и убытках ООО Какао-продукт

   

  Таблица 23. Финансовые коэффициенты ООО Какао-продукт

   

  Таблица 24. Финансовые показатели ООО Какао-продукт

   

  Таблица 25. Анализ рисков по предприятию ООО Какао-продукт

   

  Таблица 26. Бухгалтерский баланс ООО Каолайн

   

  Таблица 27. Отчет о прибылях и убытках ООО Каолайн

   

  Таблица 28. Финансовые коэффициенты ООО Каолайн

   

  Таблица 29. Финансовые показатели ООО Каолайн

   

  Таблица 30. Анализ рисков по предприятию ООО Каолайн

   

  Таблица 31. Бухгалтерский баланс ООО Аристократ

   

  Таблица 32. Отчет о прибылях и убытках ООО Аристократ

   

  Таблица 33. Финансовые коэффициенты ООО Аристократ

   

  Таблица 34. Финансовые показатели ООО Аристократ

   

  Таблица 35. Анализ рисков по предприятию ООО Аристократ

   

  Таблица 36. Бухгалтерский баланс ООО Маричи

   

  Таблица 37. Отчет о прибылях и убытках ООО Маричи

   

  Таблица 38. Финансовые коэффициенты ООО Маричи

   

  Таблица 39. Финансовые показатели ООО Маричи

   

  Таблица 40. Анализ рисков по предприятию ООО Маричи

   

  Таблица 41. Бухгалтерский баланс ЗАО ЧКФ

   

  Таблица 42. Отчет о прибылях и убытках ЗАО ЧКФ

   

  Таблица 43. Финансовые коэффициенты ЗАО ЧКФ

   

  Таблица 44. Финансовые показатели ЗАО ЧКФ

   

  Таблица 45. Анализ рисков по предприятию ЗАО ЧКФ

• Российский рынок чая (выпуск 1)
  АННОТАЦИЯ Российский чайный рынок – один из самых крупных и динамично развивающихся в мире. Появившись в нашей стране в XVII веке, чай давно стал любимым напитком россиян: его ежедневно пьет более 90% населения. В день в России выпивают около 65 млн. литров чая, а отдельно взятый россиянин потребляет более килограмма чая в год. По уровню потребления чая на душу населения Россия занимает одно из лидирующих мест, уступая лишь Китаю и Индии, где, конечно же, традиции употребления чая гораздо древнее. Чай употребляет около 98,5% населения России. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Описать общую ситуацию на рынке коммерческой недвижимости, определить современные тенденции рынка офисной недвижимости в Москве, а также проанализировать основные показатели рынка. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель данного исследования – анализ текущей ситуации на рынке чая и тенденций его развития. Результаты данного исследования будут представлять интерес для: • Производителей, поставщиков и представителей розничной торговли; • Инвесторов; • Консалтинговых, маркетинговых и рекламных агентств ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ В качестве задач исследования выдвигались следующие задачи: • изучение макроэкономической ситуации и государственной политика, влияющих на рынок; • выделение основных сегментов рынка; • определение объем…
• Кабинетное исследование российского рынка чая. Выпуск 5
  1Введение6 2Список использованных источников7 3Методологическая часть9 3.1Описание типа исследования9 3.2Объект исследования9 3.3Цели и задачи исследования9 3.4География исследования9 3.5Время проведения исследования9 3.6Методы сбора данных9 4Макроэкономические показатели11 4.1Общая экономическая ситуация11 4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11 4.1.2Промышленное производство12 4.1.3Уровень инфляции13 4.1.4Уровень доходов населения14 4.1.5Розничная торговля14 4.1.6Инвестиции15 4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка чая16 5Описание отрасли17 5.1Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов)17 5.1.1Тенденции в пищевой промышленности20 5.2Описание смежных рынков.22 5.2.1Рынок кофе.22 5.2.2Объем рынка кофе23 5.2.3Сезонность рынка кофе24 5.2.4Игроки рынка кофе25 5.2.5Основные каналы продаж кофе25 5.3Тенденции развития Рынка28 6Сегментация рынка29 6.1Определение продукции29 6.2Сегментирование продукции по основным наименованиям29 6.3Сегментация по видам чая29 6.4Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления32 6.5Сегментирование Продукции по видам упаковки32 6.5.1Упаковка различных видов чая33 6.6Ценовое сегментирование Продукции34 6.6.1Тенденции в сегментах различных видов Продукции36 6.6.2Тенденции в сегментах упаковки чая36 6…
• Рынок кофе в России: состояние и тенденции его развития
  2.29. Долевое распределение видов кофе в общем обороте реализации в России (в натуральном объеме) 2.30. Долевое распределение видов кофе в общем обороте реализации в России (в стоимостном объеме) 2.31. Долевое распределение продаж кофе по видам сбытовых звеньев в России в натуральном выражении 2.32. Долевое распределение продаж кофе по видам сбытовых звеньев в России в стоимостном выражении 3.1. Трендовые показатели внешнеторгового оборота кофе в России в натуральном выражении в 2006-2008гг. 3.2. Трендовые показатели внешнеторгового оборота кофе в России в стоимостном выражении в 2006-2008гг. 3.3. Соотношения импорта и экспорта кофе в России в натуральном выражении в 2006-2008гг. 3.4. Соотношения импорта и экспорта кофе в России в стоимостном выражении в 2006-2008гг. 3.5. География стран поставщиков в Россию в 2008 году кофе, задекларированных в группе кодов ТН ВЭД 0901 в натуральном выражении 3.6. География стран поставщиков в Россию в 2008 году кофе, задекларированных в группе кодов ТН ВЭД 0901 в стоимостном выражении 3.7. География стран поставщиков из России в 2008 году кофе, задекларированных в группе кодов ТН ВЭД 0901 в натуральном выражении 3.8. География стран поставщиков из России в 2008 году кофе, задекларированных в группе кодов ТН ВЭД 0901 в стоимостном выражении 4.1.…
• Анализ рынка какао-сырья в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг.
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  
  Базовые параметры российской экономики
  
  Интеграция на постсоветском пространстве
  
  Итоги вступления России в ВТО
  
  Перспективы российской экономики
  
  КЛАССИФИКАЦИЯ КАКАО-СЫРЬЯ
  
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КАКАО-СЫРЬЯ
  
  Предложение
  
  Спрос
  
  Баланс спроса и предложения
  
  ПРОДАЖИ КАКАО-СЫРЬЯ
  
  Натуральный объем продаж
  
  Стоимостный объем продаж
  
  Оптовая цена какао-сырья
  
  Соотношение оптовой цены и инфляции
  
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и оптовой цены
  
  ПРОИЗВОДСТВО КАКАО-СЫРЬЯ
  
  Натуральный объем производства
  
  Цена производителей
  
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ КАКАО-СЫРЬЯ
  
  Финансовые показатели предприятий
  
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КАКАО-СЫРЬЯ
  
  Баланс экспорта и импорта какао-сырья
  
  Натуральный объем экспорта
  
  Стоимостный объем экспорта
  
  Цена экспорта
  
  Натуральный объем импорта
  
  Стоимостный объем импорта
  
  Средняя цена импорта
  
  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
  
  Натуральный объем
  
  Стоимостный объем
  
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  
  Фина…