Маркетинговое исследование рынка шампиньонов 2016г. (артикул: 25397 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Маркетинговое исследование рынка шампиньонов, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, содержит комплексный анализ российского рынка шампиньонов по основным параметрам: производство, импорт, потребление (динамика за 3 года, предварительные итоги 2015 г.).

   

  В отчете представлены последние данные по объему производства культивированных грибов, динамике и географической структуре производства шампиньонов по федеральным округам и регионам РФ. Выделены крупнейшие производители шампиньонов на российском рынке: OOO «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ «КАШИРА», ООО «ОРИКС» и др. Профили включают в себя характеристику компании, ассортимент и финансовую отчетность.

   

  Особенностью данного маркетингового исследования является детальный анализ импорта шампиньонов в Россию, который включает данные по объему, динамике импорта, долю импортной продукции на рынке, структуру импорта по видам грибов, географию поставок, структуру импорта по компаниям-импортерам и по компаниям-производителям.

   

  На основе данных о производстве, импорте шампиньонов рассчитан баланс рынка (объем видимого потребления). При анализе российского рынка учтены данные по объему торговли с одним из основных поставщиков – Беларусью. Помимо этого, подробно изучены цены импортных поставок на шампиньоны, и проанализирован уровень потребления шампиньонов в РФ.

   

  ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  Проанализировать российский рынок шампиньонов:

   

  Объем и динамика рынка;

   

  Производство шампиньонов в России;

   

  Крупнейшие производители шампиньонов в России;

   

  Оценить российский импорт шампиньонов по основным параметрам:

   

  Объем и динамика импорта;

   

  Доля импортной продукции на рынке;

   

  Структура импорта по видам грибов;

   

  География поставок;

   

  Импортеры грибов в России;

   

  Производители импортируемой продукции.

   

  Изучить цены импортных поставок:

   

  Динамика контрактных цен;

   

  Цены в разрезе производителей;

   

  Цены импортеров;

   

  Цены в разрезе стран-поставщиков.

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  Отечественные компании в основном выращивают шампиньоны и вешенки, основную долю которых составляют шампиньоны. По оценке, в 2015 году данные виды грибов занимают почти ***% и ***% соответственно.

   

   

  Рост объема производства вешенок наблюдается на протяжении последних пяти лет. Так в 2011 году было произведено *** тыс. тонн грибов данного вида, а в 2015 году, по предварительным данным, объем производства вырастет до *** тыс. тонн, что на ***%.

   

  В 2015 году темп роста производства шампиньонов увеличился. Таким образом, по оценочным данным, в 2015 году объем производства составит ***тыс. тонн, что почти на ***% больше показателя 2014 года.

   

  Значительная доля в структуре импорта приходится на свежие и охлажденные шампиньоны – по итогам 2014 года доля составила ***% в натуральном выражении и ***% в стоимостном. Наибольшая доля в денежном выражении говорит о том, что стоимость грибов данного кода выше, чем у остальных.

   

  В 2015 году ожидается снижение темпа падения потребления до ***%. По оценочным данным в 2015 году на территории России будет потреблено около *** тыс. тонн шампиньонов.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

   

  1.1.Цели исследования

   

  1.2.Источники и методы исследования

   

  1.3.Основные выводы по исследованию

   

  2.ПРОИЗВОДСТВО ГРИБОВ В РОССИИ

   

  2.1.Объем и динамика производства грибов в России

   

  2.2.Объем и динамика производства шампиньонов

   

  2.3.Географическая структура производства

   

  2.4.Крупнейшие производители шампиньонов в России

   

  2.4.1.Объем производства и доли компаний

   

  2.4.2.Профили крупнейших производителей

   

  3.ИМПОРТ ШАМПИНЬОНОВ

   

  3.1.Общая динамика импорта грибов

   

  3.2.Общая динамика импорта шампиньонов

   

  3.3.Динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов

   

  3.4.География импорта свежих и охлажденных шампиньонов

   

  3.5.Структура импорта свежих и охлажденных по компаниям-получателям

   

  3.6.Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-производителям

   

  3.7.Средние импортные цены на шампиньоны

   

  4.ПОТРЕБЛЕНИЕ ШАМПИНЬОНОВ В РОССИИ

   

  4.1.Объем и динамика потребления шампиньонов в РФ

   

  4.2.Потребление шампиньонов на душу населения

   

  5.РЫНОК ШАМПИНЬОНОВ РОССИИ

   

  5.1.Объем и динамика рынка

   

  5.2.Доля импортной продукции на рынке

   

  О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

• Перечень приложений

  СПИСОК ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Крупнейшие производители шампиньонов в России в 2014 г., тыс. тонн и %

   

  Таблица 2. Проекты по развитию рынка шампиньонов в России, тыс. тонн

   

  Таблица 3. Производственные площади и объем производства шампиньонов в РФ по регионам, 2020 (О) г., га и тонн

   

  Таблица 4. Бухгалтерский баланс ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 5. Отчет о прибылях и убытках ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 6. Финансовые коэффициенты ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 7. Бухгалтерский баланс ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 8. Отчет о прибылях и убытках ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 9. Финансовые коэффициенты ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 10. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в натуральном и стоимостном выражениях, 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

   

  Таблица 11. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в натуральном и стоимостном выражениях, 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

   

  Таблица 12. География импорта свежих и охлажденных шампиньонов по странам происхождения в натуральном выражении, 2007-2015(О) гг., тонн и %

   

  Таблица 13. География импорта свежих и охлажденных шампиньонов по странам происхождения в стоимостном выражении, 2006-2015(О) гг., тыс. долл. и %

   

  Таблица 14. Динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2013-2014 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 15. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньоны по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2014 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 16. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по странам, 2012-9М 2015 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

   

  Таблица 17. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по компаниям-импортерам, 2013 2014 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

   

  Таблица 18. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по производителям, 2013 2014 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

   

  Таблица 19. Баланс рынка шампиньонов, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

   

  СПИСОК ДИАГРАММ

   

  Диаграмма 1. Динамика производства культивированных грибов в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 2. Структура производства культивированных грибов по видам в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 3. Объем производства культивированных грибов по видам в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн

   

  Диаграмма 4. Динамика производства шампиньонов в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 5. Динамика производства шампиньонов в РФ, 5М 2014 г. и 5М 2015 г., тонн

   

  Диаграмма 6. Структура производства шампиньонов по федеральным округам РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 7. Структура производства шампиньонов по регионам РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 8. Доли крупнейших игроков в структуре рынка шампиньонов России, %

   

  Диаграмма 9. Общая динамика импорта грибов в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2014 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Диаграмма 10. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в натуральном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 11. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в стоимостном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 12. Структуры импорта свежих и охлажденных грибов по видам в натуральном и стоимостном выражениях, 2014 г., %

   

  Диаграмма 13. Динамика импорта шампиньонов в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

   

  Диаграмма 14. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в натуральном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 15. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в стоимостном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 16. Общая динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном и стоимостном выражении в 2006-2015(О) гг., тонн и тыс. долл.

   

  Диаграмма 17. Темпы роста/падения импорта свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном и натуральном выражении в 2011-2015(О) гг., %

   

  Диаграмма 18. Динамика импорта шампиньонов свежих и охлажденных в натуральном и стоимостном выражении в 9М 2014-9М 2015 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Диаграмма 19. Динамика структуры импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по странам 2011-2015(О) гг., %

   

  Диаграмма 20. Динамика структуры импорта свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении по странам 2011-2015(О) гг., %

   

  Диаграмма 21. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 22. Топ-10 компаний-импортеров свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении, 2014 г., тонн

   

  Диаграмма 23. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 24. Топ-10 компаний-импортеров свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении, 2014 г., тыс. долл.

   

  Диаграмма 25. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 г., %

   

  Диаграмма 26. Топ-10 иностранных компаний-производителей свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 гг., тонн

   

  Диаграмма 27. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньоны в стоимостном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 г., %

   

  Диаграмма 28. Топ-10 иностранных компаний-производителей свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении, 2014 гг., тыс. долл.

   

  Диаграмма 29. Динамика средней стоимости шампиньонов, 2006-9М 2015 гг., долл. за шт. и руб. за шт.

   

  Диаграмма 30. Динамика объема потребления шампиньонов в России, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 31. Динамика объема спроса грибов в России, 2009-2015(О) гг., прогноз на 2018 г., тыс. тонн

   

  Диаграмма 32. Динамика потребления шампиньонов России на душу населения, 2011 2015(О) гг., грамм на душу населения

   

  Диаграмма 33. Динамика объема рынка шампиньонов в России, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 34. Объем рынка шампиньонов в России, 6М 2014 г. и 6М 2015 г., тонн и %

   

  Диаграмма 35. Доля импорта на российском рынке шампиньонов, 2011-6М 2015 гг., %

• Российский рынок орехов - 2013г.
  1. РЕЗЮМЕ
  1.1 Цели исследования
  1.2. Методы и источники исследования
  1.3. Основные выводы по исследованию
  2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
  2.1. Понятие ореха
  2.2. Классификация орехов
  3. ОБЩИЕ ПАРАМЕТРЫ ИМПОРТА ОРЕХОВ
  3.1 Общая динамика импорта орехов в России
  3.2 Структура импорта по видам орехов
  3.3. География импорта
  3.3.1 По странам происхождения
  3.3.2 По странам отправления
  3.4 Основные импортеры орехов в России
  3.5 Крупнейшие производители импортируемых орехов
  4. ИМПОРТ КЕШЬЮ
  4.1 Объем и динамика импорта
  4.2 География импорта
  4.2.1 По странам происхождения
  4.2.2 По странам отправления
  4.3 Основные импортеры орехов кешью в России
  4.4 Крупнейшие производители импортируемых орехов кешью
  5. ИМПОРТ МИНДАЛЯ
  5.1 Объем и динамика импорта
  5.2 География импорта
  5.2.1 По странам происхождения
  5.2.2 По странам отправления
  5.3 Основные импортеры миндаля в России
  5.4 Крупнейшие производители импортируемого миндаля
  6. ИМПОРТ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
  6.1 Объем и динамика импорта
  6.2 География импорта
  6.2.1 По странам происхождения
  6.2.2 По странам отправления
  6.3 Основные импортеры грецких орехов …
• Орехи: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка орехов (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Анализ рынка винограда в России 2017г.
  Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка винограда в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка винограда Определить объем и темпы роста производства винограда в России Определить объем и структуру импорта в Россию и экспорта из России винограда Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка винограда в России в ближайшие несколько лет. Объект исследования Рынок винограда в России. Метод сбора и анализа данных Мониторинг документов. В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке винограда и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем. Источники получения информации Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат). Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры. Ресурсы сети Интернет в России и мире. Экспертные опросы. Материалы участников отечественного и мирового рынков. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств. Материалы отраслевых учреждений и базы данных. Результаты ценовых мониторингов. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Com…
• Рынок дикорастущих ягод
  1. Обзор рынка дикорастущих ягод 1.1. Общая информация по рынку 1.2. Объем рынка в натуральном и денежном выражении 1.3. Динамика рынка дикорастущих ягод за последние (2007-2011 гг) 1.4. Насыщенность рынка на текущий период 1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 1.6. Анализ смежных рынков 1.7. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка. 1.8. Прогноз развития рынка до 2015 г. 2. Анализ внешнеторговых поставок дикорастущих ягод 2.1. Объем и динамика импорта 2.2. Структура импорта: a. по странам производителям b. по компаниям -производителям c. по получателям d. по регионам получения e. по товарным группам 2.3. Прогноз импорта 2.4. Объем и динамика экспорта 2.5. Структура экспорта: a. по странам-получателям b. по компаниям-производителям c. по регионам отправления РФ d. по товарным группам 2.6. Прогноз экспорта 3. Поставщики (сборщики и заготовители) дикорастущих ягод (СЗФО, ХМАО, ЯНАО) 3.1. Основные компании-поставщики на рынке, их доли 3.2. Профили компаний-поставщиков (название, месторасположение, география деятельности) 3.3. Ценовой анализ на продукцию, услуги (опт и розница) 3.4. Источники поставок, производственные мощности, логистика поставок 4. Анализ потребителей на рынке дикорастущих ягод (ХМАО, ЯНАО, СЗФО, ЦФО, отдельно Москва и область) 4.1. Оценка объема потр…
• Рынок бизнес-тренингов в России
  РЕЗЮМЕ В июне 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило очередное исследование рынка бизнес-тренингов в России. Во время кризиса компании начали сокращать расходы на обучение персонала, в том числе данное сокращение коснулось и рынок бизнес-тренингов. В 2010 году рынок начал оживать, многие компании заявляют о размораживании бюджетов на образование. Однако рост объема обучения в 2010 году объясняется увеличением доли обучения собственными силами компании, а также ростом привлекательности дистанционного обучения, главным образом, интернет-курсов. Объем рынка бизнес-тренингов в России составляет около 1-1,5 млрд. долларов в год, причем относительно прошлого года объем рынка показал рост в 5%. По данным Trainings INDEX, общий объем обучения почти достиг докризисного уровня. В 2008 г. компании в среднем выделяли 30 часов в год на обучение специалистов, в 2009 г. — 15 часов, в 2010 г. — 23 часа. На обучение линейных менеджеров в 2008 г. уходило 35 часов в год, в 2009 г. — 25 часов, а в 2010 г. — 40 часов. Что касается количества обученных сотрудников, то в 2008 г. их было 63% от общего числа работников компании, а в 2010 г. — 57%. Но компании заняты минимизацией издержек. Уже сейчас компании обучают внутренними силами 77% массового персонала, 5…