Маркетинговое исследование и анализ рынка картофельных хлопьев (артикул: 26997 16271)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	7 Мая 2017
География исследования:	Россия
Период исследования:	2015-2016 гг.
Количество страниц:	59
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование и анализ рынка картофельных хлопьев.

Картофельные хлопья – это дегидратированное картофельное пюре, полученное путем нанесения сваренного картофельного пюре на поверхность барабанной сушилки, снабженной валами для нанесения тонкого слоя для быстрого высушивания пюре до желаемого влагосодержания.

В основном картофельные хлопья делятся на 2 категории: категория «А» и категория «Б».

Главной причиной производства картофельных хлопьев категории «Б» является дефицит сортового картофеля, предназначенного для производства картофельных хлопьев. В таких случаях производители используют картофель, неподходящий по своим свойствам для производства картофельных хлопьев. Существует еще одна причина присвоения картофельным хлопьям категории «Б» - это наличие большого количества посторонних вкраплений.

Подразделяют картофельные хлопья на категории, как отечественные производители, так и зарубежные.

В исследовании рассмотрены объем, емкость и динамика рынка картофельных хлопьев за период 2015-2016 гг. Приедена оценка текущих тенденций рынка и оценка факторов, влияющих на рынок картофельных хлопьев, так же рассмотрены основные драйверы роста рынка. Согласно приведенным данным, в 2016 году объемы потребления картофельных хлопьев незначительно возросли, что подтверждает тенденцию постепенного роста рынка картофельных хлопьев в РФ.

В отчете приведена структура рынка по крупнейшим игрокам (ООО «Максим Горький», ЗАО «Милославский», ООО «Авико Рус» и другие) и по потребительским группам.

В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок картофельных хлопьев в России. В натуральном выражении за 2015-2016 года импорт картофельных хлопьев на территорию РФ снизился на 3%. В отчете представлена динамика импорта картофельных хлопьев на территорию РФ в стоимостном выражении. Был проанализирован экспорт из РФ картофельных хлопьев в 2016 г. В натуральном выражении за 2015-2016 года экспорт картофельных хлопьев РФ увеличился более чем в 3 раза.

Также проведен анализ производства и потребления картофельных хлопьев в России. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление    2
Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)    4
Приложения (таблицы)    5
Методологические комментарии к исследованию    6
1.    Обзор рынка картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    8
1.1    Основные характеристики исследуемой продукции    8
1.2    Основные характеристики анализируемого рынка    15
1.3    Объем и динамика рынка, 2015-2016 гг.    17
1.4    Ёмкость рынка    18
1.5    Оценка текущих тенденций рынка    19
1.6    Оценка факторов, влияющих на рынок. Основные драйверы роста рынка    20
1.7    Структура рынка, 2016 г.    22
1.7.1    по крупнейшим игрокам рынка    22
1.7.2    по потребительским группам    23
2.    Анализ внешнеторговых поставок картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    25
2.1    Объем и динамика импорта, 2015-2016 гг.    25
2.2    Структура импорта, 2016 г.    26
2.2.1    по странам-производителям    26
2.2.2    по компаниям-производителям    27
2.2.3    по компаниям-получателям    28
2.3    Объем и динамика экспорта, 2015-2016 гг.    29
2.4    Структура экспорта, 2016 г.    30
2.4.1    по странам-получателям    30
2.4.2    по компаниям-производителям    31
3.    Анализ производства картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    33
3.1    Объем и динамика производства, 2015-2016 гг.    33
3.2    Структура рынка по крупнейшим производителям    33
3.3    Конкурентный анализ: крупнейшие производители    34
3.3.1    Основные производители: объем производства и доля на рынке    34
3.3.2    Профили основных игроков (до 10 компаний)    35
3.3.3    Обзор продукции производителя (ассортимент)    38
3.3.4    Анализ текущих цен производителя    39
3.3.5    Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)    41
3.3.6    Каналы сбыта компаний-конкурентов    42
3.4    Конкурентный анализ: крупнейшие дистрибьюторы    42
3.4.1    Основные дистрибьюторы: объем продаж и доля на рынке    42
3.4.2    Профили основных игроков (до 10 компаний)    43
4.    Анализ потребления картофельных хлопьев в России, 2015-2016 гг.    46
4.1    Насыщенность рынка    46
4.2    Объем импорта в потреблении    46
4.3    Перечень основных потребителей (до 10 компаний)    47
4.4    Критерии выбора поставщика у основных потребителей    51
5.    Рекомендации и выводы по главе    52
5.1    Барьеры входа в отрасль    52
5.2    Прогноз развития рынка до 2020 года    52
5.3    Рекомендации по выходу на рынок нового игрока    54
5.4    Оценка экспортного потенциала продукции    55
5.5    Ключевые факторы успеха основных игроков на рынке    56
5.6    Выводы по главе    56
Информация об исполнителе проекта    59
Перечень приложений

Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1. Картофельное пюре быстрого приготовления    12
Рисунок 2. Структура рынка картофельных хлопьев за 2016 г., в % от общего объема потребления    15
Рисунок 3. Соотношение спроса и возможности производителей РФ по итогам 2016 г.    16
Рисунок 4. Сравнение емкости и объема картофельных хлопьев для 2016 года, тыс. тонн    18
Рисунок 5. Структура рынка картофельных хлопьев по крупнейшим игрокам, 2016 г.    23
Рисунок 6. Структура рынка картофельных хлопьев по потребительским группам, 2016 г.    24
Рисунок 7. Объем и динамика импорта картофельных хлопьев в натуральном выражении, 2015-2016 гг., тонн    25
Рисунок 8. Объем и динамика импорта картофельных хлопьев в стоимостном выражении, 2015-2016 гг., тыс. руб.    26
Рисунок 9. Структура импорта картофельных хлопьев на территорию РФ по странам-производителям, 2016 г.    27
Рисунок 10. Объем и динамика экспорта в натуральном выражении, 2015-2016 гг., тонн.    29
Рисунок 11. Объем и динамика экспорта в стоимостном выражении, 2015-2016 гг., тыс. руб.    30
Рисунок 12. Объем и динамика производства, 2015-2016 гг.    33
Рисунок 13. Структура рынка картофельных хлопьев по крупнейшим производителям в 2016 г., %    34
Рисунок 14. Объем импорта в потреблении картофельных хлопьев в    47
Рисунок 15. Прогноз динамики рынка картофельных хлопьев до 2020 года    53
Рисунок 16. Прогноз объемов экспорта картофельных хлопьев из РФ до 2020 г., тонн    55

Приложения (таблицы)
Таблица 1. Основные характеристики картофельных хлопьев    8
Таблица 2. Динамика объема рынка РФ в натуральном выражении, 2016, тонн    17
Таблица 3. Динамика объема рынка РФ в стоимостном выражении, 2016, млн руб.    17
Таблица 4. Структура импорта картофельных хлопьев на территорию РФ по странам-производителям, 2016 г.    26
Таблица 5. Структура импорта картофельного пюре на территорию РФ по компаниям-производителям, 2016 г.    27
Таблица 6. Структура импорта картофельных хлопьев на территорию РФ по компаниям-получателям, 2016 г.    28
Таблица 7. Структура экспорта картофельных хлопьев странам-получателям, 2016 г.    30
Таблица 8. Структура экспорта картофельных хлопьев по компаниям-производителям, 2016 г.    31
Таблица 9. Производители картофельных хлопьев в РФ    35
Таблица 10. Ассортимент продукции у ведущих производителей картофельных хлопьев, май 2017 г.    38
Таблица 11. Цена за 1 кг картофельных хлопьев    39
Таблица 12. Условия работы компаний-производителей картофельных хлопьев, май 2017 г.    41
Таблица 13. Оценка объемов продаж картофельных хлопьев крупнейшими дистрибьюторами в РФ, 2016 г.    42

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: фрукты и овощи. Май, 2024 Регион: Россия Дата выхода: 13.05.24	132 000
Российский рынок свежего и приготовленного картофеля: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок замороженных овощей: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок джемов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Маркетинговое исследование рынка сырого картофеля в РФ_2
1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка сырого картофеля в РФ (Брянская, Орловская, Липецкая, Курская, Калужская, Смоленская, Тульская, Московская области)
2.1. Общая статистическая информация по рынку:
2.1.1. Посевные площади под картофель в сезон 2013 года. Сегментация по областям:
2.1.1.1. Брянская
2.1.1.2. Орловская
2.1.1.3. Липецкая
2.1.1.4. Курская
2.1.1.5. Калужская
2.1.1.6. Смоленская
2.1.1.7. Тульская
2.1.1.8. Московская
2.1.2. Собранный урожай картофеля в 2013 году. Сегментация по областям:
2.1.2.1. Брянская
2.1.2.2. Орловская
2.1.2.3. Липецкая
2.1.2.4. Курская
2.1.2.5. Калужская
2.1.2.6. Смоленская
2.1.2.7. Тульская
2.1.2.8. Московская
2.1.3. Объемы закладки картофеля на хранение. Сегментация по сортам и по качеству.
2.1.4. Объемы продаж картофеля в 2013 году. Динамика по месяцам. Сегментация по сортам и по качеству.
2.1.5. Прогноз объемов продаж до конца сезона продаж урожая 2013 года (15.06.14). Динамика по месяцам.
2.1.6. Емкость рынка сырого картофеля, 2013г. Прогноз емкости на 2014г.
2.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка сырого картофеля в РФ
2.3. Оценка факторов, влияющих на рынок сырого карто…
Маркетинговое исследование рынка цитрусовых фруктов
Методологические комментарии к исследованию 1. ОБЗОР ОПТОВОГО РЫНКА ЦИТРУСОВЫХ ФРУКТОВ В СФО В 2012г 1.1. Общая информация по рынку 1.1.1. Объем и емкость рынка 1.1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 1.1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок 1.1.4. Структура рынка по ассортименту 1.1.5. Структура рынка по игрокам (торговые компании) 2. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ОПТОВОГО РЫНКА ЦИТРУСОВЫХ ФРУКТОВ В СФО В 2012г 2.1. Крупнейшие оптовые продавцы региона 2.1.1. Насыщенность рынка 2.1.2. Основные компании-конкуренты 2.1.3. Анализ ценовой политики конкурентов 3. АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ЦИТРУСОВЫХ ФРУКТОВ В СФО В 2012г 3.1. Оценка объема и структуры потребления (по отраслям потребления) 3.2. Анализ факторов спроса 3.3. Объем импорта в потреблении 4. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Индивидуальное маркетинговое исследование: Обзор рынка картофеля в РФ
Методологические комментарии к исследованию
1. Общая информация по рынку:
1.1. Объемы и динамика валового сбора картофеля в разрезе областей РФ (2009 - 2012)
1.2. Баланс спроса и предложения
2. Ценовой анализ (2012):
2.1. Ежемесячная динамика розничной цены на картофель в РФ в 2012 году
3. Анализ потребления (2012):
3.1. Натуральный объем и динамика потребления картофеля в разрезе областей РФ
3.2. Доля в потреблении (в натуральном выражении):
а) мытого и упакованного картофеля
б) необработанного картофеля
3.3. Структура рынка по предпочтительным сортам в торговле
4. Выводы по исследованию
4.1. Перспективы развития рынка
4.2. Барьеры входа в отрасль

Навигация по разделу

Все отрасли

Расширенный поиск

Пример: 2012 цена на фрукты

Получить консультацию

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Популярные исследования