Бесплатная аналитика
Российский рынок кисломолочных продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 (артикул: 32718 16271)
| Дата выхода отчета: |
16 Апреля 2024 |
| География исследования: |
Россия |
| Период исследования: |
2010-2024 |
| Количество страниц: |
131 |
| Язык отчета: |
Русский |
| Способ предоставления: |
|
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Другие исследования по теме
Актуальные исследования и бизнес-планы
-
Обзор рынка плавленых сырков в Украине. 2016 год
Дата подготовки обзора: сентябрь 2016 года
Компания: Pro-Consulting
Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде
Количество страниц: 7, Arial, 1 интервал, 10 кегль
Графиков и диаграмм: 8
Таблиц: 1
-
Маркетинговое исследование и анализ производства йогуртов в России, 2012-2014 гг.
Методологические комментарии к исследованию.
1. Анализ производства йогуртов, в России, 2012-2014 гг.
1.1. Объем производства густых йогуртов (2012-2013 гг.)
1.2. Объем производства густых йогуртов (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
1.3. Объем производства питьевых йогуртов (2012-2013 гг.)
1.4. Объем производства питьевых йогуртов (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
1.5. Основные производители густых йогуртов
1.5.1. Наименование компании
1.5.2. Объем производства (2012-2013 гг.)
1.5.3. Объем производства (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
1.6. Основные производители питьевых йогуртов
1.5.1. Наименование компании
1.5.2. Объем производства (2012-2013 гг.)
1.5.3. Объем производства (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
2. Анализ импорта йогуртов в России, 2012-2014 гг.
2.1. Объем импорта густых йогуртов (2012-2013 гг.)
2.2. Объем импорта густых йогуртов (январь-август 2012 г., январь-август 2013 г., январь-август 2014 г.)
2.3. Объем импорта питьевых йогуртов (2012-2013 гг.)
2.4. Объем импорта питьевых йогуртов (январь-август …
-
Российский рынок молока и молочных продуктов: итоги 2012 г., прогноз 2013-2014 гг.
Список таблиц 7
Аннотация 8
Макроэкономика России в 2012 г. 10
Конъюнктура молочной отрасли РФ 15
Общие тенденции 15
Факторы, способствующие и сдерживающие рост рынка 18
Нормативно-правовая база 24
Структура молочной отрасли РФ 24
Классификация продукции 28
Сегменты рынка 28
Динамика основных показателей молочной отрасли РФ 29
Производственные показатели сельского хозяйства 29
Производственные показатели перерабатывающей промышленности 33
Цельномолочная продукция 33
Мороженое 35
Масло сливочное 37
Сыры и продукты сырные 41
Молоко и сливки сухие и концентрированные 45
Цены 45
Импорт и экспорт 49
Импорт 49
Экспорт 54
Емкость рынка 59
Объем рынка молока и молочных продуктов 61
Потребление молока и молочных продуктов 62
Основные участники российского рынка молочных продуктов 66
Профили компаний 66
ОАО «Вимм-Билль-Данн» 67
Общая информация 67
Финансовые показатели 68
История развития компании 68
Стратегия компании 69
Руководств…
-
Анализ рынка плавленых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
Спрос на плавленые сыры в России за пять лет упал почти на 49% и в 2014 г составил 125,3 тыс т. В 2012-2014 гг объём спроса падал на 12-26% относительно предыдущих лет.
Одной из основных причин снижения спроса на плавленые сыры в докризисный период выступало стремление покупателей к здоровому питанию и потреблению более качественных продуктов. В условиях роста располагаемых доходов покупатели делали выбор в пользу технологично проработанных продуктов, максимально сохраняющих свои свойства, обладающих полезными составляющими. Плавленые сыры к данной категории продуктов питания не относятся. Также можно добавить, что некоторые предприятия для производства плавленых сыров используют низкокачественные суррогаты, что в дальнейшем приводит к заниженным потребительским свойствам продукта.
В 2014 г падение спроса на плавленые сыры на 27% относительно предыдущего года было связано со значительным сокращением ассортимента продукции, представленного на российском рынке. В связи с введением продовольственных санкций в августе 2014 г правительством России против стран ЕС, США, Австралии, Норвегии и Канады, импорт плавленых сыров в страну снизился на 68% относительно 2013 г. По оценкам экспертов, весь сырный ассортимент сократился на 25-30%.
Также к факторам снижения спроса в 2014 г можно отне…
|
Спецпредложение
Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам
|
