Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Цель исследования: анализ текущей ситуации на Рынке и тенденций его развития.
Задачи исследования:
• Описать макроэкономические факторы, влияющие на Рынок
• Выделить основные сегменты Рынка
• Определить емкость и объем Рынка
• Описать особенности ценообразования на Рынке
• Кратко описать влияющие рынки
• Выявить основные тенденции рынка
• Описать объемы российского производства
• Описать структуру импорта и экспорта продукции на Рынке
• Выявить основных игроков российского Рынка
• Описать крупнейших производителей
• Определить социально-демографические характеристики потребителей
• Определить поведенческие характеристики потребителей
• Описать сбытовую структуру рынка
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена им…
На российском рынке сыров наблюдается тенденция импортозамещения. Перед производителями сыров появились новые перспективы в связи с введением продовольственных санкций в отношении стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии. Отметим, что до введения антисанкций в 2013 г доля импортной продукции в объёме предложения составляла 45,5%, в то время как доля производства была на уровне 35,5%. При этом основными поставщиками продукции на российский рынок были те страны, в отношении которых сейчас действует запрет. В 2015 г доля импорта сократилась до 25%, а внутреннего производства, напротив, выросла до 52,1%. Таким образом, продуктовое эмбарго создало благоприятные условия для развития импортозамещения на рынке сыров. Начиная с августа 2014 г, после введения продуктовых санкций, в России образовался дефицит молочных продуктов, который подтолкнул переработчиков перейти на выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью, в частности, сыров. В целом за 2014-2015 г отечественные производители нарастили объём выпуска сыров более чем на 28% по отношению к 2013 г: с 344,8 тыс т до 442,1 тыс т. Многие региональные компании после введения санкций заявили о своём намерении расширить продуктовую линейку и наладить производство сыров европейских сортов. Запрет на ввоз разных категорий продуктов …
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ КЛАССИФИКАЦИЯ ЙОГУРТОВ ПРОДАЖИ ЙОГУРТОВ Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО ЙОГУРТОВ ИМПОРТ ЙОГУРТОВ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ ЙОГУРТОВ Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта