murman.ru

Маркетинговые исследования
Поиск:   
Анализ российского рынка пробиотиков 2010 творог сырок длить купить мороженый смесить качкаваль чечил пастеризовать цельномолочный

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Анализ российского рынка пробиотиков, 2010 (артикул: 06068 16271)

Дата выхода отчета: 16 Августа 2010
География исследования: Россия
Период исследования: 2009-2010 гг.
Количество страниц: 83
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета


    В исследовании использовались:
    Глубинные интервью с  участниками российского рынка:
    - производители пробиотических культур
    - производители фармацевтических препаратов с пробиотиками
    - крупнейшие потребители
    Данные ведущих мировых производителей
    Данные российской государственной статистики: Росстат, ФТС РФ.
    Собственная уникальная база продуктов питания, позволяющая отслеживать состав по более чем 30 000 позиций.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание

    Резюме

    Глава 1.  Описание и характеристика продукта
    1.1. Определения
    1.2. Виды, разновидности
    1.2.1 Бифидобактерии
    1.2.2. Лактобактерии

    Глава 2. Характеристика мировых производителей пробиотиков
    2.1. Производители пробиотических культур в Европе
    2.2. Производители пробиотических культур в С.Америке
    2.3. Производители пробиотических культур в Японии

    Глава 3. Краткий обзор мирового рынка

    Глава 4. Отечественные производители пробиотиков
    4.1. Фармацевтическая биомасса
    4.2. Пищевая биомасса
    4.2.1. Объемы производства  биомасс пробиотических культур для  кисломолочных изделий
    4.2.2. Характеристика производимой в России продукции
    4.2.2.1. ЗАО «Партнер» (Московская обл.)
    4.2.2.2. ЗАО «Вектор-биальгам» (Новосибирская обл.)
    4.2.2.3. ЗАО «Био-веста» (Новосибирская обл.)
    4.2.2.4. ВНИИ молочной промышленности (г.новосибирск)
    4.2.2.4. НПО Бифилайф (Экополис - Владимирская обл. Г. Ковров)

    Глава 5. Анализ импорта пробиотических культур
    5.1. Оценка объемов импорта пробиотических культур в Россию
    5.2. Характеристика импортной продукции
    5.2.1. Valio
    5.2.2. Chr.hansen
    5.2.3. Danisco 
    5.2.4. Производители из болгарии: лаборатория генезис и лактина
    5.2.5. Centro Sperimentale del Latte 
    5.2.6. DSM

    Глава 6. Оценка российского рынка пробиотиков

    Глава 7. Анализ потребителей пробиотических культур микроорганизмов
    7.1.  Производители кисломолочных изделий
    7.1.1. Центральный ФО
    7.1.2. Северо-западный ФО 
    7.1.3. Приволжский ФО
    7.1.4. Уральский ФО
    7.1.5. Южный ФО
    7.1.6. Сибирский и дальневосточный ФО
    7.2. Производители биологически активных добавок
    7.2.1. Характеристика производителей в Москве и Московской обл.
    7.2.2. Характеристика производителей в центральном ФО
    7.2.3. Характеристика производителей в северо-западном ФО
    7.2.3. Характеристика производителей в приволжском ФО
    7.2.5. Характеристика производителей в уральском ФО
    7.2.6. Характеристика производителей в южном ФО
    7.2.7. Характеристика производителей в сибирском и дальневосточном ФО

    Глава 8. Характеристика импорта фармацевтических препаратов и биологически активных добавок с пробиотиками

     

  • Перечень приложений

    Приложение 1. Контактные данные отечественных производителей пробиотиков

    ТАБЛИЦЫ

    Таблица 2.1 Характеристика штаммов пробиотических микроорганизмов европейских производителей
    Таблица 2.2 Характеристика штаммов пробиотических микроорганизмов американских производителей
    Таблица 2.3 Характеристика штаммов пробиотических микроорганизмов японских производителей
    Таблица 3.1 Оценка мирового рынка пробиотиков
    Таблица 4.1 Характеристика российских производителей фармацевтической биомассы пробиотиков
    Таблица 4.2 Характеристика бифидосодержащих препаратов
    Таблица 4.3 Характеристика лактосодержащих препаратов
    Таблица 4.4 Характеристика бифдо- и лакто-содержащих препаратов
    Таблица 4.5 Объемы производства пробиотиков для фармацевтических препаратов в 2009 г. ЗАО «Партнер»
    Таблица 4.6 Объемы производства пробиотиков для пищевой промышленности в 2009 г.
    Таблица 4.7 Ассортимент масс бактерий для обогащения продуктов питания ЗАО «Партнер»
    Таблица 4.8 Ассортимент масс бактерий для обогащения продуктов питания ЗАО «Вектор-Биальгам»
    Таблица 4.9 Ассортимент масс бактерий для обогащения продуктов питания производства ВНИМИ
    Таблица 4.10 Ассортимент биомасс бактерий для обогащения продуктов питания НПО «Бифилайф»
    Таблица 5.1 Оценка импорта пробиотиков по поставщикам в 2009 г.
    Таблица 5.2 Структура импортных поставок в зависимости от формы пробиотика (лиофилизированная, замороженная), 2009, в кг и %
    Таблица 5.3 Виды и разновидности пробиотических бактерий, импортируемых в Россию в составе бакконцентратов и заквасок
    Таблица 5.4 Характеристика продукции компании Valio
    Таблица 5.5 Характеристика продукции компании Chr.Hansen
    Таблица 5.6 Характеристика продукции компании Danisco
    Таблица 5.7 Характеристика продукции болгарских компаний
    Таблица 5.8 Характеристика продукции компании Centro Sperimentale Del Latte
    Таблица 5.9 Характеристика продукции компании DSM
    Таблица 6.1 Оценка объема рынка пробиотиков – ингредиентов (в натуральном и стоимостном выражении), 2009 г.
    Таблица 6.2 Оценка объема рынка пробиотиков – ингредиентов (в натуральном и стоимостном выражении), 2009 г.
    Таблица 6.3 Оценка объема рынка продуктов, обогащенных пробиотиками (в натуральном и стоимостном выражении), 2009 г.
    Таблица 7.1 Характеристика крупнейших потребителей пробиотических культур микроорганизмов для обогащения кисломолочных продуктов питания
    Таблица 7.2 Производители кисломолочных обогащенных продуктов в ЦФО
    Таблица 7.3 Производители кисломолочных обогащенных продуктов в СЗФО
    Таблица 7.4 Производители кисломолочных обогащенных продуктов в ПФО
    Таблица 7.5 Производители кисломолочных обогащенных продуктов в УФО
    Таблица 7.6 Производители кисломолочных обогащенных продуктов в ЮФО
    Таблица 7.7 Производители кисломолочных обогащенных продуктов в СФО и ДВФО
    Таблица 7.8 Частота использования бифидобактерий и лактобактерий в БАДах российского производства
    Таблица 7.9 Частота использования видов бифидобактерий в БАДах российского производства
    Таблица 7.10 Частота использования видов бифидобактерий в БАДах российского производства
    Таблица 7.11 Характеристика производителей БАДов в Московском регионе
    Таблица 7.12 Характеристика производителей БАДов в ЦФО
    Таблица 7.13 Характеристика производителей БАДов в СЗФО
    Таблица 7.14 Характеристика производителей БАДов в ПФО
    Таблица 7.15 Характеристика производителей БАДов в УФО
    Таблица 7.16 Характеристика производителей БАДов в ЮФО
    Таблица 7.17 Характеристика производителей БАДов в СФО и ДВФО
    Таблица 8.1 Совокупные объемы импорта пробиотических средств в виде БАДов (2009 год), структура импорта по наименованиям продукции
    Таблица 8.2 Содержащиеся группы бактерий в основных наименованиях импортируемых БАД
    Таблица 8.3 Структура импорта пробиотических БАДов по производителям (2009 год)
    Таблица 8.4 Прочие импортные БАД с пробиотиками на Российском рынке (зарегистрированные в Роспотребнадзоре, но не идентифицированные в данных ФТС или поставляющихся в незначительных объемах)

    ДИАГРАММЫ

    Диаграмма 2.1 Структура мирового рынка бактерий – пробиотиков (по классам)
    Диаграммы 3.1 и 3.2 Ругиональная структура мирового рынка пробиотиков (функциональное питание и БАДы)
    Диаграмма 4.1 Рыночные доли ведущих производителей фармацевтической массы бифидобактерий (препаратов)
    Диаграмма 4.2 Оценка рыночных долей ведущих производителей пробиотической массы для пищевой промышленности в 2009
    Диаграмма 5.1 Рыночные доли зарубежных производителей пробиотических культур, 2009
    Диаграмма 5.2 Рыночные доли зарубежных производителей пробиотических культур, 2009
    Диаграмма 6.1 Структура российского рынка пробиотиков – ингредиентов, %, 2009 г.
    Диаграмма 6.2 Структура российского рынка готовых продуктов с пробиотиками, % от стоимости, 2009 г.
    Диаграмма 8.1 Структура импорта пробиотических БАД по общему количеству единиц препаратов (2009 год)
    Диаграмма 8.2 Структура импорта пробиотических БАД в переводе на условные единицы (КОЕ = 1*10^7) (2009 год)
    Диаграмма 8.3 Структура импорта пробиотических БАД в денежном выражении (2009 год)

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок ритейла в России: молочные продукты - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

132 000
Рынок молочной продукции в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Китай

Дата выхода: 19.04.24

150 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок сливок: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Сухое цельное молоко: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка сухого цельного молока (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Маркетинговое исследование рынка сыров в России
    Методологические комментарии к исследованию.

    1. Обзор рынка сыров в России, 2010-2014 гг.
    1.1. Общая информация по рынку
    1.2. Объем, емкость и динамика рынка (2010-2014 гг.)
    1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
    1.5. Структура рынка (2010-2014 гг.)
    1.5.1. по категориям (твердый-полутвердый, плавленный, рассольный, с плесенью и другие специфические сыры, колбасный и косичка, сыры spreadables, сырный продукт), 2010-2014 гг.
    1.5.2. по типам стран-производителей (в целом, без деления по каждой стране), 2010-2014 гг.:
    - Россия
    - Страны, из которых разрешен импорт сыров (Белоруссия, Аргентина, Армения, Кипр, Сербия, Уругвай, Швейцария)
    - Страны, из которых запрещен импорт сыров (Австралия, Австрия, Бельгия, Болгария, Великобритания, Германия, Греция, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Латвия, Литва, Нидерланды, Норвегия, Польша, Португалия, Словакия, Словения, Украина, Финляндия, Франция, Хорватия, Чехия, Швеция, Эстония)
    1.6. Структура рынка твердых-полутвердых сыров по типам (маасдам, эдам, гауда, тильзит, сыр российского типа), 2010-2014 гг.

    2. Анализ игроков российского рынка сыра, 2010-2014 гг.
    2.1. Основные российские производ…
  • Российский рынок мороженого (выпуск 1)
    Таким образом, основная доля рынка Москвы поделена между 4 крупными производителями. Необходимо отметить, что лидер российского рынка компания «Инмарко» не входила в их число по итогам 2005 года. СООТНОШЕНИЕ ЭКСПОРТА И ИМПОРТА Сумма внешнеэкономической деятельности России по направлению мороженое в 2006 году составила $28,096 млн. Доля экспорта в ней - 72,2%, импорта - 27,8%. Основной объем импортного мороженого поставляется в Россию из Европы, экспорт осуществляется преимущественно в страны ближнего зарубежья и
  • Инвестиционная привлекательность рынка молока и молочной продукции РФ 2016г.
    Цель исследования: Анализ ситуации в молочной отрасли России и определение влияния санкций на рынок молока и молочной продукции. Задачи исследования: Дать социально-экономическую характеристику РФ; Оценить показатели поголовья скота и объемов производства молока и молочной продукции в России и в разрезе федеральных округов; Проанализировать импорт и экспорт продукции отрасли; Охарактеризовать ценовую ситуацию на рынке молока и молочной продукции как в целом по России, так и в разрезе федеральных округов; Определить рентабельность и объемы инвестиций в основной капитал; Изучить влияние санкций на рынок молока и молочной продукции, а также вопросы государственной поддержки сельского хозяйства. Методы исследования: Сбор и анализ первичной информации о рынке производства молочной продукции в России; Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных, деловых и специализированных изданий.
  • Деловая Белоруссия. Ежедневный бизнес мониторинг
    База данных ПОЛПРЕД. Новости 600 деловых СМИ за следующие 12 месяцев + архив статей (полный текст на русском) за 15 лет. Содержат информацию по схеме: Общие сведения и госструктуры, политика и макроэкономика • СМИ и ИТ, армия и вооружение, федерализм и регионы, образование и наука • Финансы и страхование, банки и биржи, иностранные инвестиции и приватизация, налоги и предпринимательство, банковский счет и юрлицо для иностранца • Промышленность и высокие технологии, электроэнергетика и нефтегазпром, химия и фармацевтика, металлургия и горнодобыча, инфраструктура и транспорт, агропром и биотехнологии • Интернет и электронная торговля, кредитование экспорта и госсубсидии фермерам, интеллектуальная собственность и нетарифное регулирование импорта • Экологические промстандарты и транснациональная сертификация, тендеры и госзакупки, антидемпинговые расследования и арбитраж • Иностранные рынки по ростоварам и перспективные ниши, долги с зарубежьем и перевод их в иноинвестиции • Дипсопровождение крупных сделок и поиск смежников для совместного производства комплектующих, двусторонние межправительственные комиссии и инвестиции с РФ • Фонды для породненных городов и приграничья в РФ • Международные выставки и деловой туризм, миграция и виза, вне…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Copyright © 1999 — 2026
webmaster@murman.ru
 
По вопросам размещения информации на сайте murman.ru обращайтесь по адресу info@murman.ru