Анализ рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг (артикул: 06996 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Спрос на маргарин, спред и сливочное масло в России в 2007-2011 гг сократился и составил в 2011 г 1040 тыс т. Рост показателя зафиксирован лишь в 2010 г на 1% относительно предыдущего года. Падение спроса на протяжении пяти лет обусловлено в первую очередь тенденцией замены маргарина и сливочного масла растительными маслами. По оценкам BusinesStat, в 2012-2016 гг спрос на маргарин, спред и сливочное масло продолжит уменьшаться и в 2016 г составит 969,7 тыс т.

  В структуре спроса на маргарин, спред и сливочное масло наибольшую долю занимают продажи на внутреннем рынке. Объем продаж с 2007 г по 2011 г снизился до 981 тыс т. Максимальный спад пришелся на 2009 г и составил 7% относительно 2008 г. Среди видов масложировой продукции первое место по объему продаж в 2007-2011 гг занимало сливочное масло, второе место принадлежало маргарину. Стоит отметить, что в течение пяти лет доли сливочного масла и маргарина в структуре продаж ежегодно сокращались, в то время как доля спреда росла. Падение продаж сливочного масла связано с возрастающей тенденцией его замены более дешевым спредом, потребительские качества которого практически не уступают сливочному маслу. А основные отрасли-потребители маргарина в последние годы отдают предпочтение растительным маслам, что обусловливает отрицательную динамику продаж маргарина.

  Объем экспортных поставок маргарина, спреда и сливочного масла из России в 2007-2011 гг вырос на 19%. Основным направлением экспорта в этот период стал Казахстан.

  Предложение маргарина, спреда и сливочного масла на российском рынке в 2007-2011 гг снизилось и составило 1171 тыс т в 2011 г. Максимальное падение объема предложения на 5% отмечено в 2009 г из-за снижения объема производства продукции в данный период, а также сокращения спроса, вызванного экономическим кризисом. По оценкам аналитиков компании, в 2012-2016 гг показатель продолжит снижаться. Сокращение предложения за пять лет составит 6%.

  Максимальный вклад в предложение маргарина, спреда и сливочного масла в России вносит внутреннее производство. Производство продукции в 2007-2011 гг снизилось и составило 890 тыс т. В этот период производство маргарина и сливочного масла уменьшилось на 23% и 16% соответственно. А производство спреда, напротив, увеличилось в 2 раза.
  Импорт маргарина, спреда и сливочного масла в Россию с 2007 г по 2011 г вырос до 145 млн т в 2011 г. Более 30% импортной продукции на российский рынок поставляла Беларусь.

  «Анализ рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены маргарина, спреда и сливочного масла
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов маргарина, спреда и сливочного масла
  • Численность потребителей и потребление маргарина, спреда и сливочного масла
  • Экспорт и импорт маргарина, спреда и сливочного масла
  • Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

  В обзоре детализирована информация по видам масложировой продукции:

  • Маргарин
  • Спред
  • Сливочное масло

  Отдельно приведена информация по секторам рынка:

  • Промышленная переработка
  • HoReCa
  • Розничная торговля

  В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям маргарина, спреда и сливочного масла: НМЖК, Жировой комбинат г. Саратов, Евдаковский МЖК, Эфко Пищевые Ингредиенты, Самарский жиркомбинат, Жиркомбинат г. Екатеринбург, Новосибирский жировой комбинат, Иркутский МЖК, Ува-молоко, Ивмолокопродукт, Тульчинка.Ru, Маслосырбаза Энгельсская, Пермский маргариновый завод, Петропродукт-Отрадное, Милини, Алев, Юнилевер Русь, Воронежросагро, ДМФ, Маслозавод, МСЗ Кошкинский, Землянскмолоко, Лакто-Новгород, Красноярское молоко, Молзавод Гиагинский и др.

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка маргарина, спреда и сливочного масла, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей масложировой продукции
  • Аудит розничной торговли масложировой продукцией
  • Опрос экспертов рынка масложировой продукции

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  Итоги вступления России в ВТО
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  ПРОДАЖИ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Средняя цена
  Соотношение цены и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
  ПРОДАЖИ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Средняя цена
  ПРОДАЖИ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Средняя цена
  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Средняя цена
  Численность покупателей и объем покупок
  ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  Натуральный объем производства
  Цена производителей
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  Производственные показатели предприятий
  Финансовые показатели предприятий
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАРГАРИНА, СПРЕДА И СЛИВОЧНОГО МАСЛА
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли
  Экономическая эффективность отрасли
  Инвестиции отрасли
  Трудовые ресурсы отрасли
  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
  Регистрационные данные организации
  Руководство организации
  Дочерние предприятия организации
  Основные акционеры организации
  Объем производства по видам продукции
  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме N1
  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

  
  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 143 ТАБЛИЦЫ

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)
  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)
  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)
  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)
  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 9. Предложение маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
  Таблица 10. Прогноз предложения маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 13. Спрос на маргарин, спред и сливочное масло, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
  Таблица 14. Прогноз спроса на маргарин, спред и сливочное масло, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  Таблица 15. Продажи и экспорт маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 17. Баланс спроса и предложения маргарина, спреда и сливочного масла с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения маргарина, спреда и сливочного масла с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  Таблица 19. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 20. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 21. Продажи по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 22. Прогноз продаж по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 23. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 24. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 25. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 26. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)
  Таблица 27. Продажи по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 28. Прогноз продаж по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 29. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 30. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)
  Таблица 31. Средняя цена маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 32. Прогноз средней цены маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 33. Средняя цена по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 34. Прогноз средней цены по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 35. Средняя цена маргарина, спреда и сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 36. Прогноз средней цены маргарина, спреда и сливочного масла по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 37. Соотношение цены маргарина, спреда и сливочного масла и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)
  Таблица 38. Прогноз соотношения цены маргарина, спреда и сливочного масла и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
  Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  Таблица 41. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 42. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 43. Продажи по видам масложировой продукции для промышленной переработки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 44. Прогноз продаж по видам масложировой продукции для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 45. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 46. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)
  Таблица 47. Продажи по видам масложировой продукции для промышленной переработки, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 48. Прогноз продаж по видам масложировой продукции для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)
  Таблица 49. Средняя цена маргарина, спреда и сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 50. Прогноз средней цены маргарина, спреда и сливочного масла для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 51. Средняя цена по видам масложировой продукции для промышленной переработки, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 52. Прогноз средней цены по видам масложировой продукции для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 53. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 54. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 55. Продажи по видам масложировой продукции для сектора HoReCa, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 56. Прогноз продаж по видам масложировой продукции для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 57. Продажи маргарина, спреда и сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 58. Прогноз продаж маргарина, спреда и сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)
  Таблица 59. Продажи по видам масложировой продукции для сектора HoReCa, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 60. Прогноз продаж по видам масложировой продукции для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)
  Таблица 61. Средняя цена маргарина, спреда и сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 62. Прогноз средней цены маргарина, спреда и сливочного масла для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 63. Средняя цена по видам масложировой продукции для сектора HoReCa, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 64. Прогноз средней цены по видам масложировой продукции для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 65. Розничные продажи маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 66. Прогноз розничных продаж маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 67. Розничные продажи по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 68. Прогноз розничных продаж по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 69. Розничные продажи маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 70. Прогноз розничных продаж маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)
  Таблица 71. Розничные продажи по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 72. Прогноз розничных продаж по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)
  Таблица 73. Розничная цена маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 74. Прогноз розничной цены маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 75. Розничная цена по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 76. Прогноз розничной цены по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 77. Численность покупателей маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (млн чел)
  Таблица 78. Прогноз численности покупателей маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (млн чел)
  Таблица 79. Доля покупателей маргарина, спреда и сливочного масла от населения РФ, 2007-2011 гг (%)
  Таблица 80. Прогноз доли покупателей маргарина, спреда и сливочного масла от населения РФ, 2012-2016 гг (%)
  Таблица 81. Объем покупки и средние затраты на маргарин, спред и сливочное масло, РФ, 2007-2011 гг (кг в год; руб в год)
  Таблица 82. Прогноз объема покупки и средних затрат на маргарин, спред и сливочное масло, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год)
  Таблица 83. Производство маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 84. Прогноз производства маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 85. Производство по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 86. Прогноз производства по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 87. Производство маргарина, спреда и сливочного масла по регионам РФ, 2007-2011 гг (т)
  Таблица 88. Цена производителей маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 89. Прогноз цены производителей маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 90. Цена производителей по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 91. Прогноз цены производителей по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 92. Рейтинг производителей маргарина по объему производства, РФ, 2010 г (тыс т)
  Таблица 93. Рейтинг производителей спреда по объему производства, РФ, 2010 г (тыс т)
  Таблица 94. Рейтинг производителей сливочного масла по объему производства, РФ, 2010 г (тыс т)
  Таблица 95. Рейтинг производителей маргарина по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 96. Рейтинг производителей спреда по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 97. Рейтинг производителей сливочного масла по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 98. Рейтинг производителей маргарина по прибыли от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 99. Рейтинг производителей спреда по прибыли от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 100. Рейтинг производителей сливочного масла по прибыли от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 101. Рейтинг предприятий производителей маргарина по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)
  Таблица 102. Рейтинг предприятий производителей спреда по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)
  Таблица 103. Рейтинг предприятий производителей сливочного масла по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)
  Таблица 104. Баланс экспорта и импорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 105. Прогноз баланса экспорта и импорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 106. Экспорт маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 107. Прогноз экспорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 108. Экспорт маргарина, спреда и сливочного масла по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
  Таблица 109. Экспорт по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 110. Прогноз экспорта по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 111. Экспорт маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
  Таблица 112. Прогноз экспорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
  Таблица 113. Экспорт маргарина, спреда и сливочного масла по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 114. Экспорт по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
  Таблица 115. Прогноз экспорта по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)
  Таблица 116. Цена экспорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 117. Прогноз цены экспорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  Таблица 118. Цена экспорта маргарина, спреда и сливочного масла по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 119. Цена экспорта по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 120. Прогноз цены экспорта по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  Таблица 121. Импорт маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (млн т)
  Таблица 122. Прогноз импорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (млн т)
  Таблица 123. Импорт маргарина, спреда и сливочного масла по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
  Таблица 124. Импорт по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (млн т)
  Таблица 125. Прогноз импорта по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (млн т)
  Таблица 126. Импорт маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
  Таблица 127. Прогноз импорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
  Таблица 128. Импорт маргарина, спреда и сливочного масла по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 129. Импорт по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
  Таблица 130. Прогноз импорта по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
  Таблица 131. Цена импорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 132. Прогноз цены импорта маргарина, спреда и сливочного масла, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  Таблица 133. Цена импорта маргарина, спреда и сливочного масла по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 134. Цена импорта по видам масложировой продукции, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 135. Прогноз цены импорта по видам масложировой продукции, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 136. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 137. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 138. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 139. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 140. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)
  Таблица 141. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 142. Численность работников отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел)
  Таблица 143. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс руб в год)

• Анализ рынка масла в РФ
  1. Общая информация по рынку
  1.1 Основные характеристики продукта, и предъявляемые требования для каждого из рассматриваемых видов промышленности и видов производства масла в РФ к 2013гг
  1.1 Основные характеристики рынка масла (масло - обобщенное понятие, без разделения по видам)
  1.2 Объем и емкость рынка масла (масло - обобщенное понятие, без разделения по видам)
  1.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка масла (масло - обобщенное понятие, без разделения по видам)
  1.4 Структура рынка
  - Структура рынка масла по типу обработки (нерафинированные, рафинированные и дезодорированные)
  - Структура рынка масла по виду семян (подсолнечное, рапсовое, кукурузное, соевое, рыжиковое, горчичное, льняное)
  - Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  - Структура рынка по отраслям потребления ( розничные сети, сельскохозяйственное направление, пищевая промышленность и др.)
  
  2. Анализ производства масла в РФ, 2008-2012гг
  2.1. Объем и динамика производства масла (масло - обобщенное понятие, без разделения по видам), 2008-2012гг
  2.2 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы
  2.2.1 Насыщенность рынка
  2.2.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке, Ассорти…
• Кабинетное исследование российского рынка подсолнечного масла
  1Введение6 2Список используемых терминов7 3Методологическая часть9 3.1Описание типа исследования9 3.2Объект исследования9 3.3Цели и задачи исследования9 3.4География исследования9 3.5Время проведения исследования9 3.6Методы сбора данных10 4Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок11 4.1Общеэкономическая ситуация в России11 4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11 4.1.2Промышленное производство14 4.1.3Уровень инфляции15 4.1.4Уровень доходов населения16 4.1.5Инвестиции18 4.1.6Розничная торговля19 4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка21 5Описание отрасли22 5.1Производство пищевых продуктов22 5.1.1Тенденции в пищевой промышленности25 5.2Рынок растительного масла27 5.2.1Объемы российского производства растительных масел27 5.2.2Емкость рынка, насыщенность рынка29 5.2.3Сбытовая структура30 5.2.4Тенденции отрасли31 5.3Описание влияющих Рынков32 5.3.1Рынок подсолнечника32 5.4Описание смежных рынков36 5.4.1Рынок оливкового масла36 6Сегментация рынка39 6.1Сегментирование продукции на рынке39 6.1.1Сегментирование по степени обработки39 6.1.2Сегментирование по сорту39 6.1.3Сегментирование по способам получения39 6.1.4Сегментирование по видам марок (по кислотному числу)40 6.1.5Сегментирование по видам упаковки40 6.1.6Сегментирование по маркам40 6.1.7Сег…
• Анализ рынка кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
  Предложение кулинарных жиров в России в 2010-2014 гг демонстрировало непрерывную положительную динамику. Самый резкий прирост предложения продукции в рассматриваемый период наблюдался в 2011 г и составил почти 102% относительно предыдущего года. В 2014 г на рынке России было предложено 602,3 тыс т кулинарных жиров, что в 3,1 раза выше показателя 2010 г. Предложение кулинарных жиров в России формируется главным образом за счет производства. В 2010-2014 гг доля производства в объеме предложения продукции на российском рынке выросла с 60% до 82%. Резкий рост предложения в 2011 г связан с ростом производства кулинарных жиров в 2,7 раз относительно 2010 г. В 2015-2016 гг ожидается снижение производства кулинарных жиров в России, что повлечет за собой уменьшение предложения продукции на рынке. Начиная с 2017 г, производство кулинарных жиров в стране начнет расти и в 2019 г составит, по прогнозам BusinesStat, почти 540,0 тыс т. Российский рынок кулинарных жиров ориентирован главным образом на внутренние продажи. Доля продаж кулинарных жиров в 2010-2014 гг колебалась между 87% и 92% от объема спроса. В 2010-2014 гг в среднем 60% от общего объема продаж кулинарных жиров реализовывалось в секторе промышленной переработки. Кулинарные жиры широко используется в кондитерской, хлебопекарной и …