Анализ мирового рынка свежих овощей и грибов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг (артикул: 08893 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  За период с 2008 по 2012 гг продажи свежих овощей и грибов в мире выросли на 12%: с 1,6 до 1,7 млрд т. Ежегодно показатель демонстрировал рост относительно предыдущих лет. Максимальный прирост продаж наблюдался в 2011 г – на 5%, а минимальный – в 2009 г (на 2%).
  
  В 2008-2012 гг наибольшим спросом среди свежих овощей и грибов пользовался картофель, на долю которого приходилось в среднем около 21% всех продаж продукции в мире. Второе место по данному показателю занимал маниок – около 14% продаж, третье – томаты с долей в 9%. На долю репчатого лука и лука-шалота приходилось в среднем за период 5% продаж, на долю листовой капусты – 4%, а на долю огурцов и корнишонов – немногим менее 4%. На долю прочих видов овощей и грибов приходилось около 43% от общего показателя.
  
  По прогнозам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи свежих овощей и грибов в мире продолжат расти в среднем на 2% в год. В 2017 г они достигнут почти 2 млрд т, что превысит уровень 2012 г на 11%. В ближайшие годы росту спроса на продукцию послужит ряд факторов. Во-первых, рост численности населения. Во-вторых, увеличение благосостояния населения развивающихся стран. В-третьих, изменения обычных предпочтений потребителей. Мода на здоровый образ жизни, которая набирает популярность во всем мире (в особенности в развитых странах), ведет к тому, что в ежедневном рационе человека фрукты и овощи приходят на смену протеинам и крахмалу. В-четвертых, рост спроса на продукцию переработки овощей и грибов. В мире растет уровень урбанизации, ускоряются темпы современной жизни, растет занятость женщин. Данные факторы способствуют тому, что все больше людей отказываются от домашних заготовок в пользу «магазинной» продукции.
  
  «Анализ мирового рынка свежих овощей и грибов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
      Экономика и численность населения
      Валовой сбор свежих овощей и грибов
      Посевные площади и урожайность свежих овощей и грибов
      Продажи свежих овощей и грибов
      Внешняя и внутренняя торговля свежими овощами и грибами
      Импорт и экспорт свежих овощей и грибов
      Внешнеторговые цены свежих овощей и грибов
  В обзоре детализирована информация по видам свежих овощей и грибов:
      Картофель, вкл. семенной
      Артишоки
      Баклажаны
      Горох
      Фасоль
      Прочие бобовые
      Листовая капуста
     Капуста цветная и брокколи
      Лук репчатый и лук-шалот
      Лук-порей и прочие луковичные овощи
      Маниок (кассава)
      Морковь и репа
     Огурцы и корнишоны
      Перцы
      Салат-латук и цикорий
      Томаты
      Чеснок
      Шпинат
      Грибы и трюфели
      Спаржа
      Сладкий картофель
      Прочие овощи
  В обзоре приводятся текущие данные по объёмам экспорта и импорта свежих овощей и грибов по странам мира.
  
  Отдельно приводится прогноз для 25 стран мира, лидирующих по объемам производства, экспорта и импорта свежих овощей и грибов: Бельгия, Бразилия, Великобритания, Вьетнам, Гана, Германия, Египет, Индия, Индонезия, Иран, Испания, Италия, Канада, Китай, Малайзия, Мексика, Нигерия, Нидерланды, Российская Федерация, Соединенные Штаты Америки, Таиланд, Турция, Украина, Франция, Япония. Указанные страны именуются в обзоре лидерами рынка свежих овощей и грибов.
  
  При подготовке обзора использована официальная статистика:
      United Nations Statistics Division
      Commodity Trade Statistics
      Eurostat
      National Agencies and Compendia
      Index Mundi
      Industrial Commodity Statistics
      International Trade Centre
      International Monetary Fund
      Organization for Economic Cooperation and Development
      World Trade Organization
      LMC International
  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
      Анализ открытой информации о рынке овощей и фруктов
      Опрос экспертов рынка овощей и фруктов

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ    
  КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ    
  Классификация овощей    
  Ботаническая классификация    
  Производственная классификация    
  Потребительская классификация    
  Классификация грибов    
  Съедобные грибы    
  Условно-съедобные грибы    
  Культивируемые грибы    
  Классификация по грибовидной форме    
  ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ ПОД СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ    
  ПРОДУКТИВНОСТЬ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
  ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ    
  ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ    
  ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ    
  ВНЕШНЯЯ И ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ    
  ИМПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ    
  Натуральный импорт    
  Стоимостный импорт
  Цена импорта    
  ЭКСПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ    
  Натуральный экспорт    
  Стоимостный экспорт    
  Цена экспорта    

• Перечень приложений

  
  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 105 ТАБЛИЦ
  
  Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2008-2012 гг (млн чел)
  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2013-2017 гг (млн чел)
  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)
  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
  Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах мира, 2008-2012 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
  Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2013-2017 гг (единиц национальной валюты за долл США)
  Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)
  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
  Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2008-2012 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2013-2017 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 15. Продажи свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
  Таблица 16. Прогноз продаж свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
  Таблица 17. Продажи свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 18. Прогноз продаж свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 19. Продажи свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 20. Прогноз продаж свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 21. Доли стран-лидеров рынка в продажах свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 22. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 23. Продажи свежих овощей и грибов на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир. 2008-2012 гг (кг/чел в год)
  Таблица 24. Прогноз продаж свежих овощей и грибов на душу населения по странам-лидерам  рынка, Мир, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
  Таблица 25. Внешняя и внутренняя торговли свежими овощами и грибами, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 26. Прогноз внешней и внутренней торговли свежими овощами и грибами, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 27. Доли внешней и внутренней торговли свежими овощами и грибами, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 28. Прогноз долей внешней и внутренней торговли свежими овощами и грибами, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 29. Посевные площади свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (млн га, %)
  Таблица 30. Прогноз посевных площадей свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (млн га, %)
  Таблица 31. Посевные площади свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн га)
  Таблица 32. Прогноз посевных площадей свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн га)
  Таблица 33. Посевные площади свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (млн га)
  Таблица 34. Прогноз посевных площадей свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (млн га)
  Таблица 35. Доли стран-лидеров рынка в посевных площадях свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 36. Прогноз долей стран-лидеров рынка в посевных площадях свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 37. Посевные площади свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс га)
  Таблица 38. Урожайность свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (т/га, %)
  Таблица 39. Прогноз урожайности свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (т/га, %)
  Таблица 40. Урожайность свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (т/га)
  Таблица 41. Прогноз урожайности свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (т/га)
  Таблица 42. Урожайность свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (т/га)
  Таблица 43. Прогноз урожайности свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (т/га)
  Таблица 44. Урожайность свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (т/га)
  Таблица 45. Валовой сбор свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
  Таблица 46. Прогноз валового сбора свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
  Таблица 47. Валовой сбор свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 48. Прогноз валового сбора свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 49. Валовой сбор свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 50. Прогноз валового сбора свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 51. Доли стран-лидеров рынка в производстве свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 52. Прогноз долей стран-лидеров рынка в валовом сборе свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 53. Валовой сбор свежих овощей и грибов на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (кг/чел в год)
  Таблица 54. Прогноз валового сбора свежих овощей и грибов на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
  Таблица 55. Валовой сбор свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс т)
  Таблица 56. Импорт свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
  Таблица 57. Прогноз импорта свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
  Таблица 58. Импорт свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 59. Прогноз импорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 60. Импорт свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 61. Прогноз импорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 62. Доли стран-лидеров рынка в импорте свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 63. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 64. Импорт свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (т)
  Таблица 65. Импорт свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл, %)
  Таблица 66. Прогноз импорта свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл, %)
  Таблица 67. Импорт свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
  Таблица 68. Прогноз импорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл)
  Таблица 69. Импорт свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка,  Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
  Таблица 70. Прогноз импорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл)
  Таблица 71. Доли стран-лидеров рынка в импорте свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 72. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 73. Импорт свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2012 гг (тыс долл)
  Таблица 74. Цена импорта свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг, %)
  Таблица 75. Прогноз цены импорта свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
  Таблица 76. Цена импорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг, %)
  Таблица 77. Прогноз цены импорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
  Таблица 78. Цена импорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 79. Прогноз цены импорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
  Таблица 80. Цена импорта свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 81. Экспорт свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
  Таблица 82. Прогноз экспорта свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
  Таблица 83. Экспорт свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 84. Прогноз экспорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 85. Экспорт свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
  Таблица 86. Прогноз экспорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
  Таблица 87. Доли стран-лидеров рынка в экспорте свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 88. Прогноз долей стран-лидеров рынка в экспорте свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 89. Экспорт свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (т)
  Таблица 90. Экспорт свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл, %)
  Таблица 91. Прогноз экспорта свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл, %)
  Таблица 92. Экспорт свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
  Таблица 93. Прогноз экспорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл)
  Таблица 94. Экспорт свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл)
  Таблица 95. Прогноз экспорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл)
  Таблица 96. Доли стран-лидеров рынка в экспорте свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (%)
  Таблица 97. Прогноз долей стран-лидеров рынка в экспорте свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (%)
  Таблица 98. Экспорт свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 99. Цена экспорта свежих овощей и грибов, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг, %)
  Таблица 100. Прогноз цены экспорта свежих овощей и грибов, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
  Таблица 101. Цена экспорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг, %)
  Таблица 102. Прогноз цены экспорта свежих овощей и грибов по видам, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
  Таблица 103. Цена экспорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
  Таблица 104. Прогноз цены экспорта свежих овощей и грибов по странам-лидерам рынка, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
  Таблица 105.  Цена экспорта свежих овощей и грибов по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (долл за кг)
  
  

• Маркетинговое исследование рынка тепличных овощей
  1. Резюме 2. Методологические комментарии 3. Описание продукта 4. Основные способы выращивания растений в теплицах 5. Характеристика российского рынка тепличных овощей 5.1. Структура рынка тепличных овощей по видам продукции 5.2. Объем, динамика и структура российского тепличного производства 5.3. Объем, динамика и структура российского рынка овощей защищенного грунта 5.4. Динамика производства помидоров и огурцов. 5.5. Характеристика производителей продукта 5.5.1. АК «Московский» 5.5.2. АК «Южный» 5.5.3. АК «Майский» 5.5.4. Совхоз «Алексеевский» 5.5.5. Агрофирма «Белая Дача» 5.5.6. СПК "Воронежский тепличный комбинат" 5.5.7. ОАО "Тепличный комбинат "Завьяловский" 5.5.8. ГУП комбинат «Тепличный» 5.5.9. Совхоз "Суховский" 5.5.10. АКГУП «Индустриальный» 5.5.11. Перечень тепличных хозяйств РФ по федеральным округам 5.6. Характеристика цен производителей тепличных овощей 5.6.1. Динамика цен производителей огурцов 5.6.2. Динамика цен производителей помидоров 5.6.3 Структурный анализ динамики цен производителей, оптовиков и ритейлеров на помидоры закрытого грунта. 5.7. Факторы, влияющие на формирование цены. 6. Характеристика импорта томатов в Россию 6.1 Динамика поставок томатов на территорию РФ 6.2 Ст…
• Прогноз и тенденции на рынке овощей открытого грунта
  Дата подготовки обзора: 2017 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный или безналичный расчет, предоплата Способ получения: по электронной почте или с курьером Форма получения: в электронном или в печатном виде Количество страниц: 11
• Мировой и российский рынок свежих фруктов и ягод. Текущая ситуация и прогноз
  Плоды косточковых культур Мировое производство вишни и черешни Анализ мирового импорта и экспорта вишни и черешни Мировое производство персиков и нектаринов Анализ мирового импорта и экспорта персиков и нектаринов 3.5. Ягоды Мировое производство ягод Анализ мирового экспорта ягод Анализ мирового импорта ягод 3.6. Положение России в структуре мирового экспорта Объем импорта апельсинов по странам-поставщикам Структура импорта апельсинов по странам-поставщикам 11.5. Лимоны и лайм Динамика импорта лимонов и лайма по годам Объем импорта лимонов и лайма по странам-поставщикам Структура импорта лимонов и лайма по странам-поставщикам 11.6. Мандарины Динамика импорта мандаринов по годам Объем импорта мандаринов по странам-поставщикам Структура импорта мандаринов по странам-поставщикам 11.7. Персики и нектарины Динамика импорта персиков и нектаринов по годам Объем импорта персиков и нектаринов по странам-поставщикам Структура импорта персиков и нектаринов по странам-поставщикам 11.8. Виноград Динамика импорта винограда по годам Объем импорта винограда по странам-поставщикам Структура импорта винограда по странам-поставщикам 11.9. Дыни и арбузы Динамика импорта дыни и арбузов по годам Объем импорта дыни и арбузов по странам-поставщикам Структура импорта дыни и арбузов по странам-поставщикам…
• Обзор рынка тепличных культур (овощи закрытого грунта). 2015 год
  Дата подготовки обзора: июнь, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Количество страниц: 32, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 14 Таблиц: 19
• Исследование рынка нерудных строительных материалов (песок, щебень, гравий)
  ОБЗОР РЫНКА НЕРУДНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В СФО
  Общая информация по рынку
  Объем и емкость рынка
  Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  Оценка факторов, влияющих на рынок
  Структура рынка
  Структура рынка по производителям
  Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей
  
  АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА НЕРУДНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В СФО
  Объем и динамика производства
  Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.)
  Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы
  Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
  Рейтинг крупнейших игроков
  Конкуренция на рынке
  Ценовой анализ:
  - песок
  - гравий
  - щебень
  
  
  АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НЕРУДНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В СФО
  Оценка объема и структуры потребления
  Основные отрасли потребления и потребители
  Архив тендеров по закупкам нерудных материалов
  Анализ факторов спроса
  Описание потребительских предпочтений
  
  РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
  Перспективы развития рынка
  Выводы по исследованию и рекомендации по приобретению дробильно-сортировочного комплекса