Анализ рынка уксуса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг (артикул: 11026 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Спрос на уксус на российском рынке с 2007 по 2011 гг вырос на 4% и достиг 28,6 тыс т в 2011 г. На протяжении пятилетнего периода спрос на уксус стабильно рос. Исключением стал только 2009 г. Российское производство уксуса ориентировано, прежде всего, на местный рынок. Доля экспорта незначительна и составляет около 2,5% от суммарного спроса. Объем продаж уксуса на внутреннем рынке в 2011 г составил 27,9 тыс т. По оценкам BusinesStat, в 2012-2016 гг объем продаж уксуса будет ежегодно расти.

  В 2007-2011 гг предложение уксуса на российском рынке росло вслед за увеличивающимся спросом на продукцию. Рынок уксуса в стране почти полностью контролируется внутренними производителями. Доля импортной продукции в общем объеме предложения 2007-2011 гг составляла в среднем 15,5%. В ближайшие 5 лет структура предложения существенно не изменится.

  «Анализ рынка уксуса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены уксуса
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов уксуса
  • Численность потребителей и потребление уксуса
  • Экспорт и импорт уксуса
  • Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

  Приведены данные по крупнейшим производителям уксуса: ТД-холдинг, Балтимор-Краснодар, Башспирт, Жировой комбинат.

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка уксуса, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей соусов и приправ
  • Аудит розничной торговли соусами и приправами
  • Опрос экспертов рынка соусов приправ

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  Итоги вступления России в ВТО
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ УКСУСА
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ УКСУСА
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  ПРОДАЖИ УКСУСА
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Розничная цена
  Соотношение розничной цены и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  ПОТРЕБЛЕНИЕ УКСУСА
  Численность потребителей
  Доля потребителей от населения
  Уровень потребления и средние затраты на покупку
  ПРОИЗВОДСТВО УКСУСА
  Натуральный объем производства
  Цена производителей
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ УКСУСА
  Производственные показатели предприятий
  Финансовые показатели предприятий
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ УКСУСА
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли
  Экономическая эффективность отрасли
  Инвестиции в отрасль
  Трудовые ресурсы отрасли
  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ УКСУСА
  Регистрационные данные организации
  Руководство организации
  Основные акционеры организации
  Дочерние предприятия организации
  Объем производства по видам продукции
  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме № 1
  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

  
  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 71 ТАБЛИЦУ

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)
  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)
  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)
  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)
  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 9. Предложение уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
  Таблица 10. Прогноз предложения уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 13. Спрос на уксус, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
  Таблица 14. Прогноз спроса на уксус, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  Таблица 15. Продажи и экспорт уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 17. Баланс спроса и предложения уксуса с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения уксуса с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  Таблица 19. Продажи уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)
  Таблица 20. Прогноз продаж уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  Таблица 21. Продажи уксуса, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб; %)
  Таблица 22. Прогноз продаж уксуса, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
  Таблица 23. Розничная цена уксуса, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 24. Прогноз розничной цены уксуса, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 25. Соотношение розничной цены уксуса и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)
  Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены уксуса и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
  Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  Таблица 29. Численность потребителей уксуса, РФ, 2007-2011 гг (млн чел)
  Таблица 30. Прогноз численности потребителей уксуса, РФ, 2012-2016 гг (млн чел)
  Таблица 31. Доля потребителей уксуса от населения РФ, 2007-2011 гг (%)
  Таблица 32. Прогноз доли потребителей уксуса от населения РФ, 2012-2016 гг (%)
  Таблица 33. Уровень потребления и средние затраты на покупку уксуса, РФ, 2007-2011 гг (кг в год; руб в год)
  Таблица 34. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку уксуса, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год)
  Таблица 35. Производство уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 36. Прогноз производства уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 37. Производство уксуса по регионам РФ, 2007-2011 гг (т)
  Таблица 38. Цена производителей уксуса, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
  Таблица 39. Прогноз цены производителей уксуса, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  Таблица 40. Рейтинг производителей уксуса по объему производства, РФ, 2010 г (тыс т)
  Таблица 41. Рейтинг производителей уксуса по выручке от продажи продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 42. Рейтинг производителей уксуса по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (млн руб)
  Таблица 43. Рейтинг предприятий производителей уксуса по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)
  Таблица 44. Баланс экспорта и импорта уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 46. Экспорт уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 47. Прогноз экспорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 48. Экспорт уксуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
  Таблица 49. Экспорт уксуса, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
  Таблица 50. Прогноз экспорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
  Таблица 51. Экспорт уксуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 52. Цена экспорта уксуса, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 53. Прогноз цены экспорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  Таблица 54. Цена экспорта уксуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 55. Импорт уксуса, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)
  Таблица 56. Прогноз импорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  Таблица 57. Импорт уксуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)
  Таблица 58. Импорт уксуса, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)
  Таблица 59. Прогноз импорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)
  Таблица 60. Импорт уксуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)
  Таблица 61. Цена импорта уксуса, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 62. Прогноз цены импорта уксуса, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  Таблица 63. Цена импорта уксуса по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)
  Таблица 64. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 65. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 66. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 67. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)
  Таблица 68. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)
  Таблица 69. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)
  Таблица 70. Численность работников отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел)
  Таблица 71. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс руб в год)

• Российский рынок крахмала в условиях кризиса (выпуск 2)
  АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке крахмала в России. Задачи исследования:  Описание макроэкономической ситуации на Рынке  Выделение основных сегментов Рынка  Определение основных количественных характеристик Рынка  Описание структуры Рынка  Выявление основных игроков на Рынке  Выявление основных факторов, влияющих на Рынок ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 7 2.5 Время проведения исследования 8 2.6 Методы сбора данных 8 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общая экономическая ситуация 9 3.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9 3.1.2 Промышленное производство 10 3.1.3 Уровень инфляции 12 3.1.4 Уровень доходов населения 13 4 Описание отрасли 15 4.1 Пищевая промышленность 15 4.1.1 Отрасль в кризис 19 4.2 Влияние кризиса на рынок 21 5 Описание влияющих Рынков 23 5.1 Рынок растениеводства 23 6 Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции 27 6.1 Определение продукции 27 6.2 Сегментирование продукции по виду сырья 30 6.2.1 Картофельный крахмал 31 6.2.2 Кукурузный крахмал 31 6.2.3 Пшеничный крахмал 32 6.2.4 Тапиоковый крахмал…
• Анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья
  1 Общий анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья 1.1 Общая характеристика российского и мирового рынков пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья 1.2 Объем и динамика рынка российского и мирового рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья 1.3 Производство пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья, ведущие производители в России и в мире 1.4 Импорт/экспорт пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья по России 1.5 Потребление пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья в России и мире 1.6 Отрасли пищевой промышленности, где используются данные добавки 2 Общий анализ рынка продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире 2.1 Общая характеристика российского и мирового рынков продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов 2.2 Объем и динамика российского и мирового рынков 2.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития российского и мирового рынков 2.4 Анализ факторов, влияющих на рынок 3 Производство продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире 3.1 Объем и динамика производства в России и мире 3.2 Основные производители в России и мире: 3.2.1 Профили производителей (месторасположение, адрес, контактные данные) 3.2.2 Ассортимент выпускаемой продукции 3.2.3 Данные по объему…
• Пищевая поваренная соль: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка пищевой поваренной соли (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Российский рынок крахмала – 2016г.
  Маркетинговое исследование российского рынка крахмала представляет собой анализ рынка крахмала по основным параметрам (производство, внешняя торговля, цены). В отчете представлена характеристика российского рынка крахмала, рассмотрены данные по производству крахмала, его объему, динамике и структуре в разрезе следующих сегментов: кукурузный крахмал; картофельный крахмал; пшеничный крахмал; модифицированный крахмал. Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли крахмалом. В исследование приведена общая динамика импорта/экспорта крахмала, структура импорта крахмала, включая географию по стране происхождения и по стране отправления, и структура экспорта крахмала, где рассматривается география по стране назначения. Выделяются крупнейшие производители и получатели импортируемого крахмала в Россию, а также основные изготовители экспортируемого крахмала. Представлена динамика средних цен российских производителей крахмала и среднегодовых цен импортируемого в Россию крахмала. Исследование содержит прогноз производства крахмала в России на 2016-2018 гг. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Дать характеристику российскому рынку крахмала: Оценить объем рынка в натуральном выражении; Определить долю импортной продукции на рынке; Выделить основные тенденции российского рынка кра…
• Бизнес-план: открытие бизнеса по реализации овощей на рынке г. Москвы
  Структура бизнес-плана «Открытие бизнеса по реализации овощей на рынке г. Москвы»:
  
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  
  2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
  2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг
  2.2. Особенности организации проекта
  2.3. Информация об участниках проекта
  2.4. Месторасположение пунктов проката
  
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  3.1. Обзор рынка свежих овощей в г. Москве
  3.2. Основные тенденции на рынке
  3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
  3.4. Обзор потенциальных конкурентов
  3.5. Ценообразование на рынке
  
  4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  4.1. План по персоналу
  4.2. План-график работ по проекту
  4.3. Источники, формы и условия финансирования
  4.4. График финансирования проекта
  
  5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  5.1. Описание объекта строительства*
  5.2. Расчет стоимости строительства объектов*
  5.3. Основные партнеры по проекту (Подрядчики, поставщики строительных материалов)*
  5.4. Технология хранения овощей*
  5.5. Сырье, материалы и комплектующие*
  5.6. Описание необходимого оборудования овощехранилища*
  5.7. Описание необходимого оборудования упаковочного цеха*
  
  6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  6.1. Исходные данные и допущения
  6.2. Ном…