Кабинетное исследование российского рынка детского питания (артикул: 14290 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

   

  Задачи исследования:

   

  ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке

   

  ​ Выделение основных сегментов Рынка

   

  ​ Определение основных количественных характеристик Рынка

   

  ​ Описание структуры Рынка

   

  ​ Выявление основных игроков на Рынке

   

  ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

   

  ​ Выявление основных тенденций Рынка

   

  ​ Описание потребителей на Рынке

   

  Выдержки из исследования:

   

  Объем производства детского питания с учетом соков в России в 2013 году составил …. тонн. Объем отечественного рынка детского питания без учета соков по итогам 2013 г. – …. тыс. тонн.

   

  В 2013 году объемы импорта и экспорта детского питания в натуральном выражении составили …. тонн и … тонн соответственно; в стоимостном выражении – … тыс. долларов и …. тыс. долл. соответственно.

   

  Крупнейшими игроками Рынка являются такие производители, как …..

   

  Уровень потребления детского питания в России все еще остается на низком уровне по сравнению с Европой. Но на протяжении последних лет он постоянно растет……

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1 Введение 5

   

  2 Список терминов и определений 6

   

  3 Методологическая часть 8

   

  3.1 Описание типа исследования 8

   

  3.2 Объект исследования 8

   

  3.3 Цели и задачи исследования 8

   

  3.4 География исследования 8

   

  3.5 Время проведения исследования 8

   

  3.6 Методы сбора данных 9

   

  4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10

   

  4.1 Динамика валового внутреннего продукта 10

   

  4.2 Промышленное производство 11

   

  4.3 Уровень инфляции 13

   

  4.4 Уровень доходов населения 14

   

  4.5 Розничная торговля 15

   

  4.6 Инвестиции 16

   

  4.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка детского питания 17

   

  5 Описание отрасли 18

   

  5.1 Пищевая промышленность 18

   

  5.1.1 Тенденции в пищевой промышленности 19

   

  5.2 Описание влияющих Рынков 20

   

  5.2.1 Рынок молока и сливок 20

   

  5.2.2 Объем производства молочной промышленности 21

   

  5.2.3 Рынок сухого молока и сливок  25

   

  5.3 Инфраструктура регулирования рынка детского питания 27

   

  5.3.1 Ассоциации и организации на смежных рынках 27

   

  5.3.2 Законодательство на Рынке 28

   

  6 Сегментация рынка 29

   

  6.1 Классификация продукции в зависимости из возраста ребенка, для которого она предназначена 29

   

  6.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 29

   

  6.3 Ценовое сегментирование Продукции 30

   

  7 Основные количественные характеристики Рынка 32

   

  7.1 Объем Рынка 32

   

  7.1.1 Объем Рынка в натуральном выражении 32

   

  7.1.2 Объем Рынка в денежном выражении 33

   

  8 Сбытовая структура Рынка 34

   

  8.1 Цепочка движения товара 34

   

  8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 35

   

  8.2.1 Основные игроки рынка 35

   

  8.2.2 Дистрибьюторы продукции 35

   

  8.3 Основные принципы ценообразования 38

   

  9 Объемы импорта и экспорта 39

   

  9.1 Соотношение импорта и экспорта 40

   

  9.1.1 Импорт 41

   

  9.1.2 Экспорт 43

   

  9.2 Тенденции внешней торговли 45

   

  10 Конкурентный анализ 46

   

  10.1 Основные параметры конкуренции 46

   

  10.2 Конкуренция между основными производителями. Описание профилей крупнейших компаний 46

   

  10.3 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями. Описание профилей крупнейших компаний 54

   

  10.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора. Описание профилей крупнейших компаний 59

   

  11 Анализ потребителей 80

   

  11.1 Описание потребителей 80

   

  11.2 Детское питание в структуре расходов на детей 80

   

  11.3 Предпочтение потребителей 81

   

  11.4 Критерии выбора покупки 82

   

  11.5 Медиа-предпочтения потребителей 83

   

  11.6 Основные тенденции в потребительском сегменте 84

   

  12 Обобщающие выводы и рекомендации 85

   

  12.1 STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок 85

   

  12.2 Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков 86

   

  13 Общие выводы по отчету 88

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2014 (прогноз) гг., трлн. руб.

  Диаграмма 2. Динамика индекса промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 – январь- февраль 2014г.

  Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2014 (прогноз) гг., %

  Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 г.

  Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2013г., млрд. рублей

  Диаграмма 6. Инвестиции в основной капитал к соответствующему периоду предыдущего года, %

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста объемов производства пищевых продуктов в 2009-2013гг.

  Диаграмма 8. Поголовье крупного рогатого скота, в частности коров, 2008-2013 гг., тыс. голов

  Диаграмма 9. Объем производства молока во всех категориях хозяйств в 2008 - 2013гг., тыс. тонн.

  Диаграмма 10. Динамика средних цен производителей в 2008-2013 гг, руб/тонн

  Диаграмма 11. Объем производства сухого молока и сливок в твердых формах в 2010-2013гг., тонн.

  Диаграмма 12. Распределение производства сухого молока и сливок в твердых формах по регионам России в 2013г., %

  Диаграмма 13. Доля различных каналов дистрибуции в продажах детского питания в стоимостном выражении в 2012 г.

  Диаграмма 14. Средние потребительские цены по РФ на некоторые категории детского питания 2008-2014 гг., руб.

  Диаграмма 15. Число зарегистрированных родившихся детей в расчете на 1000 населения (оперативные данные), 2006-2013 год (январь-ноябрь)

  Диаграмма 16. Структура распределения запроса детское питание по брендам в РФ (март 2014)

   

  Диаграмма 2. Динамика индекса промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 – январь- февраль 2014г.

   

  Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2014 (прогноз) гг., %

   

  Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2013 г.

   

  Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2013г., млрд. рублей

   

  Диаграмма 6. Инвестиции в основной капитал к соответствующему периоду предыдущего года, %

   

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста объемов производства пищевых продуктов в 2009-2013гг.

   

  Диаграмма 8. Поголовье крупного рогатого скота, в частности коров, 2008-2013 гг., тыс. голов

   

  Диаграмма 9. Объем производства молока во всех категориях хозяйств в 2008 - 2013гг., тыс. тонн.

   

  Диаграмма 10. Динамика средних цен производителей в 2008-2013 гг, руб/тонн

   

  Диаграмма 11. Объем производства сухого молока и сливок в твердых формах в 2010-2013гг., тонн.

   

  Диаграмма 12. Распределение производства сухого молока и сливок в твердых формах по регионам России в 2013г., %

   

  Диаграмма 13. Доля различных каналов дистрибуции в продажах детского питания в стоимостном выражении в 2012 г.

   

  Диаграмма 14. Средние потребительские цены по РФ на некоторые категории детского питания 2008-2014 гг., руб.

   

  Диаграмма 15. Число зарегистрированных родившихся детей в расчете на 1000 населения (оперативные данные), 2006-2013 год (январь-ноябрь)

   

  Диаграмма 16. Структура распределения запроса детское питание по брендам в РФ (март 2014)

   

  Таблица 1. Оценка влияния макроэкономических факторов на рынок детского питания

  Таблица 2. Ценовое сегментирование продукции детского питания

  Таблица 3. Исходные и расчетные данные российского производства детского питания в 2010-2012 гг., тонн

  Таблица 4. Исходные и расчетные данные российского рынка детского питания в 2013 году, тонн.

  Таблица 5. Объемы экспорта и импорта, 2013 г.

  Таблица 6. Основные страны-импортеры, 2013 г.

  Таблица 7. Основные страны-производители импорта, 2013 г.

  Таблица 8. Основные фирмы-производители импорта, 2013 г.

  Таблица 9. Основные страны-экспортеры, 2013 г.

  Таблица 10. Основные страны-производители экспорта, 2013 г.

  Таблица 11 . Основные фирмы-производители экспорта, 2013 г.

  Таблица 12. Крупнейшие компании-производители детского питания в РФ

  Таблица 13. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

  Таблица 14. Сравнительная характеристика крупнейших дистрибьюторов и оптовых компаний

  Таблица 15. Основные сведения о ключевых розничных компаниях российского рынка в 2014 году

  Таблица 16. Сегментация по цене основных розничных сетей российского рынка в 2013 году

  Таблица 17. Сравнительная характеристика крупнейших розничных сетей на рынке детского питания

  Таблица 18. Сравнительная характеристика специализированных магазинов детского питания

  Таблица 19. Корзина детских товаров в целом (% по стоимости)

  Таблица 20. Лучшие торговые марки детского питания, по отзывам посетителей ресурса ratings.7ya.ru

  Таблица 21. STEP-анализ Рынка Таблица 22. Возможные риски, связанные с Рынком

   

  Таблица 2. Ценовое сегментирование продукции детского питания

   

  Таблица 3. Исходные и расчетные данные российского производства детского питания в 2010-2012 гг., тонн

   

  Таблица 4. Исходные и расчетные данные российского рынка детского питания в 2013 году, тонн.

   

  Таблица 5. Объемы экспорта и импорта, 2013 г.

   

  Таблица 6. Основные страны-импортеры, 2013 г.

   

  Таблица 7. Основные страны-производители импорта, 2013 г.

   

  Таблица 8. Основные фирмы-производители импорта, 2013 г.

   

  Таблица 9. Основные страны-экспортеры, 2013 г.

   

  Таблица 10. Основные страны-производители экспорта, 2013 г.

   

  Таблица 11 . Основные фирмы-производители экспорта, 2013 г.

   

  Таблица 12. Крупнейшие компании-производители детского питания в РФ

   

  Таблица 13. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам

   

  Таблица 14. Сравнительная характеристика крупнейших дистрибьюторов и оптовых компаний

   

  Таблица 15. Основные сведения о ключевых розничных компаниях российского рынка в 2014 году

   

  Таблица 16. Сегментация по цене основных розничных сетей российского рынка в 2013 году

   

  Таблица 17. Сравнительная характеристика крупнейших розничных сетей на рынке детского питания

   

  Таблица 18. Сравнительная характеристика специализированных магазинов детского питания

   

  Таблица 19. Корзина детских товаров в целом (% по стоимости)

   

  Таблица 20. Лучшие торговые марки детского питания, по отзывам посетителей ресурса ratings.7ya.ru

   

  Таблица 21. STEP-анализ Рынка

   

  Таблица 22. Возможные риски, связанные с Рынком

   

  TOC \n \p " " \c "Схема" Схема 1. Производство детского питания в системе ОКВЭД

   

  Схема 2. Основные виды молочной продукции

   

  Схема 3. Цепочка товародвижения на рынке детского питания в РФ

• Маркетинговое исследование рынка диетических продуктов
  1. Обзор рынка диетических продуктов питания для контроля массы тела (канал аптечных сетей)
  1.1. Общая информация по рынку
  Основные характеристики продуктов
  Основные характеристики рынка
  Заболеваемость ожирением и сахарным диабетов распространенность назначения диетических продуктов врачами лечебных учреждений
  Объем рынка
  Емкость рынка
  Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  
  2. Структура рынка
  2.1 Структура рынка по ассортименту. Новинки в диетическом, диабетическом питании
  2.2 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  
  3. Анализ потребителей диетических продуктов питания для контроля массы тела
  
  3.1 структура потребителей по полу и возрасту
  3.2 структура потребителей по доходу
  3.3 структура потребителей по виду деятельности
  3.3 структура потребителей по наличию проблем со здоровьем
  3.3 структура потребителей по опыту потребления диетических продуктов
  3.3 требования потребителей к диетическим продуктом и потребительские предпочтения
  
  4. Рекомендации и выводы по исследованию
• Анализ рынка хлебцев в России, 2013 г.
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка хлебцев в России, 2013 г.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам)
  2.1.2. Емкость рынка, 2013
  2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  2.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
  2.2. Структура рынка:
  2.2.1. Структура рынка по ФО
  2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  2.2.3. Структура рынка по видам хлебцев
  2.2.4. Структура рынка по типу потребителей
  2.2.5. Анализ наиболее перспективных сегментов рынка хлебцев
  3. Анализ производства хлебцев в России, 2013 г.
  3.1. Объем и динамика производства, 2011-2013 гг.
  3.2. Сегментация производства
  3.2.1. По видам хлебцев
  3.2.2. По ФО
  4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/оптовые продавцы хлебцев в России
  4.1. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)
  4.2. Регионы присутствия компаний-конкурентов
  4.3. Анализ ценовой политики конкурентов (обзорно)
  4.4. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах
  4.5. Ассортимент конкурентов (виды хлебцев)
  4.6. Частота обновления ассортимента компаний-конкурентов
  4.7. Каналы сбыта компани…
• Анализ рынка детского питания в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  Аннотация В 2012 г объем розничных продаж детского питания вырос на 16% по сравнению с 2008 г, превысив 1,4 млн т. В 2009 г продажи данной продукции в России снизились относительно предыдущего года на 4% соответственно. Причиной спада продаж послужил резкий рост цен на основные группы продуктов питания для детей на фоне стагнации реальных доходов населения. С 2010 г продажи детского питания возобновили рост. В настоящее время рынок продуктов детского питания в стране уверенно развивается. На рынке присутствуют как отечественные, так и импортные производители. Развитие российского рынка связано с повышением рождаемости в последние годы, с увеличением доходов населения, а также ростом занятости женщин. Изменилась культура потребления продуктов детского питания: родители все чаще приобретают готовые продукты промышленного производства и все больше доверяют производителям в том, что они предоставляют высококачественную и безопасную продукцию. Лидером рынка детского питания в России является сегмент соков, его доля в 2012 г составила 79% от общего объема продаж продукции. С 2010 г, достигнув максимальной за последние годы доли в продажах детского питания (свыше 87%), доля соков ежегодно сокращается. Это тенденция сохранится и в ближайшие годы: в 2017 г она снизится до 76%. Отечественн…