Рынок соевого соуса. Текущая ситуация и прогноз (артикул: 15481 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Объект исследования: РЫНОК СОЕВОГО СОУСА
  
  Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.
  
  Регионы исследования:
  РОССИЯ
  РЕГИОНЫ РФ
  
  Основные блоки исследования:
  
  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЕВОГО СОУСА
  
  ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОУСОВ
  
  ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОУСОВ
  
  КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СОУСОВ
  
  КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ СОЕВОГО СОУСА
  
  ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО СОУСА
  
  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОЕВОГО СОУСА
  
  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СОЕВОГО СОУСА
  
  ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОУСОВ
  
  ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЕВОГО СОУСА НА 2013-2016 гг.
  
  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:
  
  ООО «СОСТРА»
  ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ»
  ООО «ФАБРИКА УРАЛ ЭКСПРЕСС ФУДС»
  
  По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.
  
  Источники информации, используемые в исследовании:
  
  Федеральная служба государственной статистики
  Министерство экономического развития РФ
  Федеральная таможенная служба
  Федеральная налоговая служба
  Оценки экспертов отрасли
  Отчеты о розничных продажах
  Материалы основных игроков отрасли
  Отраслевые печатные и электронные издания
  
  В исследовании приводится 27 графиков, 16 диаграмм, 40 таблиц.
  
  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ СОЕВОГО СОУСА
  На российском рынке преобладает продукция импортных производителей Кореи, Японии, Китая, Вьетнама и других восточноазиатских стран.
  
  Так, в 2011 году соевый соус под торговой маркой KIKKOMAN был завезен пятью компаниями, среди которых KIKKOMAN FOODS EUROPE B.V, TONWAN LTD, KIKKOMAN. Причем страны отправления также различались: Нидерланды, США, Япония и Тайвань.
  
  По расчетам аналитиков Intesco Research Group , в 2011 году на крупнейшего мирового производителя соевого соуса KIKOMAN приходилось **,1% российского рынка. Российская компания OOO « Состра » занимала вторую позицию, продукция ее производства формировала **,1%. Заметные позиции на отечественном рынке также занимали такие компании как, VITECFOOD, OBOK FOODS, SAIGON (торговая марка NAM DUONG). Соусы компании Heinz формировали *,4%, Sempio – *,1% предложения.
  
  В 2012 году рынок вырос, вместе с тем, сократились доли крупнейших игроков. KIKOMAN формировал пятую часть российского рынка соевого соуса. Доля « Состра » опустилась на 5 п.п. При этом значительно увеличилось присутствие продукции компании SAIGON – на 6,9 п.п.
  
  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОЕВОГО СОУСА
  В 2009-2012 гг. динамика российского импорта соевого соуса в натуральном выражении характеризовалась положительным трендом. Так, в 2012 году в Россию было направлено порядка **,2 тыс. т продукции, а рост поставок составил 26%. Стоимость российских поставок соевого соуса в 2012 году составила 24 млн долл., что было на 17% больше, чем в предыдущем году.
  
  В 2012 году почти треть российского импорта соевого соуса была обеспечена Нидерландами. Около четвертой части всего объема поставок составила доля Вьетнама. На 4 п.п. меньше была доля Китая – 19,6%. Порядка 15% всех российских поставок соевого соуса в 2012 году пришлось на Корею.
  
  В 2009-2012 гг. наиболее существенным изменением в структуре российского импорта соевого соуса было увеличение доли Китая на 10 п.п. и рост присутствия Нидерландов на 9 п.п. При этом за указанный период сократились доли Кореи (-8 п.п.), США (-4 п.п.) и Вьетнама (-1 п.п.).

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Технология производства соевого соуса
  
  2.2. Классификация соевого соуса по ТН ВЭД
  
  2.3. Классификация соевого соуса по ОКПД
  
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЕВОГО СОУСА
  
  3.1. Динамика объема рынка
  
  3.2. Доля импорта на рынке
  
  3.3. Ценовая сегментация рынка
  
  4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОУСОВ
  
  4.1. Развитие культуры потребления соусов
  
  4.2. Новинки на рынке соусов и дрессингов
  
  4.3. Тенденции на рынке упаковки соусов
  
  4.4. Иностранные и российские компании
  
  4.5. Укрепление позиций крупных компаний
  
  5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОУСОВ
  
  5.1. Экономические и политические факторы
  
  5.2. Социальные факторы
  
  5.3. Конкуренция на рынке
  
  5.4. Влияние сезонности
  
  6. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СОУСОВ
  
  7. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ СОЕВОГО СОУСА
  
  8. ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО СОУСА
  
  8.1. Динамика объем производства по годам
  
  8.2. Динамика объемов производства по месяцам
  
  8.3. Структура производства по регионам и федеральным округам
  
  9. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СОЕВОГО СОУСА
  
  9.1. Доля соевого соуса в структуре импорта по видам
  
  9.2. Динамика объема импорта по годам
  
  9.3. Динамика объема импорта по месяцам
  
  9.4. Объемы импорта по странам-поставщикам
  
  9.5. Структура импорта по странам-поставщикам
  
  9.6. Крупнейшие компании-поставщики соевого соуса
  
  10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СОЕВОГО СОУСА
  
  10.1. Доля соевого соуса в структуре экспорта по видам
  
  10.2. Динамика объемов экспорта по годам
  
  10.3. Динамика объема экспорта по месяцам
  
  10.4. Объемы экспорта по странам назначения
  
  10.5. Структура экспорта по странам назначения
  
  11. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ СОУСОВ
  
  11.1. Предпочтения по видам
  
  11.2. Предпочтения по маркам
  
  12. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СОЕВОГО СОУСА
  
  12.1. ООО «СОСТРА»
  
  Справочная информация
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  12.2 ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  12.3. ООО «ФАБРИКА УЭФ»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СОЕВОГО СОУСА НА 2013-2016 гг.
  
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

   Список графиков
  
  1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.
  
  2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг., тыс. чел.
  
  3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %
  
  4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.
  
  5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %
  
  6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  
  7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.
  
  8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП
  
  9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.
  
  10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
  
  11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.
  
  12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  
  13. Динамика объема российского рынка соевого соуса в натуральном выражении в 2009-2012 гг., т
  
  14. Динамика объема российского рынка соевого соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., млрд руб.
  
  15. Динамика объема российского производства соевого соуса в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок
  
  16. Динамика российского производства соевого соуса по месяцам в 2009-март 2013 гг., тыс. усл. банок
  
  17. Динамика объема российского импорта соевого соуса в натуральном выражении в 2009-2012 гг., т
  
  18. Динамика российского импорта соевого соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  19. Динамика российского импорта соевого соуса по месяцам в натуральном выражении в 2009-2012 гг., т
  
  20. Динамика российского импорта соевого соуса по месяцам в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  21. Динамика российского экспорта соевого соуса в 2009-2012 гг., т
  
  22. Динамика российского экспорта соевого соуса в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  23. Динамика российского экспорта соевого соуса по месяцам в 2009- 2012 гг., т
  
  24. Динамика российского экспорта соевого соуса по месяцам в 2009- 2012 гг., тыс. долл.
  
  25. Доля потребителей майонеза, кетчупа и готовых соусов в РФ в 2000 и 2012 годах, %
  
  26. Потребительские предпочтения на рынке соусов в 2010 и 2012 годах, %
  
  27. Динамика объема российского рынка соевого соуса в 2010-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %
  
  Список диаграмм
  
  1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)
  
  2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.
  
  3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг.(на 1 января), %
  
  4. Динамика доли импорта на российском рынке соевого соуса в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %
  
  5. Структура российского рынка соевого соуса по крупнейшим компаниям в 2011-2012 гг., %
  
  6. Структура российского производства соевого соуса по федеральным округам и регионам в 2012 году, %
  
  7. Структура импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в натуральном выражении в 2012 году, %
  
  8. Структура импорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в стоимостном выражении в 2012 году, %
  
  9. Структура российского импорта соевого соуса по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %
  
  10. Изменение структуры российского импорта соевого соуса в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %
  
  11. Структура российского импорта соевого соуса по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %
  
  12. Изменение структуры российского импорта соевого соуса в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  
  13. Структура экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в натуральном выражении в 2012 году, %
  
  14. Структура экспорта готовых соусов и продуктов для их приготовления по видам в стоимостном выражении в 2012 году, %
  
  15. Структура российского экспорта соевого соуса по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %
  
  16. Структура российского экспорта соевого соуса по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %
  
   
  
  Список таблиц
  
  1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.
  
  2. Крупнейшие компании на рынке соевого соуса в РФ в натуральном выражении в 2011 году
  
  3. Крупнейшие компании на рынке соевого соуса в РФ в натуральном выражении в 2012 году, т
  
  4. Объем российского производства соевого соуса по месяцам в 2009-март 2013 гг., тыс. усл. банок
  
  5. Объемы российского производства соевого соуса по субъектам РФ в 2009-март 2013 гг., тыс. усл. банок
  
  6. Объемы российского импорта соусов по видам в 2009-2012 гг., т
  
  7. Стоимость российского импорта соусов по видам в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  8. Объемы российского импорта соевого соуса по месяцам в натуральном выражении в 2009- январь 2013 гг., т
  
  9. Объемы российского импорта соевого соуса по месяцам в стоимостном выражении в 2009- январь 2013 гг., тыс. долл.
  
  10. Объемы российского импорта соевого соуса по странам-поставщикам в натуральном выражении в 2009-2012 гг., т
  
  11. Объемы российского импорта соевого соуса по странам-поставщикам в стоимостном выражении в 2009-янв. 2013 гг., тыс. т
  
  12. Крупнейшие компании-поставщики соевого соуса на российский рынок в 2009 году
  
  13. Крупнейшие компании-поставщики соевого соуса на российский рынок в 2010 году
  
  14. Крупнейшие компании-поставщики соевого соуса на российский рынок в 2011 году
  
  15. Крупнейшие компании-поставщики соевого соуса на российский рынок в 2012 году
  
  16. Объемы экспорта соусов и продуктов для их приготовления по видам в натуральном выражении в 2007-январь 2013 гг., т
  
  17. Структура экспорта соусов и продуктов для их приготовления по видам в стоимостном выражении в 2007-январь 2013 гг., т
  
  18. Динамика российского экспорта соевого соуса по месяцам в 2009- январь 2013 гг., т
  
  19. Динамика российского экспорта соевого соуса по месяцам в 2009- январь 2013 гг., тыс. долл.
  
  20. Объемы российского экспорта соевого соуса по странам назначения в 2009- январь 2013 гг., т
  
  21. Объемы российского экспорта соевого соуса по странам назначения в 2009- январь 2013 гг., тыс. долл.
  
  22. Наиболее популярные марки готовых соусов среди российских потребителей в 2005 и 2012 годах, %
  
  23. Акционеры/учредители ООО «СОСТРА»
  
  24. Объемы производства продукции ООО «СОСТРА»
  
  25. Бухгалтерский баланс ООО «СОСТРА», тыс. руб.
  
  26. Отчет о прибылях и убытках ООО «СОСТРА», тыс. руб.
  
  27. Отчет о движении денежных средств ООО «СОСТРА», тыс. руб.
  
  28. Динамика показателей деятельности ООО «СОСТРА»
  
  29. Акционеры/ учредители ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ»
  
  30. Объемы производства продукции ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ»
  
  31. Бухгалтерский баланс ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ», тыс. руб.
  
  32. Отчет о прибылях и убытках ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ», тыс. руб.
  
  33. Отчет о движении денежных средств ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ», тыс. руб.
  
  34. Динамика показателей деятельности ООО «ИМПЕРИЯ СОУСОВ»
  
  35. Акционеры/учредители ООО «ФАБРИКА УЭФ»
  
  36. Объемы производства продукции ООО «ФАБРИКА УЭФ»
  
  37. Бухгалтерский баланс ООО «ФАБРИКА УЭФ», тыс. руб.
  
  38. Отчет о прибылях и убытках ООО «ФАБРИКА УЭФ», тыс. руб.
  
  39. Отчет о движении денежных средств ООО «ФАБРИКА УЭФ», тыс. руб.
  
  40. Динамика показателей деятельности ООО «ФАБРИКА УЭФ»

• Рынок кетчупа и томатного соуса прогноз на 2013-2016гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  1.1. Население России
  Численность населения
  Крупнейшие города
  Уровень жизни населения
  Экономическая активность
  1.2. Экономическая ситуация
  Динамика развития экономики
  Стабильность государственного бюджета
  1.3. Положение России в мире
  Доля РФ в мировом населении
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  2.1. Определение кетчупа
  2.2 История возникновения кетчупа
  2.3. Классификация кетчупа
  Классификация по ОКПД
  Классификация по ОКП
  Классификация по ТН ВЭД
  Классификация по видам кетчупа
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА
  3.1. Динамика объема рынка
  3.2. Доля импорта на российском рынке
  3.3. Потребление кетчупа в России
  4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА
  4.1. Общая ситуация на рынке
  4.2. Тенденции на рынке упаковки соусов
  4.3. Укрепление позиций крупных компаний
  4.4. Тенденции на рынке томатной пасты
  5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА
  5.1. Экономические и политические факторы
  5.2. Социальные факторы
  5.3. Конкуренция на рынке
  5.4. Влияние сезонности
  6. КАНАЛЫ…
• Рынок соусов (2013г.)
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Соусы
  
  2.2. Майонез
  
  2.3. Кетчуп и томатные соусы
  
  2.4. Горчица
  
  2.5. Соевый соус
  
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОУСОВ
  
  3.1. Соусы (в целом)
  
  Сегментация рынка соусов
  
  3.2. Майонез
  
  Динамика объема рынка
  
  Доля импортной продукции на российском рынке
  
  Потребление майонеза в России
  
  3.3. Кетчуп и томатные соусы
  
  Динамика объема рынка
  
  Доля импорта на российском рынке
  
  Потребление кетчупа в России
  
  3.4. Соевый соус
  
  Динамика объема рынка
  
  Доля импорта на рынке
  
  Сегментация российского рынка по крупнейшим компаниям
  
  3.5. Горчица
  
  Динамика об…
• Маркетинговое исследование и обзор рынка соли в России в 2013-2014 годах.
  Методологические комментарии к исследованию.
  
  1. Обзор объёма рынка соли в России в 2013-2014 годах (в натуральном и стоимостном выражении).
  2. Обзор структуры рынка соли в России по видам (в натуральном и стоимостном выражении).
  3. Обзор оптовых и розничных цены на соль в 2013-2014 годах.
  4. Выводы по исследованию рынка соли в России в 2013-2014 годах.