Рынок вареных колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз (артикул: 15582 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Объект исследования: РЫНОК ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.
  Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ 

  Основные блоки исследования:
  
  ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА
  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
  ПРОИЗВОДСТВО ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ
  РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
  ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2016 ГГ.
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP
  
  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:
  
  ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»
  ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
  ОАО «ЧЕРКИЗОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД»
  ОАО «ЦАРИЦЫНО»
  ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
  
  По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.
  
  Источники информации, используемые в исследовании:
  
  Федеральная служба государственной статистики
  Министерство экономического развития РФ
  Федеральная таможенная служба
  Федеральная налоговая служба
  Оценки экспертов отрасли
  Отчеты о розничных продажах
  Материалы основных игроков отрасли
  Отраслевые печатные и электронные издания
  
  В исследовании приводится 53 графика, 33 диаграммы, 79 таблиц
  
  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  В России в 2010-2012 гг. производство свинины демонстрировало положительную динамику. Так, в 2012 году объем выпуска этого вида мяса составил почти *** тыс. т, что было на 1*% больше, чем в предыдущем году.
  
  Объемы производства говядины в 2012 году составили *** тыс. т, что было на 26,1 тыс. т меньше, чем в предыдущем году. 
  
  ПРОИЗВОДСТВО ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  В 2009-2012 гг. российское производство вареных колбасных изделий характеризовалось положительной динамикой. К 2012 году выпуск данной продукции в нашей стране достиг
  
  *,* млн т, что было почти на *% больше, чем в предыдущем году.
  
  В 2012 году более половины российского производства колбасных изделий было ориентировано на выпуск вареных колбас – 52%. Около трети всего производства данной продукции сформировали сосиски – **% а десятую часть – сардельки. На *** в 2012 году пришлось всего *% всего российского производства колбасных изделий. 
  
  РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  В 2012 году темп роста розничных цен на вареную колбасу составил 8%, по сравнению с предыдущим годом. Стоимость одного килограмма вареной колбасы I сорта, для конечного потребителя в 2012 году в среднем составила *02,3 рубля.
  
  В 2012 году сосиски и сардельки потребители могли купить в российских магазинах в среднем по *** руб/кг, на *% дороже, чем в 2011 году.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Характеристика колбасных изделий
  
  2.2. Историческая справка
  
  2.3. Способы классификации колбасных изделий
  
  Классификация колбасных изделий по типу обработки и составу сырья
  
  Классификация колбасных изделий по ОКП
  
  Классификация колбасных изделий по ОКПД
  
  Классификация колбасных изделий по ТН ВЭД
  
  2.4. Требования к качеству и хранению колбасных изделий
  
  3. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА
  
  3.1. Динамика розничных продаж продуктов из мяса по годам
  
  3.2. Динамика розничных продаж продуктов из мяса по кварталам
  
  3.3. Структура розничных продаж продуктов из мяса по федеральным округам
  
  3.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам продуктов из мяса
  
  3.5. Региональная структура розничных продаж продуктов из мяса
  
  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  4.1. Динамика объема рынка колбасных изделий
  
  4.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий
  
  4.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий
  
  4.4. Потребление колбасных изделий на душу населения
  
  5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  7. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  7.1. Останкино
  
  Справка о компании
  
  Ассортимент продукции
  
  7.2. Компания «Дымов»
  
  Справка о компании
  
  Ассортимент продукции и торговые марки
  
  7.3. Компания «Царицыно»
  
  Справка о компании
  
  История развития компании
  
  Ассортимент продукции и торговые марки
  
  7.4. Группа «Черкизово»
  
  Справка о компании
  
  Ассортимент продукции и торговые марки
  
  8. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  9. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  9.1. Свинина
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы производства по федеральным округам
  
  Структура российского производства по федеральным округам
  
  Объемы производства по регионам
  
  Структура производства по регионам
  
  9.2. Говядина
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы производства по федеральным округам
  
  Структура производства по федеральным округам
  
  Объемы производства по регионам
  
  Структура производства по регионам
  
  10. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
  
  10.1. Динамика производства по годам
  
  10.2. Динамика производства по месяцам
  
  10.3. Структура производства колбасных изделий по видам
  
  10.4. Объемы производства по федеральным округам РФ
  
  10.5. Структура производства по федеральным округам РФ
  
  10.6. Объемы производства в регионах РФ
  
  10.7. Региональная структура российского производства колбасных изделий
  
  11. ПРОИЗВОДСТВО ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  11.1. Производство вареных колбасных изделий в целом
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Динамика российского производства по месяцам
  
  Структура российского производства по видам
  
  Объемы производства по федеральным округам
  
  Структура российского производства по федеральным округам
  
  Объемы российского производства по регионам
  
  Региональная структура российского производства колбасных изделий
  
  11.2. Производство вареных колбас
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы российского производства вареных колбас по федеральным округам
  
  Структура российского производства по федеральным округам
  
  Объемы российского производства по регионам
  
  Структура российского производства по регионам
  
  11.3. Производство сосисок
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы российского производства по федеральным округам
  
  Структура российского производства по федеральным округам
  
  Объемы российского производства по регионам
  
  Структура российского производства по регионам
  
  11.4.Производство сарделек
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы российского производства сарделек по федеральным округам
  
  Структура российского производства по федеральным округам
  
  Объемы российского производства по регионам
  
  Структура российского производства по регионам
  
  11.5. Производство шпикачек
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы российского производства по федеральным округам
  
  Структура российского производства по федеральным округам
  
  Объемы российского производства по регионам
  
  Структура российского производства по регионам
  
  11.6. Производство колбасных хлебов
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы российского производства по субъектам РФ
  
  Структура российского производства по регионам
  
  11.7. Производство прочих колбасных изделий
  
  Динамика российского производства по годам
  
  Объемы российского производства по федеральным округам
  
  Структура российского производства по федеральным округам
  
  Объемы российского производства по регионам
  
  Структура российского производства по регионам
  
  12. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
  
  12.1. Колбасные изделия (в целом)
  
  Объемы производства крупнейших российских предприятий
  
  Крупнейшие предприятия по выручке от продаж
  
  12.2. Вареные колбасы
  
  Объемы производства крупнейших российских предприятий
  
  Крупнейшие предприятия по выручке от продаж
  
  12.3. Сосиски и сардельки
  
  Объемы производства крупнейших российских предприятий
  
  Крупнейшие предприятия по выручке от продаж
  
  13. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  13.1. Динамика объемов импорта колбасных изделий по годам
  
  13.2. Динамика объемов импорта колбасных изделий по месяцам
  
  13.3. Объемы импорта колбасных изделий по странам-поставщикам
  
  13.4. Структура импорта колбасных изделий по странам-поставщикам
  
  14. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  14.1. Динамика объемов экспорта колбасных изделий по годам
  
  14.2. Динамика объемов экспорта колбасных изделий по месяцам
  
  14.3. Объемы экспорта колбасных изделий по странам назначения
  
  14.4. Структура экспорта колбасных изделий по странам назначения
  
  15. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ
  
  15.1. Колбасы (колбаски) вареные
  
  Динамика цен производителей по годам
  
  Динамика цен производителей вареные по месяцам
  
  15.2. Сосиски и сардельки
  
  Динамика цен производителей по годам
  
  Динамика цен производителей по месяцам
  
  16. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  
  16.1. Вареная колбаса I сорта
  
  Динамика розничных цен по годам
  
  Динамика розничных цен по месяцам
  
  16.2. Вареная колбаса высшего сорта
  
  Динамика розничных цен на по годам
  
  Динамика розничных цен по месяцам
  
  16.3. Сосиски и сардельки
  
  Динамика розничных цен по годам
  
  Динамика розничных цен по месяцам
  
  17. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
  
  18. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  18.1. ОАО «ОМПК»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  18.2. ЗАО «МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  18.3. ОАО «ЧМПЗ»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  18.4. ОАО «ЦАРИЦЫНО»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  18.5. ОАО «ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  19. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2014-2016 гг.
  
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCORESEARCHGROUP

• Перечень приложений

  Список графиков:
  
  1. Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.
  
  2. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2011* гг., %
  
  3. Прогноз динамики коэффициента демографической нагрузки в России в 2011-2031 гг.
  
  4. Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.
  
  5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %
  
  6. Динамика ВВП России в ценах 2008 года в 2001-2011 гг., млрд руб.
  
  7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2011 гг.
  
  8. Исполненный профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2011* гг., %
  
  9. Динамика общего внешнего долга РФ и его доля в ВВП в 2001-2011* гг.
  
  10. Динамика структуры внешнего долга России по основным секторам в 2001-2010 гг., %
  
  11. Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2011 гг., %
  
  12. Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.
  
  13. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2011 гг. и прогноз на 2012-2016 гг., %
  
  14. Динамика розничных продаж продуктов из мяса в России в 2007-2012 гг., млн руб.
  
  15. Динамика розничных продаж продуктов из мяса по кварталам в 2009-2012 гг., млн руб.
  
  16. Динамика объема российского рынка колбасных изделий в 2007-2012 гг., т
  
  17. Потребление колбас, колбасных изделий и деликатесов в России на душу населения в 2007-2012 гг., кг/чел.
  
  18. Динамика российского производства свинины в 2010-2012 гг., т
  
  19. Динамика российского производства говядины в 2010-2012 гг., т
  
  20. Динамика объема российского производства колбасных изделий в 2008-2012 гг., т
  
  21. Динамика российского производства колбасных изделий по месяцам в 2008-2012 гг., т
  
  22. Динамика производства колбасных изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2008-2012 гг., т
  
  23. Динамика объема российского производства вареных колбасных изделий в 2009-2012 гг., т
  
  24. Динамика российского производства колбасных изделий (в том числе фаршированных) по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  25. Динамика производства вареных колбасных изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., т
  
  26. Динамика производства вареных колбасных изделий в крупнейших регионах РФ в 2009-2012 гг., т
  
  27. Динамика объема российского производства вареных колбас в 2010-2012* гг., т
  
  28. Динамика объема российского производства сосисок в 2010-2012* гг., т
  
  29. Динамика объема российского производства сарделек в 2010-2012* гг., т
  
  30. Динамика объема российского производства шпикачек в 2010-2012* гг., т
  
  31. Динамика объема российского производства колбасных хлебов в 2010-2012* гг., т
  
  32. Динамика объема российского производства прочих колбасных изделий в 2006 г., 2010-2012* гг., т
  
  33. Динамика российского импорта колбасных изделий в 2007-2012 гг., т
  
  34. Динамика российского импорта колбасных изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  35. Динамика российского импорта колбасных изделий по месяцам в 2007-2012 гг., т
  
  36. Динамика российского импорта колбасных изделий по месяцам в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  37. Динамика российского экспорта колбасных изделий в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т
  
  38. . Динамика российского экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  39. Динамика российского экспорта колбасных изделий в натуральном выражении по месяцам в 2007-2012 гг., т
  
  40. Динамика российского экспорта колбасных изделий по месяцам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  41. Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) вареные по годам в 2010-2011 гг., руб/т
  
  42. Динамика средних цен производителей колбасы (колбаски) вареные по месяцам в 2010-ноябрь 2012 гг., руб/т
  
  43. Динамика средних цен производителей на сосиски и сардельки по годам в 2010-2011 гг., руб/т
  
  44. Динамика средних цен производителей на сосиски и сардельки по месяцам в 2010-ноябрь 2012 гг., руб/т
  
  45. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу I сорта по годам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  46. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу I сорта в РФ по месяцам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  47. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу высшего сорта по годам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  48. Динамика средних розничных цен на вареную колбасу высшего сорта по месяцам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  49. Динамика средних розничных цен на сосиски и сардельки в РФ в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  50. Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки по месяцам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  51. Основные критерии, влияющие на выбор колбасных изделий потребителя в 2012 году, %
  
  52. Динамика объема российского рынка колбасных изделий в 2009-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., т
  
  53. Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2009-2015* гг., %
  
  Список диаграмм:
  
  1. Изменение структуры розничных продаж продуктов из мяса по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  
  2. Изменение региональной структуры розничных продаж колбасных изделий в РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %
  
  3. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2012 году, %
  
  4. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %
  
  5. Изменение структуры российского производства свинины по федеральным округам в 2010-2012 гг., %
  
  6. Изменение региональной структуры российского производства свинины в 2010-2012 гг., %
  
  7. Доля вареных колбасных изделий в структуре российского производства колбасных изделий в целом в 2012 году, %
  
  7. Изменение структуры российского производства говядины (включая субпродукты) по федеральным округам в 2010-2012 гг., %
  
  8. Изменение региональной структуры российского производства говядины (включая субпродукты) в 2010-2012 гг., %
  
  9. Структура российского производства колбасных изделий по федеральным округам в 2012 году, %
  
  10. Изменение структуры российского производства колбасных изделий по федеральным округам в 2008-2012 гг., %
  
  11. Региональная структура российского производства колбасных изделий в 2012 году, %
  
  12. Изменение региональной структуры российского производства колбасных изделий в 2007-2012 гг., %
  
  13. Структура российского производства вареных колбасных изделий по видам продукции в 2012 году, %
  
  14. Структура российского производства вареных колбасных изделий по федеральным округам в 2012 году, %
  
  15. Изменение структуры российского производства вареных колбасных изделий по федеральным округам в 2009-2012 гг.,
  
  16. Региональная структура российского производства вареных колбасных изделий в 2012 году, %
  
  17. Изменение региональной структуры российского производства вареных колбасных изделий в 2009-2012 гг., %
  
  18. Структура российского производства вареных колбас по федеральным округам в 2012* году, %
  
  19. Региональная структура российского производства вареных колбас в 2012* году, %
  
  20. Структура российского производства сосисок по федеральным округам в 2012* году, %
  
  21. Региональная структура российского производства сосисок в 2012* году, %
  
  22. Изменение структуры российского производства сарделек по федеральным округам в 2010-2012* гг., %
  
  23. Изменение региональной структуры российского производства сарделек в 2010-2012* гг., %
  
  24. Изменение структуры российского производства шпикачек по федеральным округам в 2010-2012* гг., %
  
  25. Изменение региональной структуры российского производства шпикачек в 2010-2012* гг., %
  
  26. Региональная структура российского производства колбасных хлебов в 2012* году, %
  
  27. Структура российского производства прочих колбасных изделий по федеральным округам в 2012* году, %
  
  28. Региональная структура российского производства прочих колбасных изделий в 2012* году, %
  
  29. Распределение российских предприятий по федеральным округам (по количеству предприятий) РФ в 2012* гг., %
  
  30. Изменение структуры российского импорта колбасных изделий по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %
  
  31. Изменение структуры российского импорта колбасных изделий по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %
  
  32. Изменение структуры российского экспорта колбасных изделий по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %
  
  33. Изменение структуры российского экспорта колбасных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %
  
  Список таблиц:
  
  1. Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.
  
  2. Объемы розничных продаж продуктов из мяса в федеральных округах РФ в 2009-2012гг., тыс. руб.
  
  3. Объемы розничных продаж продуктов из мяса в регионах РФ в 2009-2012 гг., тыс. руб.
  
  4. Объемы производства свинины по федеральным округам РФ в 2010-2012 гг., т
  
  5. Объемы производства свинины по регионам в 2010-2012 гг., т
  
  6. Объемы российского производства говядины по федеральным округам в 2010-2012 гг., т
  
  7. Объемы производства говядины в регионах РФ в 2010-2012 гг., т
  
  8. Объемы российского производства колбасных изделий по месяцам в 2008-2012 гг., т
  
  9. Объемы производства колбасных изделий в федеральных округах РФ в 2008-2012 гг., т
  
  10. Объемы производства колбасных изделий в регионах РФ в 2007-2012 гг., т
  
  11. Объемы российского производства вареных колбасных изделий по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  12. Объемы российского производства вареных колбасных изделий по видам в 2010-2012 гг., т
  
  13. Объемы российского производства вареных колбасных по федеральным округам в 2009-2012 гг., т
  
  14. Объемы российского производства вареных колбасных изделий по регионам в 2009-2012 гг., т
  
  15. Объемы российского производства вареных колбас по федеральным округам в 2010-2011 гг., т
  
  16. Объемы российского производства вареных колбас по регионам в 2010-2011 гг., т
  
  17. Объемы российского производства сосисок по федеральным округам в 2010-2011 гг., т
  
  18. Объемы российского производства сосисок по регионам в 2010-2011 гг., т
  
  19. Объемы российского производства сарделек по федеральным округам в 2010-2011 гг., т
  
  20. Объемы российского производства сарделек по регионам в 2010-2011 гг., т
  
  21. Объемы российского производства шпикачек по федеральным округам в 2010-2011 гг., т
  
  22. Объемы российского производства шпикачек по регионам в 2010-2011 гг., т
  
  23. Объемы российского производства колбасных хлебов в субъектах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  24. Объемы российского производства прочих колбасных изделий по федеральным округам в 2006 г., 2010-2011 гг., т
  
  25. Объемы российского производства прочих колбасных изделий по регионам в 2006 г., 2010-2011 гг., т
  
  26. Объемы производства колбасных изделий по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  
  27. Крупнейшие российские производители колбасных изделий по выручке от продаж в 2008-2011 гг., тыс. руб.
  
  28. Объемы производства вареных колбас по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т
  
  29.Крупнейшие российские производители вареных колбасных изделий по выручке от продаж в 2008-2011 гг., тыс. руб.
  
  30. Объемы производства сосисок и сарделек по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т
  
  31.Крупнейшие российские производители сосисок и сарделек по выручке от продаж в 2008-2011 гг., тыс. руб.
  
  32. Объем российского импорта колбасных изделий в натуральном выражении по месяцам в 2007-2012 гг., т
  
  33. Объем российского импорта колбасных изделий в стоимостном выражении по месяцам в 2007-2012 гг., т
  
  34. Объемы российского импорта колбасных изделий в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т
  
  35. Объемы российского импорта колбасных изделий по странам-поставщикам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  36. Объемы российского экспорта колбасных изделий в натуральном выражении по месяцам в 2007-2012 гг., т
  
  37. Объемы российского экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении по месяцам в 2007-2012 гг., т
  
  38. Объемы российского экспорта колбасных изделий в натуральном выражении по странам назначения 2007-2012 гг., т
  
  39. Объемы российского экспорта колбасных изделий в стоимостном выражении по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  40. Средние цены производителей на колбасы (колбаски) вареные в РФ по месяцам в 2010-ноябрь 2012 гг., руб/т
  
  41. Средние цены производителей на сосиски и сардельки в РФ по месяцам в 2010-ноябрь 2012 гг., руб/т
  
  42. Средние розничные цены на вареную колбасу I сорта в РФ по месяцам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  43. Средние розничные цены на вареную колбасу высшего сорта в РФ по месяцам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  44. Средние розничные цены на сосиски и сардельки в РФ по месяцам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  45. Дочерние предприятия ОАО «ОМПК»
  
  46. Акционеры ОАО «ОМПК»
  
  47. Объемы производства продукции ОАО «ОМПК»
  
  48. Бухгалтерский баланс ОАО «ОМПК», тыс. руб.
  
  49. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ОМПК», тыс. руб.
  
  50. Отчет о движении денежных средств ОАО «ОМПК», тыс. руб.
  
  51. Динамика показателей деятельности ОАО «ОМПК»
  
  52. Дочерние предприятия ЗАО «Микояновский Мясокомбинат»
  
  53. Акционеры ЗАО «Микояновский Мясокомбинат»
  
  54. Объемы производства продукции ЗАО «Микояновский Мясокомбинат»
  
  55. Бухгалтерский баланс ЗАО «Микояновский Мясокомбинат», тыс. руб.
  
  56. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Микояновский Мясокомбинат», тыс. руб.
  
  57. Отчет о движении денежных средств ЗАО «Микояновский Мясокомбинат»
  
  58. Динамика показателей деятельности ЗАО «Микояновский Мясокомбинат»
  
  59. Дочерние предприятия ОАО «ЧМПЗ»
  
  60. Акционеры-учредители ОАО «ЧМПЗ»
  
  61. Объемы производства продукции ОАО «ЧМПЗ»
  
  62. Бухгалтерский баланс ОАО «ЧМПЗ», тыс. руб.
  
  63. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ЧМПЗ», тыс. руб.
  
  64. Отчет о движении денежных средств ОАО «ЧМПЗ»
  
  65. Динамика показателей деятельности ОАО «ЧМПЗ»
  
  66. Дочерние предприятия ОАО «Царицыно»
  
  67. Акционеры/учредители ОАО «Царицыно»
  
  68. Объемы производства продукции ОАО «Царицыно»
  
  69. Бухгалтерский баланс ОАО «Царицыно», тыс. руб.
  
  70. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Царицыно», тыс. руб.
  
  71. Отчет о движении денежных средств ОАО «Царицыно», тыс. руб.
  
  72. Динамика показателей деятельности ОАО «Царицыно»
  
  73. Дочерние предприятия ОАО «Великолукский мясокомбинат»
  
  74. Акционеры ОАО «Великолукский мясокомбинат»
  
  75. Объемы производства продукции ОАО «Великолукский мясокомбинат»
  
  76. Бухгалтерский баланс ОАО «Великолукский мясокомбинат», тыс. руб.
  
  77. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Великолукский мясокомбинат», тыс. руб.
  
  78. Отчет о движении денежных средств ОАО «Великолукский мясокомбинат»
  
  79. Динамика показателей деятельности ОАО «Великолукский мясокомбинат»

• Анализ мясной отрасли в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  Аннотация В 2009 г в России общий объем рынка продукции мясной отрасли снизился на 0,3% по сравнению с 2008 г вследствие падения продаж всех видов мяса, кроме мяса птицы. В неблагоприятных экономических условиях потребители были склонны переключаться с более дорогой свинины и говядины на более дешевое мясо птицы. По прогнозам BusinesStat, в ближайшие годы объем продаж мясной продукции в стране будет расти. В России наблюдается снижение поголовье крупного рогатого скота. Так, в 2009 г оно составило 20,9 млн голов, что ниже показателя 2008 г на 0,5%. Причиной уменьшения поголовья КРС является меньшая рентабельность производства говядины по сравнению с другими видами мяса. Отчет «Анализ мясной отрасли в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: 􀂃 Общая оценка экономической ситуации в России 􀂃 Поголовье скота и птицы 􀂃 Объем продаж и емкость рынка мяса 􀂃 Баланс спроса и предложения мяса 􀂃 Численность населения и потребление мяса на душу населения 􀂃 Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов мяса 􀂃 Цены производства, импорта, экспорта, отпускная и розничная цена мяса 􀂃 Ре…
• Рынок охлажденного и мороженного мяса Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли мясом
  Описание маркетингового исследования В настоящем отчете описаны основные характеристики рынка охлажденного и мороженного мяса в том числе сегмента розничной торговли; определены прогнозные значения рыночных показателей. Настоящее маркетинговое исследование выполнено на 26 страницах. Проект содержит 11 рисунков, 2 графика и 3 таблицы. Заинтересованные пользователи: настоящий отчет будет полезен представителям компаний, осуществляющих деятельность на рынке розничной торговли мясом, физическим и юридическим лицам, планирующим выход на рынок, представителям органов государственной власти, регулирующих отношения в сфере потребительского рынка, а также широкому кругу пользователей, интересующихся вопросами организации деятельности на потребительском рынке и особенностями розничной торговли, заинтересованным в развитии нового направления деятельности, связанного с розничной реализацией охлажденного и замороженного мяса. Цель проекта: определение перспектив и целесообразности выхода на рынок розничной торговли охлажденным и замороженным мясом в Санкт-Петербурге. Задачи исследования: Описание рынка розничной торговли продуктами питания Санкт-Петербурга; Анализ динамики потребления мяса населением; Определение и анализ конкурентов в разрезе форматов розничной торговли; Анализ потребительск…
• Российский рынок колбас и колбасных изделий
  АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке колбас и колбасных изделий в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Кол-во страниц: 108 стр. Язык отчета: русский Отчет содержит: 8 диаграмм, 24 таблицы, 4 схемы СЕГМЕНТАЦИЯ И СТРУКТУРА РЫНКА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКЦИИ Колбасные изделия - пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных, малопитательных частей и его измельчении. К физико- химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка, копчение. … СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ОСНОВНЫМ НАИМЕНОВАНИЯМ В ассортиментном ряду колбасных изделий можно выделить 4 основные категории: … СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА Для сегментации продукции используем ГОСТ Р 52427-2005 «Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения» и ГОСТ Р 52428-2005 «Продукция мясной промышленности. Классификация». … КЛАССИФИКАЦИЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ…
• Анализ рынка свинины в странах СНГ в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ СТРАН СНГ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ Итоги создания Таможенного союза Перспективы экономики в странах СНГ КЛАССИФИКАЦИЯ СВИНИНЫ Свинина Свиные субпродукты ПРОДАЖИ СВИНИНЫ Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ Поголовье Натуральный объем производства ИМПОРТ СВИНИНЫ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ СВИНИНЫ Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта