Рынок шоколада и шоколадных изделий. Текущая ситуация и прогноз (артикул: 15644 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Объект исследования: РЫНОК ШОКОЛАДА ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2015 гг.
  
  Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ
  
  Основные блоки исследования:
  
  АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
  
  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  
  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  
  ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  АНАЛИЗ ИМПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ШОКОЛАД И ШОКОЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  
  РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ШОКОЛАД И ШОКОЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  
  ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  
  ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2015 гг.
  
  Виды шоколада и шоколадных изделий, рассмотренных в исследовании:
  
  Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао
  
  Шоколад и шоколадные изделия без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов
  
  Шоколад и шоколадные изделия без начинки и без добавок
  
  Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
  
  Прочие конфеты шоколадные
  
  Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао
  
  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:
  
  ООО «КРАФТ ФУДС РУС»
  
  ОАО «КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «РОССИЯ»»
  
  ОАО «КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ»
  
  ООО «ГАНЕША И К»
  
  ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ВОЛШЕБНИЦА»
  
  По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.
  
  Источники информации, используемые в исследовании:
  
  Федеральная служба государственной статистики
  
  Министерство экономического развития РФ
  
  Федеральная таможенная служба
  
  Федеральная налоговая служба
  
  Оценки экспертов отрасли
  
  Отчеты о розничных продажах
  
  Материалы основных игроков отрасли
  
  Отраслевые печатные и электронные издания
  
  В исследовании приводится 47 графиков, 34 диаграммы и 70 таблиц.
  
  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  Объем российского рынка шоколада и шоколадных изделий в 2011 году составил *** тыс. т. По сравнению с предыдущим годом зафиксирован рост на *** тыс. т или на **%. В первую очередь, увеличение рынка обусловлено ростом собственного производства, а также увеличением импортных поставок на кондитерский рынок России.
  
  По оценке Intesco Research Group, в 2012 году объем рынка сахаристых кондитерских изделий вырос на **% и составил *** тыс. т.
  На рынке шоколада большая часть продукции представлена продукцией отечественного производства. Тем не менее, доля импортной продукции в  2012 году составила **%. В основном это карамельная и шоколадная продукция украинского происхождения.
  
  АНАЛИЗ ИМПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  В 2011 году объем импортных поставок шоколада и шоколадных изделий в Россию составил *** тыс. т. По сравнению с 2010 годом зарубежного шоколада было завезено на **% или на *** тыс. т больше. По оценкам на 2012 год, из-за рубежа на российский рынок поступило *** тыс. т.
  
  Большая часть всех шоколадных изделий из-за рубежа в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года поставлялось из Украины (**%). Из Польши и Германии объем ввезенной в России продукции данного сегмента составил **%и **% соответственно.
  
  АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  Объем экспорта шоколада и шоколадных изделий c территории России в 2009 году составил *** тыс. т (темп роста за год составил -**%). В 2010 году на внешнем рынке было реализовано *** тыс. т продукции, изменений по сравнению с предыдущим годом практически не произошло. За прошедший год экспорт шоколадной продукции увеличился на **% и достиг *** тыс. т. В 2012 году показатель остался на уровне 2011 года и составит ** тыс. т.
  
  Треть российских поставок шоколада и шоколадных изделий приходилась в январе-сентябре 2012 года на Украину (**%). Доля Азербайджана в структуре экспорта составляла **%, Киргизии – **%, Монголии – **%. Таджикистан, Армения и Грузия соответственно занимали **%, **% и **%.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1.Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2.Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3.Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2.ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1.Шоколад
  
  2.2.Классификация шоколада и шоколадных изделий
  
  Классификация шоколада и шоколадных изделий по ТН ВЭД
  
  Классификация шоколада и шоколадных изделий по ОКП
  
  Классификация шоколада и шоколадных изделий по ОКПД
  
  3.ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  
  3.1.Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам
  
  3.2.Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий
  
  3.3.Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий
  
  3.4.Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения
  
  4.ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  4.1.Динамика объема рынка шоколада и шоколадных изделий по годам
  
  4.2.Доля импорта на российском рынке шоколада и шоколадных изделий
  
  4.3.Динамика доли импорта на рынке шоколада и шоколадных изделий
  
  4.4.Потребление шоколада и шоколадных изделий на душу населения
  
  5.АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
  
  5.1.Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам
  
  5.2.Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам
  
  5.3.Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ
  
  5.4.Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий
  
  5.5.Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий
  
  6.ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  6.1.Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао
  
  6.2.Шоколад и шоколадные изделия без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов
  
  6.3.Шоколад и шоколадные изделия без начинки и без добавок
  
  6.4.Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь
  
  6.5.Прочие конфеты шоколадные
  
  6.6.Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао
  
  7.КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  7.1.Объемы производства крупнейших предприятий
  
  7.2.Структура производства по крупнейшим предприятиям
  
  8.АНАЛИЗ ИМПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  8.1.Динамика объема импорта
  
  8.2.Структура импорта по странам - поставщикам
  
  9.АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  9.1.Динамика объема экспорта
  
  9.2.Структура экспорта по странам назначения
  
  10.ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ШОКОЛАД И ШОКОЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  
  10.1.Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия по годам
  
  10.2.Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия по месяцам
  
  11.РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ШОКОЛАД И ШОКОЛАДНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  
  11.1.Шоколад
  
  Динамика средних розничных цен на шоколад по годам
  
  Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам
  
  11.2.Натуральные шоколадные конфеты с добавками
  
  Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по годам
  
  Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по месяцам
  
  12.ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  13.ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  14.ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  
  14.1.Предпочтения по видам кондитерских изделий
  
  14.2.Предпочтения по видам и маркам шоколада
  
  15.ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  
  15.1.ООО «Крафт Фудс Рус»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  15.2.ОАО «Кондитерское объединение «Россия»»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  15.3.ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  15.4.ООО "ГАНЕША И К"
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  15.5.ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА"
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  16.ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2015 гг.
  
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  Список графиков:
  
  1.Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.
  
  2.Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2011* гг., %
  
  3.Прогноз динамики коэффициента демографической нагрузки в России в 2011-2031 гг.
  
  4.Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.
  
  5.Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %
  
  6.Динамика ВВП России в ценах 2008 года в 2001-2011 гг., млрд руб.
  
  7.Инвестиции в основной капитал в РФ в 2001-2011 гг.
  
  8.Исполненный профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2011* гг., %
  
  9.Динамика общего внешнего долга РФ и его доля в ВВП, в 2001-2011* гг.
  
  10.Динамика структуры внешнего долга России по основным секторам в 2001-2010 гг., %
  
  11.Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2011 гг., %
  
  12.Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.
  
  13.Доля РФ в мировом ВВП в 2000-2010 гг. и прогноз на 2012-2016 гг., %
  
  14.Динамика объема российского рынка сахаристых кондитерских изделий в 2007-2012* гг., т
  
  15.Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения в России в 2007-2012* гг., кг/ чел.
  
  16.Динамика объема российского рынка шоколада и шоколадных изделий в 2010-2012* гг., т
  
  17.Потребление шоколада и шоколадных изделий на душу населения в России в 2010-2012* гг., кг/ чел.
  
  18.Динамика розничных продаж кондитерских изделий в России в 2007-2012* гг., млрд руб.
  
  19.Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-сентябрь 2012 гг., млрд руб.
  
  20.Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж кондитерских изделий в январе-сентябре 2012 года, млрд руб.
  
  21.Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2010-2011 гг., т
  
  22.Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  23.Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  24.Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  25.Динамика объема российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  26.Динамика объема российского производства конфет шоколадных прочих в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  27.Динамика объема российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, в 2010-2011 гг., т
  
  28.Динамика объемов производства шоколада и шоколадных изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т
  
  29.Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., т
  
  30.Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  31.Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т
  
  32.Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.
  
  33.Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., т
  
  34.Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  35.Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т
  
  36.Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.
  
  37.Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ в 2007-2012* гг., руб/т
  
  38.Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т
  
  39.Динамика средних розничных цен на шоколад в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг
  
  40.Динамика средних розничных цен на шоколад в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг
  
  41.Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг
  
  42.Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг
  
  43.Рейтинг основных категорий кондитерских изделий по потреблению в 1-м полугодии 2011 года, %
  
  44.Предпочтения потребителей по маркам шоколадных плиток в 1-м полугодии 2011 года, %
  
  45.Предпочтения россиян по видам начинок для шоколада в 2010 году, %
  
  46.Динамика объема российского рынка шоколада и шоколадных изделий в 2009-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., т
  
  47.Динамика доли импорта на рынке шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении в 2010-2015* гг., %
  
  Список диаграмм:
  
  1.Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года, %
  
  2.Динамика доли импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  3.Доля импорта на российском рынке шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении в 2012* году, %
  
  4.Динамика доли импорта на российском рынке шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении в 2010-2012* гг., %
  
  5.Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %
  
  6.Изменение структуры розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., %
  
  7.Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий в январе-сентябре 2012 года в стоимостном выражении, %
  
  8.Изменение региональной структуры розничных продаж кондитерских изделий в РФ в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., %
  
  9.Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по видам в 2011 году, %
  
  10.Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в 2011 году, %
  
  11.Изменение структуры российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в 2010-2011 гг., %
  
  12.Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2011 году, %
  
  13.Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %
  
  14.Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в январе-октябре 2012 года, %
  
  15.Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %
  
  16.Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде в январе-октябре 2012 года, %
  
  17.Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %
  
  18.Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде в январе-октябре 2012 года, %
  
  19.Структура российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %
  
  20.Региональная структура российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, в январе-октябре 2012 года, %
  
  21.Структура российского производства конфет шоколадных прочих по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %
  
  22.Региональная структура российского производства конфет шоколадных прочих в январе-октябре 2012 года, %
  
  23.Структура российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, по федеральным округам в 2011 году, %
  
  24.Изменение структуры российского производства кондитерских изделий, содержащих какао по федеральным округам в 2010-2011 гг., %
  
  25.Региональная структура российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, в 2011 году, %
  
  26.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства шоколада и шоколадных изделий в 2009 году, %
  
  27.Структура российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %
  
  28.Изменение структуры российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %
  
  29.Структура российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %
  
  30.Изменение структуры российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %
  
  31.Структура российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года, %
  
  32.Изменение структура российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %
  
  33.Структура российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в январе-феврале 2012 года, %
  
  34.Изменение структура российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %
  
  Список таблиц:
  
  1.Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.
  
  2.Объемы розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-сентябрь 2012 гг., млрд руб.
  
  3.Объемы розничных продаж кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2009-сентябрь 2012 гг., тыс. руб.
  
  4.Объемы розничных продаж кондитерских изделий по регионам РФ в 2009-сентябрь 2012 гг., тыс. руб.
  
  5.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде, в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  6.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде, в регионах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  7.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  8.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  9.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  10.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  11.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  12.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  13.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  14.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  15.Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  16.Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  17.Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  18.Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  19.Объемы производства конфет шоколадных прочих по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  20.Объемы производства конфет шоколадных прочих по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  21.Объемы производства конфет шоколадных прочих по регионам РФв 2011-октябрь 2012 гг., т
  
  22.Объемы производства кондитерских изделий, содержащих какао,в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  23.Объемы производства кондитерских изделий, содержащих какао, в регионах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  24.Объемы производства шоколада по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т
  
  25.Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т
  
  26.Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.
  
  27.Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., т
  
  28.Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.
  
  29.Объемы российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т
  
  30.Объемы российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.
  
  31.Объемы российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., т
  
  32.Объемы российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.
  
  33.Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т
  
  34.Динамика средних розничных цен шоколад по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг
  
  35.Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг
  
  36.Численность персонала ООО «Крафт Фудс Рус», чел.
  
  37.Акционеры/учредители ООО «Крафт Фудс Рус»
  
  38.Дочерние предприятия ООО «Крафт Фудс Рус»
  
  39.Объемы производства продукции ООО «Крафт Фудс Рус»
  
  40.Бухгалтерский баланс ООО «Крафт Фудс Рус», тыс. руб.
  
  41.Отчет о прибылях и убытках ООО «Крафт Фудс Рус», тыс. руб.
  
  42.Отчет о движении денежных средств ООО «Крафт Фудс Рус», тыс. руб.
  
  43.Динамика показателей деятельности ООО «Крафт Фудс Рус»
  
  44.Акционеры/учредители ФЛ ООО «Нестле Россия»
  
  45.Дочерние предприятия ФЛ ООО «Нестле Россия»
  
  46.Объемы производства продукции ФЛ ООО «Нестле Россия»
  
  47.Бухгалтерский баланс ФЛ ООО «Нестле Россия», тыс. руб.
  
  48.Отчет о прибылях и убытках ФЛ ООО «Нестле Россия», тыс. руб.
  
  49.Отчет о движении денежных средств ФЛ ООО «Нестле Россия», тыс. руб.
  
  50.Динамика показателей деятельности ФЛ ООО «Нестле Россия»
  
  51.Акционеры/учредители ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"
  
  52.Дочерние предприятия ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"
  
  53.Объемы производства продукции ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"
  
  54.Бухгалтерский баланс ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский", тыс. руб.
  
  55.Отчет о прибылях и убытках ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский", тыс. руб.
  
  56.Отчет о движении денежных средств ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский", тыс. руб.
  
  57.Динамика показателей деятельности ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский"
  
  58.Акционеры/учредители ООО "ГАНЕША И К"
  
  59.Дочерние предприятия ООО "ГАНЕША И К"
  
  60.Бухгалтерский баланс ООО "ГАНЕША И К", тыс. руб.
  
  61.Отчет о прибылях и убытках ООО "ГАНЕША И К", тыс. руб.
  
  62.Отчет о движении денежных средств ООО "ГАНЕША И К", тыс. руб.
  
  63.Динамика показателей деятельности ООО "ГАНЕША И К"
  
  64.Акционеры/учредители ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА"
  
  65.Дочерние предприятия ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА"
  
  66.Объемы производства продукции ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА"
  
  67.Бухгалтерский баланс ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА", тыс. руб.
  
  68.Отчет о прибылях и убытках ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА", тыс. руб.
  
  69.Отчет о движении денежных средств ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА", тыс. руб.
  
  70.Динамика показателей деятельности ООО "КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ВОЛШЕБНИЦА"

• Анализ рынка клейковины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  Аннотация В настоящее время клейковина становится все более востребованным продуктом для российской пищевой промышленности. Пшеничный глютен начинают более активно использовать в мукомольной промышленности для улучшения качества муки, в хлебопекарной промышленности для улучшения качества выпечки, увеличения выхода теста, выпуска замороженных хлебопродуктов, а также для производства изделий для больных диабетом. Клейковину используют в мясоперерабатывающей, консервной, комбикормовой и других отраслях промышленности. С 2006 по 2008 гг объем продаж клейковины в России рос вслед за спросом со стороны отечественной пищевой промышленности. В 2009-2010 гг, в условиях кризиса, объем продаж клейковины сократился на 9,9% по сравнению с 2008 г и составил 2,6 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж клейковины в России будет расти. Отечественное производство будет наращивать объем выпуска пшеничного глютена, вытесняя импортную продукцию с российского рынка. «Анализ рынка клейковины в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж клейковины Баланс спроса и предложения клейковины Объем производства, экспорта,…
• Рынок мучных кондитерских изделий – 2013г.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Характеристика мучных кондитерских изделий
  
  2.2. Классификация мучных кондитерских изделий по видам
  
  Классификация мучных кондитерских изделий по ТН ВЭД
  
  Классификация мучных кондитерских изделий по ОКП
  
  Классификация мучных кондитерских изделий по ОКПД
  
  3. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
  
  3.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам
  
  3.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам
  
  3.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ
  
  3.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий
  
  3.5. Региональная структура розничных продаж кондитерских из…
• Интегрирование ООО «Хлебозавод № Первый» на рынок хлебобулочных изделий
  
  Структура бизнес-плана «Интегрирование ООО «Хлебозавод № Первый» на рынок хлебобулочных изделий»:
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
  2.1. Общее описание проекта
  2.2. Описание предполагаемой продукции и услуг
  2.3. Информация об участниках проекта
  2.4. Месторасположение проекта
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  3.1. Анализ рынка хлебобулочных изделий в Москве и Московской области
  3.2. Основные тенденции на рынке
  3.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
  3.4. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
  3.5. Обзор потенциальных конкурентов
  3.5.1. Анализ конкурентной среды
  3.5.2. Перечень основных игроков на рынке
  3.5.3. Определение доли на рынке
  3.6. Прогноз развития рынка
  3.7. Ценообразование на рынке
  3.8. Маркетинговая стратегия проекта 5P
  3.9. SWOT-анализ
  4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  4.1. План по персоналу
  4.2. Организационная структура компании
  4.3. Схема взаимодействия с контрагентами
  4.4. План-график работ по проекту
  4.5. Источники, формы и условия финансирования
  4.6. График финансирования проекта
  5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН**
  5.1. Описание производственных зданий и помещений
  5.2. Стоимость строительства и…
• Российский рынок шоколадных изделий в период кризиса
  6.1 Объем Рынка в натуральном и стоимостном выражении 34 6.2 Темпы роста Рынка 35 6.3 Влияние сезонности на Рынок 37 7 Сбытовая структура Рынка 38 7.1 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 39 7.1.1 Производители Продукции 39 7.1.2 Розничный сектор 41 7.2 Ценообразование на рынке 43 7.2.1 Динамика цен по сегментам шоколадной продукции в сетевой рознице 45 8 Объемы импорта и экспорта шоколадной продукции 47 8.1 Импорт продукции 47 8.2 Экспорт продукции 49 9 Конкурентный анализ 51 9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями Продукции 51 9.1.1 Основные производители Рынка. Описание профилей крупнейших компаний 51 9.1.2 Сравнительная характеристика крупнейших производителей 57 9.1.3 Тенденции развития конкуренции в условиях кризиса 61 9.2 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 62 9.2.1 Основные параметры конкуренции 62 9.2.2 Параметры основных компаний розничного сектора 63 9.2.3 Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам 81 9.2.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими розничными компаниями 85 10 Анализ потребителей 87 10.1 Сегментация потребителей по социально-демографическим показателям 87 10.2 Предпочтения потребителей по сорту шоколадных изделий 87 10.3 Предпочтения…