Рынок печенья: прогноз на 2013-2015 гг. (артикул: 15704 16271)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Объект исследования: РЫНОК ПЕЧЕНЬЯ В РОССИИ
  
  Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ И ПРОГНОЗ НА 2013-2015 гг.
  
  Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ
  
  Основные блоки исследования:
  
  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
  
  ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПЕЧЕНЬЯ
  
  ПРОИЗВОДСТВО ПЕЧЕНЬЯ
  
  КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕЧЕНЬЯ
  
  АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ПЕЧЕНЬЯ
  
  АНАЛИЗ ИМПОРТА ПЕЧЕНЬЯ
  
  ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПЕЧЕНЬЕ
  
  РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ ПЕЧЕНЬЕ
  
  ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ ПЕЧЕНЬЯ
  
  ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
  
  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:
  
  ·                    ОАО «БРЯНКОНФИ»,
  
  ·                    ОАО «СЛАДОНЕЖ»,
  
  ·                    ООО «КДВ ЯШКИНО»,
  
  ·                    ОАО «СЛАКОН»,
  
  ·                    ОАО КФ «БЕЛОГОРЬЕ».
  
  По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.
  
  Источники информации, используемые в исследовании:
  
  Федеральная служба государственной статистики
  
  Министерство сельского хозяйства
  
  Федеральная таможенная служба
  
  Отчеты о розничных продажах
  
  Материалы основных производителей отрасли
  
  Отраслевые печатные и электронные издания
  
  В исследовании приводится 67 графиков, 32 диаграммы, 75 таблиц и 1 схема.
  
  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
  
  Печенье имеет достаточно большую долю потребления как продукт к чаю и кофе, поэтому всегда остается востребованным и традиционным на кондитерском рынке. Этот сегмент составляет значительную часть группы мучных кондитерских изделий (около трети от общего объема рынка).
  
  На каждого жителя России в 2011 году пришлось по **,7 кг печенья. В 2012 году ожидается рост этого показателя до *** кг/чел. Однако, уровень потребления данного продукта на потребителя существенно выше: около 60% населения приобретают печенье хотя бы раз в неделю, и ежегодно они съедают более 10 кг в год данной мучной кондитерки. В последние годы отмечается рост продаж фасованного печенья, и в то же время, сокращается доля печенья, продаваемого на вес. Для потребителя это создает дополнительные удобства и возможность взять с собой в дорогу, на работу небольшие удобные упаковки печенья.
  
  Более **,3% печенья, представленного на российском рынке в 2012 году – зарубежного производства. 
  
  АНАЛИЗ ИМПОРТА ПЕЧЕНЬЯ
  
  После кризиса, спровоцировавшего снижение поставок в 2009 году, уже в следующем году объем импорт печенья стал вновь увеличиваться, и превысил докризисные показатели 2008 года на 10 млн долл. или 15,4%. В 2011 году тенденция сохранилась. В текущем 2012 году темпы прироста будут заметно ниже, однако стоимость зарубежной продукции может достичь показателя, вдвое превышающего импорт в 2008 году.
  
  В натуральном выражении объем импортных поставок печенья в июле 2012 года составил 4 370 т, что на 25,9% больше, чем в аналогичный период 2011 года.
  
  Помесячная динамика отражает сезонные колебания: увеличение поставок происходит в феврале и октябре, а также в период с марта по май, а в конце года наблюдается сокращение объемов ввоза печенья зарубежных производителей.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Происхождение и история печенья
  
  2.2. Классификация печенья
  
  Классификация печенья по технологии производства
  
  Классификация детского печенья
  
  Классификация печенья по ОКП
  
  Классификация печенья по ОКПД
  
  Классификация печеньяпо ТН ВЭД
  
  3. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
  
  3.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам
  
  3.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам
  
  3.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ
  
  3.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий
  
  3.5. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий
  
  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
  
  4.1. Динамика объема рынка печенья по годам
  
  4.2. Доля импорта на рынке печенья
  
  4.3. Динамика доли импорта на рынке печенья
  
  4.4. Потребление печенья на душу населения
  
  4.5. Доля потребителей печенья
  
  5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
  
  5.1. Структура рынка печенья по видам
  
  5.2. Структура рынка печенья по способу упаковки
  
  5.3. Доля печенья в структуре рынка
  
  Кондитерских изделий
  
  Мучных кондитерских изделий
  
  6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПЕЧЕНЬЯ
  
  7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ
  
  8. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ
  
  8.1. Мука
  
  Динамика объемов производства муки
  
  Объемы производства муки в федеральных округах РФ
  
  Объемы производства муки в регионах РФ
  
  Цены производителей на муку
  
  Розничные цены на муку
  
  8.2. Сахар
  
  Динамика объемов производства сахара
  
  Объемы производства сахара в федеральных округах РФ
  
  Объемы производства сахара в регионах РФ
  
  Цены производителей на сахар-песок
  
  Розничные цены на сахар-песок
  
  9. ПРОИЗВОДСТВО ПЕЧЕНЬЯ
  
  9.1. Объемы производства печенья (в целом) по годам
  
  9.2. Структура производства печенья по видам
  
  9.3. Сладкое печенье
  
  Динамика производства по годам
  
  Объемы производства в федеральных округах
  
  Региональная структура производства
  
  9.4. Имбирное печенье
  
  Динамика производства по годам
  
  Объемы производства в федеральных округах и регионах
  
  9.5. Галеты и крекеры
  
  Динамика производства по годам
  
  Объемы производства в федеральных округах и регионах
  
  10. РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕЧЕНЬЯ
  
  10.1. Печенье
  
  Объемы производства крупнейших российских предприятий
  
  Структура производства по крупнейшим российским предприятиям
  
  10.2. Галеты и крекеры
  
  Объемы производства крупнейших российских предприятий
  
  Структура производства по крупнейшим российским предприятиям
  
  11. АНАЛИЗ ИМПОРТА ПЕЧЕНЬЯ
  
  11.1. Печенье (в целом)
  
  Динамика объема импорта по годам
  
  Динамика объема импорта по месяцам
  
  Структура импорта по видам
  
  11.2. Сладкое печенье
  
  Динамика объема импорта печенья по годам
  
  Структура импорта по странам-поставщикам
  
  11.3. Имбирное печенье
  
  Динамика объема импорта по годам
  
  Структура импорта по странам-поставщикам
  
  12. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ПЕЧЕНЬЯ
  
  12.1. Печенье (в целом)
  
  Динамика объема экспорта печенья по годам
  
  Динамика объема экспорта печенья по месяцам
  
  Структура экспорта по видам печенья
  
  12.2. Печенье
  
  Динамика объемов экспорта по годам
  
  Структура экспорта по странам назначения
  
  12.3. Имбирное печенье
  
  Динамика объемов экспорта по годам
  
  Структура экспорта по странам назначения
  
  13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПЕЧЕНЬЕ
  
  13.1. Динамика средних цен производителей на печенье по годам
  
  13.2. Динамика средних цен производителей на печенье по месяцам
  
  14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ПЕЧЕНЬЕ
  
  14.1. Динамика средних розничных цен на печенье по годам
  
  14.2. Динамика средних розничных цен на печенье по месяцам
  
  14.3. Средние розничные цены в федеральных округах РФ
  
  14.4. Средние розничные цены в регионах РФ
  
  15. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ ПЕЧЕНЬЯ
  
  15.1. Предпочтения по видам кондитерских изделий
  
  15.2. Критерии, определяющие выбор печенья
  
  15.3. Влияние сезонности на потребительские предпочтения
  
  15.4. Предпочтения по маркам печенья, бисквитов
  
  15.5. Потребительские предпочтения детского печенья
  
  15.6. Особенности потребления мучных кондитерских изделий
  
  16. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПЕЧЕНЬЯ
  
  16.1. ОАО «Брянконфи»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  16.2. ОАО «Сладонеж»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  16.3. ООО «КДВ Яшкино»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  16.4. ОАО «Слакон»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  16.5. ОАО КФ «Белогорье»
  
  Справочная информация
  
  Виды деятельности
  
  Объемы производства продукции
  
  Бухгалтерский баланс
  
  Отчет о прибылях и убытках
  
  Отчет о движении денежных средств
  
  Финансовые показатели деятельности
  
  17. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПЕЧЕНЬЯ НА 2013-2015 гг.
  
  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  Список графиков:
  
  1. Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.
  
  2. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2011* гг., %
  
  3. Прогноз динамики коэффициента демографической нагрузки в России в 2011-2031 гг.
  
  4. Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.
  
  5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %
  
  6. Динамика ВВП России в ценах 2008 года в 2001-2011 гг., млрд руб.
  
  7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2011 гг.
  
  8. Исполненный профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2011* гг., %
  
  9. Динамика общего внешнего долга РФ и его доля в ВВП в 2001-2011* гг.
  
  10. Динамика структуры внешнего долга России по основным секторам в 2001-2010 гг., %
  
  11. Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2011 гг., %
  
  12. Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.
  
  13. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2011 гг. и прогноз на 2012-2016 гг., %
  
  14. Динамика розничных продаж кондитерских изделий в России в 2007-2011 гг., млрд руб.
  
  15. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-2012 гг., млрд руб.
  
  16. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж кондитерских изделий в 2011 году, млрд руб.
  
  17. Динамика объема российского рынка печенья в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т
  
  18. Динамика доли импорта на российском рынке печенья в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  19. Потребление печенья в России на душу населения в 2007-2012* гг., кг / чел.
  
  20. Доля потребителей печенья, бисквитов и крекеров в 2000 и 2011 гг., %
  
  21. Динамика объема российского производства муки в 2007-2012* гг., т
  
  22. Динамика объема российского производства муки по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  23. Динамика производства муки в федеральных округах РФ в 2007-2011 гг., т
  
  24. Динамика средних цен производителей на муку пшеничную в РФ в 2007-2012* гг., руб/т
  
  25. Динамика средних розничных цен на муку пшеничную в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг
  
  26. Динамика объема российского производства сахара-песка в 2007-2012* гг., т
  
  27. Динамика объема российского производства сахара по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  28. Динамика производства сахара-песка в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2011 гг., т
  
  29. Динамика средних цен производителей на сахар-песок в РФ в 2007-2012 гг., руб/т
  
  30. Динамика средних розничных цен на сахар-песок в РФ в 2008-2012* гг., руб/кг
  
  31. Динамика объема российского производства печенья в 2006-2010* гг., тонн
  
  32. Изменение структуры российского производства печенья по видам в 2010-2011 гг., %
  
  33. Динамика объема российского производства сладкого печенья в 2010-2011 гг., т
  
  34. Динамика объема российского производства имбирного печенья в 2010-2011 гг., т
  
  35. Динамика объема российского производства галет и крекеров в 2010-2011 гг., т
  
  36. Динамика объемов производства печенья на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  37. Крупнейшие регионы РФ по числу компаний-производителей печенья в 2009 году, единиц
  
  38. Динамика объемов производства галет и крекеров на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., т
  
  39. Динамика российского импорта печенья в 2007-2012* гг., т
  
  40. Динамика российского импорта печенья в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  41. Динамика объема импорта печенья по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  42. Динамика объема импорта печенья в стоимостном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  43. Динамика объема российского импорта сладкого печенья в 2007-2012* гг., т
  
  44. Динамика объема российского импорта сладкого печенья в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  45. Динамика объема российского импорта имбирного печенья в 2007-2012* гг., т
  
  46. Динамика объема российского импорта имбирного печенья в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  47. Динамика объема российского экспорта печенья в 2007-2012* гг., т
  
  48. Динамика объема российского экспорта печенья в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  49. Динамика объема экспорта печенья в натуральном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  50. Динамика объема экспорта печенья в стоимостном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  51. Динамика объема российского экспорта сладкого печенья в 2007-2012* гг., т
  
  52. Динамика объема российского экспорта сладкого печенья в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  53. Динамика объема российского экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в 2007-2012* гг., т
  
  54. Динамика объема российского экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.
  
  55. Динамика средних цен производителей на печенье в РФ в 2007-2012* гг., руб/т
  
  56. Динамика средних цен производителей на печенье в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/т
  
  57. Средние цены производителей на сладкое печенье и галеты, крекеры в РФ в 2010-2012* гг., руб/т
  
  58. Динамика средних розничных цен на печенье в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг
  
  59. Динамика средних розничных цен на печенье в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/кг
  
  60. Динамика средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ по месяцам в 2010-2012 гг., руб/кг
  
  61. Динамика средних розничных цен на печенье по регионам РФ с самыми высокими ценами по месяцам в 2010-2012 гг., руб/кг
  
  62. Динамика средних розничных цен на печенье по регионам РФ с самыми низкими ценами по месяцам в 2010-2012 гг., руб/кг
  
  63. Рейтинг основных категорий кондитерских изделий по потреблению в 1-м полугодии 2011 года, %
  
  64. Критерии выбора печенья потребителями, % от числа покупателей
  
  65. Предпочтения потребителей по маркам печенья, бисквитов и крекеров в 1-м полугодии 2011 года, %
  
  66. Динамика объема российского рынка печенья в 2009-2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг., т
  
  67. Динамика доли импорта на рынке печенья в натуральном выражении в 2009-2015* гг., %
  
  Список диаграмм:
  
  1. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2011 году, %
  
  2. Изменение структуры розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., %
  
  3. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий в 2011 году в стоимостном выражении, %
  
  4. Изменение региональной структуры розничных продаж кондитерских изделий в РФ в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., %
  
  5. Доля импорта на российском рынке печенья в натуральном выражении в 2012* году, %
  
  6. Структура рынка печенья по видам в 2010 году, %
  
  7. Доля упакованного печенья в структуре рынка в 2010 году, %
  
  8. Сегментация российского рынка мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2010-2011 гг., %
  
  9. Сегментация объема рынка кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2010-2011 гг., %
  
  10. Изменение структуры российского производства муки по федеральным округам в 2010-2012* гг., %
  
  11. Изменение региональной структуры российского производства муки в 2010-2012* гг., %
  
  12. Изменение структуры российского производства сахара-песка по федеральным округам в 2010-2012* гг., %
  
  13. Изменение региональной структуры российского производства сахара-песка в 2010-2012* гг., %
  
  14. Структура российского производства сладкого печенья по федеральным округам в 2010-2011 гг., %
  
  15. Изменение региональной структуры российского производства сладкого печенья в 2010-2011 гг., %
  
  16. Региональная структура российского производства имбирного печенья в 2010 году, %
  
  17. Изменение структуры российского производства галет и крекеров по федеральным округам в 2010-2011 гг., %
  
  18. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства печенья в 2009 году, %
  
  19. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства галет и крекеров в 2009 году, %
  
  20. Структура российского импорта печенья по видам в натуральном и стоимостном выражениях в 2012* году, %
  
  21. Изменение структуры российского импорта печенья по видам в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  22. Изменение структуры российского импорта сладкого печенья по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  23. Изменение структуры российского импорта сладкого печенья по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  24. Изменение структуры российского импорта имбирного печенья по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  25. Изменение структуры российского импорта имбирного печенья по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  26. Структура российского экспорта печенья по видам в натуральном и стоимостном выражениях в 2012* году, %
  
  27. Изменение структуры российского экспорта печенья по видам в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  28. Изменение структуры российского экспорта сладкого печенья по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  29. Изменение структуры российского экспорта сладкого печенья по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  30. Изменение структуры российского экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  31. Изменение структуры российского экспорта имбирного печенья и аналогичных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., %
  
  32. Частота покупок кондитерских изделий российскими потребителями в летнее время, %
  
  Список таблица:
  
  1. Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.
  
  2. Объемы розничных продаж кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., тыс. руб.
  
  3. Объемы розничных продаж кондитерских изделий по регионам РФ в 2009-2012 гг., тыс. руб.
  
  4. Динамика объема российского производства муки по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  5. Объемы производства муки в федеральных округах РФ в 2007-2012 гг., т
  
  6. Объемы производства муки в регионах РФ в 2007-2012 гг., т
  
  7. Динамика средних цен производителей на муку в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/т
  
  8. Динамика средних розничных цен на пшеничную муку по месяцам в 2007-2012 гг., руб/ кг
  
  9. Динамика объема российского производства сахара по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  10. Объемы производства сахара-песка в федеральных округах РФ в 2007-2012 гг., т
  
  11. Объемы производства сахара-песка по регионам РФ в 2007-2012 гг., т
  
  12. Динамика средних цен производителей на сахар-песок в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/т
  
  13. Динамика средних розничных цен на сахар-песок в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/кг
  
  14. Объемы производства сладкого печенья в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  15. Объемы производства сладкого печенья в регионах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  16. Объемы производства имбирного печенья в федеральных округах и регионах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  17. Объемы производства галет и крекеров в федеральных округах и регионах РФ в 2010-2011 гг., т
  
  18. Объемы производства печенья по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  
  19. Объемы производства галет и крекеров по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т
  
  20. Динамика объема импорта печенья по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  21. Динамика объема импорта печенья по месяцам в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  22. Объемы российского импорта сладкого печенья по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т
  
  23. Объемы российского импорта сладкого печенья по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  24. Объемы российского импорта имбирного печенья по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т
  
  25. Объемы российского импорта имбирного печенья по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  26. Динамика объема экспорта печенья в натуральном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., т
  
  27. Динамика объема экспорта печенья в стоимостном выражении по месяцам в 2009-2012 гг., тыс. долл.
  
  28. Объемы российского экспорта сладкого печенья по странам назначения в 2007-2012 гг., т
  
  29. Объемы российского экспорта сладкого печенья по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  30. Объемы российского экспорта имбирного печенья по странам назначения в 2007-2012 гг., т
  
  31. Объемы российского экспорта имбирного печенья по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.
  
  32. Средние цены производителей на печенье в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/т
  
  33. Средние розничные цены на печенье в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/кг
  
  34. Средние розничные цены на печенье по федеральным округам РФ по годам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  35. Средние розничные цены на печенье по федеральным округам РФ по месяцам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  36. Средние розничные цены на печенье по регионам РФ по годам в 2009-2012 гг., руб/кг
  
  37. Средние розничные цены на печенье по регионам РФ по месяцам в 2011-2012 гг., руб/кг
  
  38. Численность персонала ОАО «Брянконфи», чел.
  
  39. Акционеры/ учредители ОАО «Брянконфи»
  
  40. Объемы производства продукции ОАО «Брянконфи»
  
  41. Бухгалтерский баланс ОАО «Брянконфи», тыс. руб.
  
  42. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Брянконфи», тыс. руб.
  
  43. Отчет о движении денежных средств ОАО «Брянконфи», тыс. руб.
  
  44. Динамика показателей деятельности ОАО «Брянконфи»
  
  45. Численность персонала ОАО «Сладонеж», чел.
  
  46. Дочерние предприятия ОАО «Сладонеж»
  
  47. Акционеры/учредители ОАО «Сладонеж»
  
  48. Объемы производства продукции ОАО «Сладонеж»
  
  49. Бухгалтерский баланс ОАО «Сладонеж», тыс. руб.
  
  50. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Сладонеж», тыс. руб.
  
  51. Отчет о движении денежных средств ОАО «Сладонеж», тыс. руб.
  
  52. Динамика показателей деятельности ОАО «Сладонеж»
  
  53. Численность персонала ООО «КДВ Яшкино», чел.
  
  54. Акционеры/учредители ООО «КДВ Яшкино»
  
  55. Дочерние предприятия ООО «КДВ Яшкино»
  
  56. Объемы производства продукции ООО «КДВ Яшкино»
  
  57. Бухгалтерский баланс ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.
  
  58. Отчет о прибылях и убытках ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.
  
  59. Отчет о движении денежных средств ООО «КДВ Яшкино», тыс. руб.
  
  60. Динамика показателей деятельности ООО «КДВ Яшкино»
  
  61. Численность персонала ОАО «Слакон», чел.
  
  62. Акционеры/учредители ОАО «Слакон»
  
  63. Дочерние предприятия ОАО «Слакон»
  
  64. Объемы производства продукции ОАО «Слакон»
  
  65. Бухгалтерский баланс ОАО «Слакон», тыс.руб.
  
  66. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Слакон», тыс.руб.
  
  67. Отчет о движении денежных средств ОАО «Слакон», тыс.руб.
  
  68. Динамика показателей деятельности ОАО «Слакон»
  
  69. Акционеры/учредители ОАО КФ «Белогорье»
  
  70. Дочерние предприятия ОАО КФ «Белогорье»
  
  71. Объемы производства продукции ОАО КФ «Белогорье»
  
  72. Бухгалтерский баланс ОАО КФ «Белогорье», тыс. руб.
  
  73. Отчет о прибылях и убытках ОАО КФ «Белогорье», тыс. руб.
  
  74. Отчет о движении денежных средств ОАО КФ «Белогорье», тыс. руб.
  
  75. Динамика показателей деятельности ОАО КФ «Белогорье»
  
  Список схем:
  
  1. Классификация печенья по видам

• Обзор рынка шоколада и кондитерских изделий в РФ
  Обзор рынка состоит из следующей информации: Объем производства и отгрузки исследуемого вида продукции вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем производства и отгрузки исследуемого вида продукции в расчете на одного человека вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем выручки от исследуемого вида деятельности в разрезе федеральных округов и субъектов федерации; Индекс цен на исследуемый вид продукции по РФ.
• Анализ рынка дрожжей пекарных в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
  Аннотация С 2005 по 2009 гг продажи хлебопекарных дрожжей падали. Рост рынка в 1,3% зафиксирован только в 2007 г. В 2009 г российскими компаниями было произведено 102 тыс т хлебопекарных дрожжей, что на 4,9% меньше, чем в 2008 г, и на 16,5% меньше, чем в 2005 г. В 2010-2014 гг производство хлебопекарных дрожжей продолжит медленно сокращаться. Производство сухих дрожжей в России составляет менее 1% от общего объема производства хлебопекарных дрожжей и оно также ежегодно сокращается. Отчет «Анализ рынка хлебопекарных дрожжей в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж хлебопекарных дрожжей Баланс спроса и предложения хлебопекарных дрожжей Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов хлебопекарных дрожжей Цены производства, импорта, экспорта, оптовая цена хлебопекарных дрожжей Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции ƒ Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли В отчете отдельно представлены данные по производителям хлебопекарных дрожжей: Саф-Нева, Комбинат пищевых продуктов, Воронежские дрожжи, Дрожжевой завод «Пензе…
• Маркетинговое исследование и анализ рынка производителей шоколадных конфет в России, 2013-2014гг.
  Методологические комментарии к исследованию.
  
  Глава I. Анализ рынка производителей шоколадных конфет в России, 2013-2014 гг.
  1. Обзор рынка шоколадных конфет в России, 2013-2014 гг.
  1.1. Общая информация по рынку:
  1.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
  1.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
  1.1.3. Объем и динамика рынка, 2013-2014 гг.
  1.1.4. Емкость рынка
  1.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  1.2. Структура рынка:
  1.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  1.2.2. Структура рынка по федеральным округам
  2. Конкурентный анализ: крупнейшие производители шоколадных конфет в России, 2013-2014 гг.
  2.1. Основные компании-производители: объем производства и доля на рынке
  2.2. Рейтинг крупнейших игроков
  2.3. Профили основных игроков
  2.4. Частота обновления ассортимента компаний-производителей (наличие ноу-хау)
  2.5. Анализ ценовой политики конкурентов
  3. Рекомендации и выводы по исследованию рынка производителей шоколадных конфет в России, 2013-2014 гг.
  3.1. Сдерживающие факторы на рынке
  3.2. Выводы по исследованию
  Глава II. Анализ рынка производителей шоколадных конфет в Москве и Московской области, 2013…
• РОССИЙСКИЙ РЫНОК МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 2015
  Введение 6 Основные определения 9 Методологическая часть 12 Описание типа исследования 12 Объект исследования 12 Цели и задачи исследования 12 География исследования 12 Время проведения исследования 12 Методы сбора данных 13 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 14 Общеэкономическая ситуация в России 14 Динамика валового внутреннего продукта 14 Промышленное производство 16 Уровень инфляции 18 Уровень доходов населения 20 Инвестиции 21 Розничная торговля 22 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 24 Описание отрасли 24 Пищевая промышленность 26 Производство кондитерских изделий 31 Описание влияющих Рынков 35 Рынок муки 36 Описание смежных Рынков 41 Рынок хлеба и хлебобулочных изделий 41 Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении 41 Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в денежном выражении 42 Динамика объема производства хлебобулочных изделий по годам 44 Объемы производства хлебобулочных изделий в федеральных округах РФ 45 Основные тенденции рынка хлеба и хлебобулочных изделий 47 Сегментация рынка 48 Сегментирование продукции на рынке 48 Сегментирование продукции по основным наименованиям 48 Сегментирование по наличию начинки 49 Сегментирование по способу обработки внешней поверхности 49 Сегментирование по сроку хранения …
• Бизнес-план гусиной фермы
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  
  1.1. Цели и краткое описание проекта
  
  1.2. Расчетный период проекта
  
  1.3. Стоимость реализации проекта
  
  1.4. Источники финансирования проекта
  
  1.5. Показатели эффективности проекта
  
  2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА
  
  3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
  
  3.1. Концепция гусиной фермы
  
  3.2. Спектр производимой продукции
  
  3.3. Разрешительная документация
  
  4. АНАЛИЗ РЫНКА
  
  4.1. Общая информация
  
  Классификация
  
  4.2. Поголовье
  
  4.3. Импорт
  
  Динамика импорта
  
  Структура импорта
  
  4.4. Экспорт
  
  4.5. Кормовая база
  
  4.6. Крупнейшие производители
  
  ЗАО «Агрофирма «Птицевод Алтая»
  
  Племенной завод «Махалов» (до 2010 г. ООО «Катайский гусеводческий комплекс»)
  
  ГК «Гусарыня»
  
  ООО «Башкирский гусь»
  
  4.7. Тенденции
  
  5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  
  5.1. Состав персонала
  
  5.2. Должностные обязанности сотрудников
  
  6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА
  
  6.1. Ценовая политика
  
  7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  
  7.1. Расположение гусиной фермы