На украинском рынке уксусов преобладает дешёвая продукция - спиртовой столовый уксус, который активно используют лишь в странах СНГ. Его преобладание объясняется дешевизной производства и универсальностью применения, однако он не является безопасным для здоровья человека. Низкий уровень потребления настоящих уксусных эссенций аргументируется высокой стоимостью (посколько в данном сегменте превалирует импортная продукция), а также низкой информированности населения о нём.
ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
1. Рынок уксусов в Украине. Общие тенденции развития
2. Динамика производства и объем рынка уксусов в Украине
3. Внешняя торговля на рынке уксусов в Украине
4. Потребительские предпочтения на рынке уксусов в Украине
5. Перспективные тенденции развития рынка уксусов в Украине
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:
1. Сравнительная характеристика кол-ва предприятий в Украине, занятых производством отдельных видов уксуса на 2017 г.
2. Динамика ёмкости рынка уксуса в Украине в разрезе составляющих в 2014-2017 гг.
3. Динамика импорта уксуса в Украину в денежном выражении в 2014-2017 гг., $ тыс.
4. Динамика экспорта уксуса из Украины в денежном выражении в 2014-2017 гг., $ тыс.
ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:
1. Динамика производства пищевого уксуса в Украине в натуральном выражении в 2014-2017 гг.,
2. Динамика ёмкости рынка уксуса в Украине в 2014-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. т
3. Соотношение экспорта и импорта в структуре внешней торговли Украины на рынке уксуса в 2017 гг., т
4. Динамика импорта уксуса в Украину в натуральном выражении в 2014-2017 гг., т
5. Динамика импорта в натуральном выражении в разрезе стран происхождения продукции в 2014-2017 гг., т
6. Динамика экспорта уксуса из Украины в натуральном выражении в 2014-2017 гг., т
7. Динамика экспорта в натуральном выражении в разрезе стран назначения продукции в 2014-2017 гг., т
8. Структура импорта уксусов в Украину в разрезе видов в 2017 году, бут.
9. Рейтинг ТМ производителей уксуса на основании средней оценки респондентов
